Gli antociani sono molecole antiossidanti, scopri i benefici!

Se le persone più vicine ci invitano a mangiare più frutta, non è senza motivo. Perché frutta (e verdura) contengono una varietà di composti naturali che sono benefici per il corpo. Uno di questi composti è chiamato antocianina. Ne hai sentito parlare?

Cosa sono gli antociani?

Gli antociani sono un tipo di flavonoide, un sottogruppo di un ampio gruppo di composti polifenolici nelle piante. Gli antociani sono i pigmenti che danno ai frutti i colori rosso vivo, viola e blu. Gli antociani, come altri composti flavonoidi, hanno proprietà antiossidanti molto benefiche per la salute. Come molecola antiossidante, gli antociani possono controllare i radicali liberi in eccesso. I radicali liberi incontrollati possono innescare danni cellulari e aumentare il rischio di alcune malattie. Nella pratica della fitoterapia, gli alimenti ricchi di antociani sono stati a lungo utilizzati per trattare determinate condizioni mediche. Queste condizioni mediche includono ipertensione, raffreddori e persino infezioni del tratto urinario. Sebbene siano ancora necessari ulteriori studi, studi precedenti hanno dimostrato il potenziale degli antociani per proteggere alcuni organi, oltre a prevenire e curare diversi tipi di malattie.

I benefici degli antociani per la salute

Come composto vegetale, gli antociani hanno benefici per la salute. I benefici di questi antociani, vale a dire:

1. Prevenire le malattie cardiache

Gli antociani hanno il potenziale per mantenere la salute del cuore. In uno studio pubblicato sulla rivista Recensioni nutrizionaliSi ritiene che il ruolo degli antociani per il cuore derivi dalla sua capacità di controllare i livelli di colesterolo e il metabolismo degli zuccheri nel sangue. Inoltre, come molecole antiossidanti, gli antociani possono combattere lo stress ossidativo. Lo stress ossidativo è noto per innescare malattie cardiache. Non solo, altri studi menzionano anche che gli antociani hanno il potenziale per prevenire l'ipertensione. La pressione alta è un fattore di rischio per danni cardiaci.

2. Riduce il rischio di cancro

Gli antociani hanno il potenziale per prevenire il cancro al seno. In uno studio in provetta, gli esperti hanno scoperto che l'estratto di antociani dai mirtilli ha contribuito a inibire la crescita del cancro al seno. Sebbene questi risultati siano promettenti, altri studi rivelano che sono necessari ulteriori studi sui benefici degli antociani per combattere le cellule tumorali.

3. Ha proprietà antivirali e antinfiammatorie

Gli alimenti che contengono antociani, in particolare le bacche, sono la scelta dei gruppi di frutta che possono essere consumati quando siamo malati. Questo perché è stato scoperto che il contenuto di antociani in questo gruppo di frutti ha proprietà antivirali e antinfiammatorie. Diversi studi hanno scoperto che la frutta ad alto contenuto di antociani inibisce alcuni tipi di virus e batteri dall'attaccarsi alle cellule del corpo. Inoltre, questi frutti stimolano anche il sistema immunitario.

4. Potenziale per il trattamento del diabete

Oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache, gli antociani sono segnalati anche per aiutare a curare il diabete di tipo 2. In effetti, gli antociani possono essere un potenziale trattamento per questa malattia. Gli antociani nelle ciliegie sono segnalati come i più potenti per questo effetto, sebbene siano necessari ulteriori studi.

Variazioni delle fonti di antociani per il consumo

Gli antociani sono composti vegetali naturali. Alcuni alimenti che puoi variare per un consumo regolare, vale a dire:

• fragola
• mirtilli
• Mora
• Mirtilli
• lampone
• Melograno
• Pomodori
• Acai dare
• ciliegia
• Cipolla rossa
• Vino, compreso il vino
• fagioli rossi

I melograni contengono anche antociani

Devo assumere integratori di antociani?

Gli alimenti ricchi di antociani sono disponibili in forma di integratore, come integratori di estratto di frutta di mirtillo e simili. Anche così, gli esperti non possono dire con certezza se gli integratori con alte dosi di antociani possano fornire gli stessi benefici rispetto ai cibi freschi. Inoltre, non è detto che gli integratori siano sicuri per determinati gruppi, come donne incinte, madri che allattano, persone con determinate condizioni mediche o individui che assumono determinati farmaci. Consulta sempre il tuo medico prima di decidere di assumere qualsiasi integratore. Tuttavia, si consiglia una varietà di cibi integrali e freschi per mantenere il corpo sano. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

L'antocianina è un composto flavonoide che può essere ottenuto da alimenti vegetali. Con i suoi potenziali benefici per proteggere il cuore e ridurre il rischio di cancro, possiamo variare le fonti alimentari di antociani da consumare, invece di mangiare cibi malsani e non nutritivi.