Non solo la tendenza della bevanda boba è una delle preferite da molte persone, ma la gelatina di erba nera è anche una bevanda speciale con un gusto delizioso. Nei paesi asiatici, inclusa l'Indonesia, i benefici della gelatina di erba nera possono anche essere una fonte di antiossidanti che contrastano i radicali liberi. La gelatina di erba nera è composta da piante Il fascino di palustris . Come farlo è asciugando le foglie in modo che si ossidino direttamente al sole, quindi immergendo la pianta in acqua fino a quando la sostanza si trasforma in un gel. Ci vogliono circa 8 ore. [[Articolo correlato]]