Come fare il nastro adesivo e i suoi benefici per la salute

Il nastro o tapai è uno dei cibi tradizionali popolari perché ha un sapore dolce. Si ritiene che questo alimento sia ricco di vitamine, calcio e fosforo, utili per il mantenimento della salute. Sebbene il nastro di manioca subisca un processo di fermentazione e contenga una piccola quantità di alcol, il cibo non è dannoso per il corpo. Questo perché gli alimenti fermentati contengono molti batteri buoni.

Come fare il nastro

Oltre a poter essere acquistato al mercato, puoi anche creare il tuo nastro di manioca a casa. Anche come realizzare un nastro non è difficile e facile da capire. Ecco i passaggi che puoi seguire per realizzare un nastro. Materiale:

• 2 kg di manioca
• 2 pezzi di nastro di lievito

Come fare i nastri:

1. Sbucciare la manioca e lavarla pulita
2. Tagliare la manioca di circa 5-10 cm
3. Cuocere a vapore la manioca fino a cottura per circa 20 minuti
4. Battere il nastro di lievito fino a che liscio
5. Trasferisci la manioca in un contenitore dotato di coperchio
6. Cospargere uniformemente il lievito e chiudere ermeticamente
7. Conservare in un luogo caldo e lasciare agire per 2-3 giorni.

Dopo 2-3 giorni di fermentazione, puoi ricontrollare per assicurarti che il gusto del nastro sia di tuo gusto. Più lungo è il processo di fermentazione, più acido sarà il nastro di manioca.

Benefici del nastro di manioca per la salute

L'ingrediente principale del nastro, ovvero la manioca, contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina B12, calcio e fosforo. Grazie a questi ingredienti, ecco i benefici del nastro di manioca per la salute.

• Fonti di energia

La manioca contiene carboidrati che possono essere una fonte di energia, così come nastro come manioca lavorata. I carboidrati del nastro possono essere utilizzati dall'organismo come fonte di energia e aiutano a elaborare le proteine.

• Fa bene alla digestione

Il contenuto di probiotici e acido lattico nel nastro di manioca può allontanare i batteri e aumentare le prestazioni dei batteri buoni nel sistema digestivo. Inoltre, consumando regolarmente il nastro di manioca, si ritiene che possa avviare i movimenti intestinali e prevenire la stitichezza.

• Prevenire l'anemia

Se sei anemico e hai difficoltà ad aumentare la pressione sanguigna, prova a consumare il nastro di manioca. Il processo di fermentazione del nastro può aumentare il contenuto di vitamina B12 che è utile per aiutare la produzione di globuli rossi per evitare l'anemia.

• Fonte di probiotici

Il processo di fermentazione che produce molti microrganismi è un processo efficace nella creazione di probiotici. Il contenuto di acqua nella manioca può svolgere un ruolo importante nella lotta contro batteri e virus nel sistema digestivo.

• Nutrire muscoli e nervi

Si dice che il contenuto di tiamina ottenuto dal processo di fermentazione della manioca migliori la funzione del sistema nervoso e dei muscoli. Questo è ciò che fa sentire le persone un po' più in forma ed energiche dopo aver consumato il nastro di manioca. [[Articolo correlato]]

Parte ragionevole del consumo di nastro

Sebbene ci siano molti benefici per la salute del nastro, è necessario ricordare che esiste un limite al consumo, il limite massimo di consumo del nastro di manioca in un giorno è di 50 grammi. Anche questo limite è diverso per ogni persona. Se lo stomaco si sente a disagio anche se non ne consumi fino a 50 grammi, dovresti interrompere l'assunzione di nastro adesivo. Il nastro alla manioca non deve essere consumato da neonati, bambini o adolescenti che hanno disturbi immunitari. Inoltre, è necessario considerare anche il processo di creazione del nastro perché il processo di fermentazione meno pulito inviterà virus o batteri.