6 benefici delle foglie di shiso rosso: contiene Omega 3

foglia di perilla (Perilla frutescens) è una pianta erbacea del genere Lamiaceae (foglia di menta) che presenta numerosi benefici. Questa foglia ha molti nomi, uno dei più famosi è la foglia rossa di shiso. Si ritiene che le foglie di perilla abbiano una serie di benefici per la salute. Oltre ad essere utilizzata come ingrediente nella medicina tradizionale e nell'alimentazione, questa foglia è spesso utilizzata nell'industria manifatturiera. In Indonesia, le foglie rosse di shiso vengono spesso chiamate foglie rosse di zen. [[Articolo correlato]]

I benefici delle foglie di shiso rosse per la salute

La pianta dello shiso rosso è coltivata da secoli in Asia. I giapponesi e i coreani trasformano persino le foglie di perilla nel cibo e nelle bevande che consumano di solito. Le foglie di shiso rosso possono essere consumate direttamente, utilizzate come ingredienti per bevande alle erbe o per decorare il cibo. Inoltre, le foglie di perilla possono essere utilizzate anche come colorante alimentare naturale. Ecco una serie di benefici delle foglie di shiso rosse per la salute.

1. Ricco di nutrizione

Le foglie di shiso rosso hanno proprietà antiossidanti e antivirali molto forti perché sono ricche di contenuto di antociani. Inoltre, le foglie di perilla in forma di integratore contengono anche i seguenti nutrienti:
  • Omega 3, 6 e 9. Acidi grassi
  • Calcio
  • Potassio
  • Ferro da stiro
  • Vitamine A, B2 e C
Le foglie di shiso rosso contengono anche fino a dieci volte più carotene della zucca. Si ritiene che il contenuto di questi composti naturali sia in grado di allontanare i radicali liberi e prevenire varie infezioni e infiammazioni che causano vari problemi di salute. Leggi anche: Benefici delle foglie di salvia per la salute

2. Mantieni vasi sanguigni e cuore sani

I semi della pianta di shiso rosso che vengono trasformati in olio sono una fonte di piante omega 3 e 6. Questi acidi grassi sono noti per essere benefici per la salute del cuore e dei vasi sanguigni. Gli acidi grassi Omega 3 e 6 possono aiutare a prevenire la malattia coronarica e le ostruzioni dei vasi sanguigni che possono essere pericolose per la vita.

3. Antinfiammatorio e alleviare il dolore reumatico

Uno studio mostra che l'omega 3 contenuto nelle foglie di shiso rosso è utile nel ridurre la produzione di composti che possono causare infiammazione. Inoltre, il consumo di piante di shiso rosso sotto forma di olio aiuta anche a ridurre l'uso di farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) in chi soffre di reumatismi, riducendo al contempo il rischio di sanguinamento gastrointestinale superiore.

4. Protegge dal cancro

Il contenuto di acidi grassi omega 3 e vari composti antiossidanti, come antociani, beta carotene, vitamine A e C, può aiutare a ridurre il rischio di cancro. I composti antiossidanti possono allontanare i radicali liberi che hanno il potenziale di causare il cancro e altre malattie degenerative.

5. Prevenire le allergie

Le foglie di perilla sono state a lungo utilizzate per curare le allergie, in particolare quelle legate alla respirazione. Si ritiene che il contenuto di questa foglia zen rossa riduca la sensibilità che fa reagire il corpo quando esposto agli allergeni e ha il potenziale per superare l'asma.

6. Mantieni la pelle sana

Un altro vantaggio dello shiso rosso è quello di aiutare a mantenere la pelle sana. Le foglie di Shisho sono note per trattare e prevenire le irritazioni. Le foglie rosse contengono anche acido rosmarinico, ottimo per prevenire le allergie alle infiammazioni cutanee. Pertanto, lo shiso è utile per il trattamento di malattie infiammatorie della pelle, come la dermatite atopica.

Altri potenziali benefici delle foglie di shiso rosso

Il contenuto nutrizionale delle foglie di perilla è anche associato a vari altri benefici per la salute, come:
  • Mantieni la salute del cervello
  • Trattare l'eczema
  • Rafforza le difese immunitarie del corpo
  • Pelle sana
  • Superare i disturbi digestivi
  • Prevenire e curare l'intossicazione alimentare.
Leggi anche: 7 sane verdure rosse e fonti di antiossidanti Ci sono ancora molte affermazioni su altri benefici delle foglie di shiso rosse, come il superamento di depressione, febbre, raffreddore, tosse, colpo di calore, eccetera. Tuttavia, la maggior parte di queste affermazioni richiede ancora ulteriori ricerche sugli esseri umani. Per ottenere i benefici delle foglie di perilla, puoi usarla come insalata o verdura fresca, usata come tonico, bevanda aggiuntiva, trasformata in zuppe o come ingrediente in altri piatti. Se hai domande sui problemi di salute, puoi chiedere al tuo medico direttamente sull'applicazione per la salute della famiglia SehatQ gratuitamente. Scarica subito l'app SehatQ dall'App Store o da Google Play.

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