Il pane ha ancora un fascino per la maggior parte degli indonesiani, anche se non è l'alimento principale. Anche la sazietà fornita e le tipologie disponibili sul mercato sono molto diverse. Puoi trovare pane bianco, pane integrale e pane lievito naturale . Si ritiene che l'ultimo tipo di pane sia la scelta più salutare rispetto agli altri due pani. Pane lievito naturale ottenuto da una miscela di acqua, farina e lievito in grado di produrre acido lattico. Questo acido è ciò che dà il gusto e uccide i batteri cattivi che possono impedire che l'impasto si rovini. Pane lievito naturale è conosciuto da centinaia di anni ed è ritenuto uno dei più antichi tipi di pane. Anche questo tipo di pane sta diventando popolare ultimamente, soprattutto tra le persone che conducono una vita sana. Per maggiori dettagli, vedere i fatti sul pane lievito naturale sotto questo.
Nutrienti nel pane lievito naturale
Il pane a lievitazione naturale è un tipo di pane ricco di sostanze nutritive. Secondo i dati nutrizionali, ecco i nutrienti in una fetta di pane a lievitazione naturale:- 162 calorie
- 32 grammi di carboidrati
- 2-4 grammi di fibra
- 6 grammi di proteine
- 2 grammi di grasso
- 22% selenio
- 20% di acido folico
- 16% di tiamina
- 16% di sodio
- 14% manganese
- 14% niacina
- 12% di ferro