I benefici dello sgombro derivano sicuramente dai nutrienti contenuti. Il contenuto nutrizionale dello sgombro è in grado di mantenere un corpo sano per proteggere il corpo dalla minaccia di varie malattie. Quindi, quali sono i nutrienti contenuti nel pesce sgombro?
Il contenuto nutrizionale dello sgombro
Lo sgombro ha una miriade di sostanze nutritive che fanno bene al corpo. Citato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il contenuto nutrizionale dello sgombro in 100 grammi, vale a dire:- Proteine: 19,3 grammi
- Grasso: 6,3 grammi
- Calcio: 11 mg
- Ferro: 0,44 mg
- Magnesio: 33 mg
- Potassio: 446 mg
- Sodio: 59 mg
- Zinco: 0,49 mg
- Selenio: 36,5 mcg
- Vitamina C: 1,6 mg
- Folato: 1 mcg
- Colina: 50,5 mg
- Niacina: 2,3 mg
- Vitamina B12: 2,4 mcg
- Vitamina A: 39 mcg
- Vitamina E: 0,69 mg
- Vitamina D: 7,3 mcg
- Omega-3: 1,339 grammi
- Acidi grassi insaturi totali: 1,74 mg
- Lisina: 1,77 grammi
- Colina: 50,5 mg
- Leucina: 1,57 grammi
- Acido glutammico: 2,88 grammi
- Triptofano: 0,216 grammi
- Valina: 0,994 grammi
- Arginina: 1,15 grammi
- Alanina: 1,17 grammi
- Acido aspartico: 1,98 grammi
- Glicina: 0,926 grammi.