Tteokbokki o topokki è uno spuntino sudcoreano a base di torte di riso gommose, torte di pesce e uova sode, cosparse di salsa piccante. Le calorie del tteokbokki sono alte perché l'ingrediente principale è il riso. Uno degli snack più popolari in Corea del Sud è abbastanza facile da trovare nelle grandi città dell'Indonesia. Puoi anche acquistarlo sotto forma di topokki istantaneo che può essere cucinato a casa.
Tteokbokki calorie e altri contenuti nutrizionali
Citato da Nutrition Value, una porzione da 250 grammi di tteokbokki contiene circa 330 calorie. Le calorie del tteokbokki consistono nel 59% di carboidrati, 28% di grassi e 13% di proteine. Questo elevato numero di calorie non sorprende, considerando che il topokki è un alimento a base di riso che è fonte di carboidrati. Inoltre, ecco il contenuto nutrizionale completo di una porzione da 250 grammi di topokki istantaneo.- Calorie 330
- Grassi totali 10 g
- Grassi saturi 2,3 g
- Colesterolo 15 mg
- Sodio 493 mg
- Carboidrati totali 50 g
- Fibra alimentare 2,5 g
- Zucchero 4 g
- 9,8 g di proteine proteiche
- Calcio 50 mg
- Ferro 1,05 mg
- Potassio 250 mg
Potenziali benefici di tteokbokki
Ci sono diversi vantaggi che si possono ottenere dal consumo di tteokbokki. Tuttavia, considerando le elevate calorie del tteokbokki, dovresti consumare questo alimento con moderazione e non eccessivamente.1. Fonte di carboidrati
Tteokbokki ha un alto contenuto di carboidrati, quindi può fornire energia adeguata per il tuo corpo. Inoltre, i carboidrati aiutano anche a fornire energia al cervello, ai reni, al muscolo cardiaco e al sistema nervoso centrale.2. Fonte di proteine
Il consumo di tteokbokki può anche aiutare a soddisfare il fabbisogno proteico del corpo. Le proteine hanno un ruolo importante nel migliorare la salute muscolare, costruire muscoli, eliminare la fame e aumentare l'energia.3. Fonte di fibra
Una porzione di tteokbokki (250 grammi) contiene circa 2,5 grammi di fibra alimentare che fa bene alla salute dell'apparato digerente e aiuta l'assorbimento di vari nutrienti nell'intestino. Il contenuto di fibre in tteokbokki può anche aumentare i batteri buoni e proteggere il sistema digestivo dalle infezioni prevenendo vari disturbi digestivi, come gonfiore o stitichezza.4. Fonte di ferro
Il ferro contenuto in tteokbokki è utile per prevenire il rischio di anemia perché può favorire la produzione di emoglobina nell'organismo. Questo minerale è anche utile nella costruzione muscolare. Soddisfare il fabbisogno giornaliero di ferro può aiutare a prevenire una serie di problemi di salute, come l'anemia o l'affaticamento cronico. [[Articolo correlato]]I pericoli del tteokbokki se consumato in eccesso
Sebbene il conteggio calorico di tteokbokki sia elevato, questo alimento non è necessariamente dannoso per la salute. Dopotutto, il corpo ha bisogno di carboidrati e grassi come fonte di energia per funzionare correttamente ed essere in grado di svolgere varie attività. Tuttavia, le elevate calorie di tteokbokki significano anche che il consumo di questo alimento dovrebbe essere limitato. Anche l'alto contenuto di sodio o sale, specialmente nei topokki istantanei, deve essere tenuto d'occhio. Un consumo eccessivo di sodio può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari, come ipertensione e problemi cardiaci. Per ottenere i benefici e ridurre il rischio di danni, prendi in considerazione i seguenti suggerimenti per consumare tteokbokki:- Non mangiare cibi ipercalorici prima o dopo aver consumato tteokbokki.
- Consigliamo di scegliere alimenti aggiuntivi ricchi di proteine, vitamine e minerali da abbinare al tteokbokki, come le verdure.
