Un menu iftar sano è utile per mantenere le condizioni del corpo in modo che rimanga in condizioni ottimali durante il culto. Durante una giornata piena di fame e sete, il corpo umano ha certamente bisogno dell'assunzione di cibo nutriente per aumentare l'energia. Bene, le verdure fresche trasformate per l'iftar possono essere una scelta di menu facile e pratica da provare a casa, lo sai. Non solo facile da preparare, questo sano menu iftar è sicuramente apprezzato dai membri della tua famiglia a casa. 
Spinaci chiari (foto solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:
Zuppa di verdure (immagine solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:
Cap Cay sugo frutti di mare (le foto sono solo per illustrazione_ Materiali necessari:
Tamarindo sundanese (foto solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:
Gamberi oyong di verdure (le immagini sono solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:
Sane scelte di menu iftar sotto forma di verdure fresche lavorate
Gli impegni quotidiani potrebbero non farti avere molto tempo per preparare un sano menu iftar. Tuttavia, assicurati che il corpo umano riceva un'assunzione di cibo nutriente per aumentare l'energia dopo aver sopportato la fame e la sete tutto il giorno. Uno degli alimenti nutrienti che si ottengono facilmente dal menu sano dell'iftar proviene da verdure fresche lavorate. Sì, non solo contiene fibre che fanno bene all'apparato digerente, ma le verdure per rompere il digiuno con la zuppa possono ripristinare l'energia e i liquidi corporei persi durante il digiuno. Ecco una selezione di verdure per iftar che puoi servire.1. Spinaci chiari
Gli spinaci sono spesso usati come menu per le verdure fresche lavorate nella zuppa quotidiana. Come ingrediente per un sano menu iftar, gli spinaci sono un tipo di verdura verde ricca di fibre e acqua. Entrambe le sostanze sono ottime per prevenire la stitichezza e migliorare la salute dell'apparato digerente, soprattutto durante il digiuno. Questo è anche descritto nella ricerca del World Journal of Gastroenterology and Nutrition Reviews. Non solo, il brodo limpido e fresco è adatto anche da mangiare quando si interrompe il digiuno perché può ripristinare l'assunzione di liquidi dell'organismo persi durante il digiuno tutto il giorno.
Spinaci chiari (foto solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:- 1 mazzetto di spinaci
- 1 pezzo di mais dolce
- 4 spicchi di cipolla rossa
- 1 segmento della riunione chiave, schiacciato
- 700 ml di acqua
- Sale
- Zucchero
- Raccogliete le foglie di spinaci e poi lavatele con acqua corrente finché non saranno pulite
- Tagliate il mais in 3 parti, oppure potete anche sgranarlo
- Affettare l'aglio e il rosso e geprek Intersection Keys
- Scaldare l'acqua in una casseruola. Quando inizia a bollire, aggiungi i pezzi di mais dolce, l'incontro chiave e le fette di aglio.
- Quando il mais sembra semicotto, aggiungete gli spinaci. Aggiungere sale e zucchero a piacere. Mescolare bene e cuocere fino a cottura.
- È meglio non cuocere gli spinaci troppo a lungo in modo che le foglie rimangano belle verdi e non troppo molli.
- Quando gli spinaci saranno cotti, scolateli e serviteli in una ciotola.
2. Zuppa di verdure
La zuppa di verdure è uno dei menu di iftar salutari amati da tutte le persone. Non c'è da stupirsi che il menu di verdure per rompere il digiuno possa essere la scelta giusta. In un piatto vengono serviti vari tipi di verdure per rompere il digiuno, che vanno dalle carote, patate, fagioli, pomodori, cavolfiori, cavoli, ai porri. Il contenuto nutrizionale di vari tipi di verdure è ciò che lo rende uno dei menu salutari dell'iftar. Questo perché le verdure trasformate per l'iftar possono mantenere il fabbisogno di fibre di tutti i membri della famiglia, compresi i bambini. La zuppa di verdure ha anche un sacco di acqua che può aumentare la necessità di liquidi dopo il digiuno tutto il giorno. Puoi anche aggiungere pezzi di pollo come buona fonte di proteine animali per aumentare l'energia.
Zuppa di verdure (immagine solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:- 2 litri di brodo di pollo
- 200 grammi di petto di pollo, tagliato a quadrati
- 100 grammi di patate, a dadini
- 2 carote, a dadini
- cavolfiore, tagliato a pezzetti
- 2-3 pezzi di cavolo cappuccio, tagliato a pezzetti
- 8 fagiolini, tagliati a 2 cm
- 1 cipollotto, tagliato a pezzetti
- 1 gambo di sedano, tagliato a pezzetti
- 1 pomodoro, tagliato in 6
- 3 spicchi d'aglio
- Olio da cucina per friggere
- Sale
- Pepe in polvere
- Scaldare il brodo di pollo in una casseruola. Aggiungere il petto di pollo, quindi cuocere fino a quando il pollo cambia colore
- Su un altro fornello, scaldare l'olio in faccia, quindi soffriggere la cipolla e l'aglio finché non diventano fragranti
- Aggiungere le cipolle saltate allo stufato di pollo
- Inserisci una varietà di verdure, come patate, carote, fagioli finché sono teneri. Quindi, aggiungere il cavolfiore, il cavolo, i pomodori e lo scalogno. Mescolare uniformemente
- Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare uniformemente. Cuocere fino a quando tutto è cotto
- La zuppa di verdure è pronta per essere servita
3. Salsa Capcay
Un menu iftar sano e ricco di verdure è il sugo di capcay. Il sugo di Capcay è molto facile da preparare e gli ingredienti sono facili da ottenere. Le verdure trasformate per rompere il digiuno hanno molte varianti, vale a dire il capcay frutti di mare o pollo capcay. Puoi sceglierlo secondo il tuo gusto. Proprio come la zuppa di verdure, questa preparazione vegetale per l'iftar è composta da una varietà di verdure, tra cui carote, cavolfiori, cavoli, broccoli, senape e cicoria. Tutte le scelte di verdure per rompere il digiuno contengono vitamine, minerali, fibre e proteine che sono molto buone per mantenere il sistema immunitario del corpo, specialmente durante il mese di digiuno.
Cap Cay sugo frutti di mare (le foto sono solo per illustrazione_ Materiali necessari:- 2 carote di media grandezza, tagliate a fette
- 2 pezzi di cavolo cappuccio, affettato grossolanamente
- 2 pezzi di cicoria, tagliati a pezzi
- 2-3 pezzi di senape verde, tagliata a pezzi
- 1 cipollotto, affettato obliquo
- 100 grammi di cavolfiore
- 100 grammi di broccoli
- 100 grammi di petto di pollo, tagliato a quadretti
- abbastanza acqua
- Olio da cucina per friggere
- 5 spicchi d'aglio, schiacciati
- cucchiaino di pepe macinato
- cucchiaino di sale
- cucchiaino di aroma
- cucchiaino di zucchero
- Olio di sesamo a piacere
- Soffriggere l'aglio finché non diventa fragrante
- Aggiungere l'acqua in base alla quantità di sugo desiderata, quindi aggiungere i pezzi di petto di pollo. Cuocere fino all'ebollizione
- Aggiungere le carote, il cavolfiore, il cavolo, mescolare bene e cuocere fino a metà cottura
- Aggiungere il resto delle verdure e gli altri ingredienti
- Aggiungere sale, zucchero e pepe macinato. Mescolate bene e lasciate riposare finché il tutto non sarà cotto
- La salsa Capcay è pronta per essere servita.
4. Verdure di tamarindo sundanese
Il tamarindo Sayur è uno dei menu di iftar salutari preferiti dal popolo indonesiano. Il gusto è fresco e ha una buona nutrizione per il corpo, rendendo le verdure lavorate per l'iftar adatte ad essere servite quando si interrompe il digiuno. Si può gustare il tamarindo vegetale mentre è caldo con l'aggiunta di semplici contorni secondo i gusti di famiglia.
Tamarindo sundanese (foto solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:- 1 chayote grande, a dadini
- 5 fagioli lunghi, tritati
- 2 mais dolce, tagliato a pezzi
- 50 grammi di melinjo
- 25 grammi di foglie di melinjo
- 50 grammi di arachidi, bollite fino a renderle morbide
- 4 cucchiai di acqua di tamarindo
- 2 foglie di alloro
- 2 cm geprek galanga
- 2 litri di acqua
- Sale qb
- Zucchero di canna a piacere.
- 5 spicchi di cipolla rossa
- 2 spicchi d'aglio
- 3 pezzi di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino di pasta di gamberi
- 3 pezzi di nocciole tostate.
- Preparare una pentola, far bollire l'acqua fino a quando non bolle
- Aggiungi galanga, alloro e spezie macinate. Lascia bollire
- Aggiungere il mais e il melinjo, cuocere fino a quando il mais è cotto
- Aggiungi le arachidi e il chayote. Cuocere fino a cottura
- Inserisci le foglie di melinjo, i fagioli lunghi, il sale, lo zucchero e l'acqua di tamarindo. Mescolare bene
- Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti saranno cotti perfettamente e servire in una ciotola.
5. Gamberetti Oyong di verdure trasparenti
Un altro menu elaborato di verdure fresche per l'iftar che puoi provare è il gambero chiaro di verdure oyong. Oyong come uno degli ingredienti per un menu di iftar sano contiene vari antiossidanti, minerali e vitamine, come vitamina A, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C, manganese, potassio, magnesio e fibre che sono molto buone per il corpo. L'Oyong può essere trasformato in verdure chiare che sono rinfrescanti e adatte come pasto quando si interrompe il digiuno.
Gamberi oyong di verdure (le immagini sono solo a scopo illustrativo) Materiali necessari:- 1/4 kg di gamberi
- 2 verdure oyong o gambas, lavate e tagliate a piccoli cerchi
- 1 confezione di suoni
- 1 spicchio d'aglio
- pezzetto di zenzero o secondo gusto, schiacciato
- 500 ml di acqua
- Sale
- Pepe in polvere
- Zucchero
- Brodo in polvere.
- Lavate bene i gamberi, privateli della pelle e teneteli da parte
- Mettere a bagno i vermicelli in una ciotola di acqua bollita per circa 5-10 minuti. Lasciar riposare finché i vermicelli non diventano più morbidi, quindi mettere da parte
- Soffriggere l'aglio e lo zenzero finché non diventano fragranti, quindi aggiungere i gamberi. Aspetta che cambi colore
- Se ha cambiato colore, aggiungi acqua fino a quando non bolle
- Aggiungere sale, pepe, zucchero e brodo in polvere a piacere secondo il gusto
- Aggiungere oyong e attendere fino a cottura.
- Per servire, mettete i vermicelli in una ciotola, quindi a filo con i gamberi cotti.
- Il gambero oyong di verdure chiaro con suono è pronto per essere gustato caldo.
Fabbisogno calorico quando si interrompe il digiuno
In realtà, l'apporto calorico di ognuno è diverso. Questo dipende dalle dimensioni del corpo, dal sesso, dalla quantità di attività fisica. In genere, l'apporto calorico giornaliero è di circa 2000 kcal. Tuttavia, se vuoi perdere peso, puoi ridurlo a 1500 kcal. Assicurati che il tuo fabbisogno calorico non sia inferiore a 1200 kcal al giorno. Se vuoi interrompere il tuo digiuno, puoi avere un sano menu iftar da 400 a 500 kcal in una porzione di cibo. Il resto, puoi mangiare dopo il tarawih o all'alba.Menu Iftar che dovrebbe essere evitato
Affinché tu possa ottenere il menu iftar più salutare, dovresti evitare alcuni cibi o bevande trasformati, come:- Bevande gassate , provoca flatulenza e pieno di gas
- Cibi e bevande ricchi di zucchero , può innescare un aumento di peso in eccesso perché è ricco di calorie, ma non ricco di nutrienti
- Cibo fritto , ad alto contenuto di grassi trans che innesca un aumento del colesterolo cattivo nel corpo.
- I pericoli di mangiare spesso piccante a Suhoor e Iftar
- A dieta? Questa è una raccomandazione di menu salutare per Suhoor e Iftar
- Scelta di bevande fresche per prevenire la disidratazione
