Gli spaghetti Shirataki sono spaghetti fatti con la fibra della radice della pianta konjac, vale a dire il glucomannano. Questo cibo popolare in Giappone è anche soprannominato "tagliatelle miracolose" perché ha una miriade di benefici. Gli amanti dei noodle possono scegliere gli noodles shirataki come menu salutare.