Le donne incinte possono mangiare i calamari? Forse questa domanda attraversa spesso la mente delle future mamme che sono anche fan frutti di mare. Perché, dietro il gusto delizioso, il calamaro è definito uno degli alimenti ad alto contenuto di colesterolo, ed è a rischio di provocare allergie. Anche i calamari e altri frutti di mare sono spesso evitati dalle donne in gravidanza perché sono preoccupate per i batteri che potrebbero essere contenuti in essi. Quindi, le donne incinte hanno davvero bisogno di evitare i calamari? [[Articolo correlato]]
Le donne incinte possono mangiare i calamari?
secondo redattore medico da saniQ, dr. Anandika Pawitri, le donne incinte possono mangiare calamari, pesce o è sicuro mangiare altri frutti di mare, purché il cibo sia cotto alla perfezione. D'altra parte, le donne incinte non sono consigliate di mangiare frutti di mare mezzo cotto. Inoltre, si sconsiglia di mangiare i calamari in eccesso. Il motivo è che quando si mangia pesce c'è sempre il rischio di esposizione al mercurio che è dannoso per la salute della madre e del feto. Assicurati inoltre di lavare accuratamente i calamari prima di lavorarli, per rimuovere eventuali contaminazioni batteriche. Quindi, fintanto che è preso bene, le donne incinte possono mangiare i calamari. Questo perché questo pesce è anche ricco di sostanze nutritive, come proteine, minerali, grassi e vitamina B12, che fa bene sia alla madre che al feto. Leggi anche: Questi sono una varietà di cibi sani per le donne incinte che fanno bene al fetoIl rischio se le donne incinte mangiano troppi calamari
Non solo calamari, si consiglia alle donne in gravidanza di non consumare pesce in eccesso. Il motivo è che alcuni di questi frutti di mare possono essere esposti a sostanze chimiche dannose per la madre e il feto. Una serie di rischi che possono sorgere se mangi troppo i calamari durante la gravidanza sono:1. Vulnerabile alle allergie
In realtà, il rischio di allergie dovute al consumo di calamari non si manifesta solo nelle donne in gravidanza. Anche le persone che non sono incinte possono soffrire di allergie dopo aver mangiato i calamari. Dott. Anandika ha affermato che esiste il potenziale di allergie dovute al consumo di calamari. "Tuttavia, se prima della gravidanza non avevi un'allergia ai calamari, allora durante la gravidanza molto probabilmente non sei allergico ai calamari", ha detto. Tuttavia, le donne in gravidanza dovrebbero comunque prestare attenzione ai sintomi delle allergie dovute ai calamari. Ad esempio, prurito, arrossamento della pelle, labbra gonfie e mancanza di respiro.2. Può aumentare i livelli di colesterolo durante la gravidanza
Fondamentalmente, il calamaro stesso è una fonte di cibo salutare. Questo perché il contenuto di grassi saturi in questo animale marino è piuttosto basso. Il grasso saturo è un componente strettamente correlato all'aumento dei livelli di colesterolo. Se i calamari vengono lavorati friggendoli con la farina, aumenteranno drasticamente il loro contenuto di grassi saturi. Questo è ciò che può causare l'aumento dei livelli di colesterolo delle donne in gravidanza. Se prima della gravidanza avevi già una storia di colesterolo alto, il medico ti consiglierà di evitare alcuni cibi, compresi i calamari fritti. Inoltre, devono essere seguiti anche altri suggerimenti come l'aumento dell'attività fisica e l'aumento del consumo di fibre. In realtà, in circa 85 grammi di calamaro crudo, il contenuto di colesterolo in esso contenuto è solo di circa 198 mg. Nel frattempo, il calamaro contiene circa 13,2 grammi di proteine, seguiti da 0,3 grammi di grassi saturi. Quindi, quando vuoi mangiare i calamari lavorati, le donne incinte dovrebbero scegliere quelli sani. Il calamaro bollito o alla griglia, è considerato più salutare, perché non richiede molto olio che contiene grassi saturi durante la lavorazione.3. Intossicazione alimentare
Le donne incinte possono mangiare i calamari purché siano lavorati alla perfezione. Il motivo è che, se consumati crudi o poco cotti, i frutti di mare possono essere a rischio di causare infezioni da tenia che possono causare disturbi digestivi e inibire l'assorbimento dei nutrienti. Consumo frutti di mare Le materie prime, compresi i calamari, possono anche causare intossicazioni alimentari che possono far ammalare le donne incinte e perdere l'appetito. Questo perché questi alimenti sono suscettibili all'esposizione a sostanze chimiche, come quelle contenenti mercurio.Come mangiare in sicurezza i frutti di mare per le donne incinte
Dilansi del Baby Center, alle donne in gravidanza non è completamente vietato mangiare frutti di mare, ma è necessario garantire quanto segue per la salute della madre e del bambino che si trasporta:- Assicurati che tutti gli animali che acquisti non siano scoloriti e inodori.
- Quando togli il pesce dal forno o dalla padella, lascialo riposare qualche minuto per massimizzare la cottura.
- Per le capesante e le ostriche, assicurati che i gusci siano aperti per indicare che le capesante sono cotte. Buttare via tutto ciò che rimane coperto dopo la cottura.
- Quando cucini i frutti di mare nel microonde, controlla ogni lato della preparazione per assicurarti che sia ben cotto.
- Puoi usare un termometro per alimenti per assicurarti che i tuoi frutti di mare abbiano raggiunto una temperatura minima di 63 gradi Celsius.
