6 verdure gialle che sono troppo nutrienti per perderle

A partire dalle verdure viola, rosse, gialle, tutte sono benefiche per il corpo umano. Più colorato è il cibo nel piatto, più abbondanti saranno i nutrienti. Contiene molte importanti vitamine e minerali. Quindi, il consumo di verdure non deve essere sempre verde. I tipi di verdure gialle come il mais ai peperoni possono anche proteggere il corpo dalle malattie.

Tipi di verdure gialle

Alcuni tipi di verdure gialle e i loro benefici sono:

1. Mais

Il mais è ricco di vitamine e questo ortaggio giallo è comunemente consumato in tutto il mondo. Contiene vitamine A, B ed E, oltre a minerali. Non solo, il mais contiene anche fibre che fanno bene all'apparato digerente. Questa funzione protegge anche da problemi digestivi come stitichezza, emorroidi, al cancro del colon. Inoltre, il mais contiene anche sostanze fitochimiche che possono contrastare gli effetti degli agenti cancerogeni dannosi per le cellule. In effetti, questa sostanza aiuta anche a superare i cambiamenti che assomigliano ai sintomi del cancro.

2. Zucca

Ha un gusto delizioso ed è ricco di sostanze nutritive Conosciuta per il suo sapore dolce e saziante, questa varietà di zucca è ricca di vitamina A, vitamina B6 e anche vitamina C. Inoltre, il contenuto di minerali in essa contenuto sotto forma di folato, magnesio, fosforo, potassio, fibre e anche riboflavina. Non dimenticare che la zucca contiene anche un minerale di manganese. Questi minerali aiutano a rafforzare le ossa e ottimizzare l'elaborazione del corpo di grassi e carboidrati.

3. Peperoni gialli

L'ingrediente principale della paprika è l'acqua, che la rende rinfrescante se mescolata in cottura. I peperoni sono un'ottima fonte di nutrienti, fibre, antiossidanti e folati. Inoltre, contiene anche vitamina K e vitamina C. Tutte svolgono un ruolo importante nella funzione immunitaria del corpo, fonte di energia, salute della pelle, per proteggere dalle malattie.

4. Patata

Contiene carboidrati che riempiono Molti che nominano le patate come cibo preferito. Questo è un ortaggio che ti sazia senza aggiungere troppe calorie. in esso ci sono sostanze nutritive sotto forma di niacina, vitamina C, vitamina B6, manganese e anche fosforo. È importante per mantenere la struttura della membrana cellulare e la produzione di energia. Tuttavia, il modo in cui lavorare le patate determina anche quante calorie contengono. La scelta giusta è farla bollire e poi aggiungere un po' di condimento. Aggiungere panna acida, formaggio, o Burro farà aumentare le calorie.

5. Pomodori gialli

I pomodori gialli non sono meno salutari dei pomodori rossi: oltre ai più apprezzati pomodori rossi, anche i pomodori gialli offrono benefici straordinari. In esso ci sono 32 calorie, 2 grammi di proteine ​​e un contenuto di fibre che soddisfa il 6% del fabbisogno giornaliero. Da non dimenticare anche il contenuto di minerali dei pomodori gialli, come il potassio che soddisfa il 16% del fabbisogno giornaliero e il sodio circa 49 milligrammi. Questa quantità di sodio è 4 volte superiore a quella dei pomodori rossi. Dal punto di vista nutrizionale, i pomodori gialli sono in realtà superiori ai pomodori rossi. Principalmente, per le persone che hanno bisogno di minerali e ferro aggiuntivi.

7. Fagioli gialli

Forse meno comunemente visti, i ceci gialli contengono anche sostanze nutritive sorprendenti. Contiene infatti isoflavoni che aiutano a combattere le cellule cancerose. Inoltre, ci sono anche contenuti fitosterolo che inibisce l'assorbimento del colesterolo. I fagioli gialli sono inclusi nel gruppo legumi che è spesso associato ai benefici della riduzione del rischio di cancro.

Note da SehatQ

[[articoli correlati]] Varie verdure gialle di cui sopra possono essere consumate a piacere. A partire dall'essere trasformati in zuppe, inclusi nelle insalate, o saltati come contorno. Meno è il processo, più nutrienti saranno mantenuti. Per discutere ulteriormente su quali verdure gialle si adattano alle tue esigenze, chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play.

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