Wedang uwuh è una bevanda a base di erbe originaria di Yogyakarta composta da una miscela di varie spezie come zenzero, chiodi di garofano, noce moscata e foglie di noce moscata, foglie di secang, cannella e zucchero di roccia. Tradizionalmente, si ritiene che questa bevanda fornisca vari benefici per la salute. La parola uwuh deriva dalla lingua giavanese che significa spazzatura. Questa bevanda, così chiamata perché la feccia delle spezie e delle foglie usate per cucinarla sembra un mucchio di foglie e scarti di legno nel cortile. Anche se il nome è spazzatura, ma se bevuto, wedang uwuh può dare una sensazione calda nel corpo e delizioso sulla lingua a causa del suo sapore dolce.