Tutti coloro che hanno appena avuto un ictus dovrebbero prestare attenzione alle sue condizioni di salute. Uno di questi è mangiare i cibi giusti per chi soffre di ictus. Quindi, quali sono gli alimenti per colpi di luce che puoi e non puoi mangiare? 
Frutta e verdura sono molto buone per le persone che hanno appena avuto un ictus.Uno degli alimenti per chi soffre di ictus che è altamente raccomandato è frutta e verdura. Questi due tipi di alimenti sani sono fonti di fibre ricche, poche calorie e vari nutrienti importanti, come vitamine e minerali. Non solo, frutta e verdura contengono alti antiossidanti che sono antinfiammatori, quindi possono proteggere le cellule dei vasi sanguigni dai danni. Uno studio pubblicato sullo Stroke Journal suggerisce che il consumo regolare di frutta e verdura può ridurre il rischio di ictus dell'11%. Puoi mangiare verdure verdi, asparagi, carote, patate, pomodori e frutta, come arance, pere, mele, pesche, meloni, banane e altri. 
Il salmone contiene acidi grassi omega-3 che sono buoni per chi soffre di ictus, ma anche il pesce è un buon alimento per chi soffre di ictus. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal ha riportato che mangiare regolarmente verdure insieme al consumo di pesce come fonte di proteine può ridurre il rischio di ictus e malattie cardiache del 13%. Le scelte di pesce come fonte di proteine per chi soffre di ictus includono salmone, tonno, trota e sgombro. Questo tipo di pesce contiene alti livelli di acidi grassi omega-3, che aiutano a controllare la pressione sanguigna e ad abbassare il colesterolo in modo da ridurre il rischio di recidiva dell'ictus. Oltre al pesce, chi soffre di ictus può anche ottenere fonti proteiche attraverso la carne bianca (come pollo e manzo magri), lenticchie e fagioli. 
I latticini trasformati a basso contenuto di grassi possono essere consumati dai pazienti colpiti da ictus.Chi soffre di ictus può consumare prodotti lattiero-caseari, come latte, formaggio, yogurt, purché contengano pochi grassi. Il consumo di alimenti per chi soffre di ictus a basso contenuto di grassi può ridurre i fattori di rischio di ictus in modo da evitare il ripetersi della malattia. 
Mangiare carne rossa può far ricomparire i sintomi dell'ictus. Uno dei tabù dietetici per l'ictus lieve è la carne rossa. Uno studio ha rivelato che il consumo di carne rossa può aumentare il rischio di recidiva di ictus. Come soluzione, puoi ottenere l'assunzione di proteine attraverso il pesce o la carne bianca magra per evitare il rischio di recidiva dell'ictus. 
I cibi ad alto contenuto di sale si trovano comunemente nei fast food.I cibi ad alto contenuto di sale sono anche un tabù per altri alimenti per colpi di luce. Gli alimenti ricchi di sale contengono sodio, che può aumentare i picchi di pressione sanguigna. Se non controllato, sei incline alla pressione alta o all'ipertensione, aumentando il rischio di recidiva dell'ictus. Pertanto, è importante limitare l'assunzione di sale in ogni piatto. Ti consigliamo di non consumare più di 1.500 milligrammi di sale al giorno o l'equivalente di 1 cucchiaino di sale. Puoi anche consultare un medico per scoprire la giusta quantità di sale consumata in base alle tue condizioni. 
Il cupcake è uno dei cibi dolci che deve essere evitato.Il consumo di cibi e bevande ad alto contenuto di zucchero è un tabù alimentare a cui è necessario obbedire. Puoi trovare cibi e bevande ad alto contenuto di zucchero in dessert zuccherati, succhi di frutta zuccherati, bevande energetiche, marmellate, gelatine, miele, zucchero semolato, zucchero di canna e altre bevande zuccherate. Cibi e bevande ricchi di zucchero possono danneggiare i vasi sanguigni e causare ipertensione, obesità, diabete di tipo 2 e dislipidemia, che sono fattori di rischio per un aumento delle recidive di ictus.
Alimenti per i pazienti con ictus che possono essere consumati
Mantenere una dieta sana dopo un ictus può aiutare a controllare la pressione sanguigna, perdere peso, ridurre il rischio di recidiva dell'ictus e accelerare il processo di recupero. Pertanto, è molto necessario rispettare le raccomandazioni dietetiche per chi soffre di ictus. Ecco gli alimenti per chi soffre di ictus che possono essere consumati:1. Verdura e frutta
Frutta e verdura sono molto buone per le persone che hanno appena avuto un ictus.Uno degli alimenti per chi soffre di ictus che è altamente raccomandato è frutta e verdura. Questi due tipi di alimenti sani sono fonti di fibre ricche, poche calorie e vari nutrienti importanti, come vitamine e minerali. Non solo, frutta e verdura contengono alti antiossidanti che sono antinfiammatori, quindi possono proteggere le cellule dei vasi sanguigni dai danni. Uno studio pubblicato sullo Stroke Journal suggerisce che il consumo regolare di frutta e verdura può ridurre il rischio di ictus dell'11%. Puoi mangiare verdure verdi, asparagi, carote, patate, pomodori e frutta, come arance, pere, mele, pesche, meloni, banane e altri. 2. Cereali integrali
Gli alimenti per chi soffre di ictus che sono buoni da consumare dopo sono i cereali integrali. Cereali integrali, come fiocchi d'avena, riso integrale, grano, patate dolci, quinoa e mais, ricchi di proteine, ferro, fibre, magnesio, fosforo, zinco, rame e vitamine fanno bene al corpo. Gli alimenti per l'ictus leggero provenienti da cereali raffinati contengono fibre elevate, vitamine del gruppo B (acido folico e tiamina), nonché magnesio e ferro che possono mantenere la salute del cuore in modo che i sintomi di ictus minori non riappaiano.3. Pesce
Il salmone contiene acidi grassi omega-3 che sono buoni per chi soffre di ictus, ma anche il pesce è un buon alimento per chi soffre di ictus. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal ha riportato che mangiare regolarmente verdure insieme al consumo di pesce come fonte di proteine può ridurre il rischio di ictus e malattie cardiache del 13%. Le scelte di pesce come fonte di proteine per chi soffre di ictus includono salmone, tonno, trota e sgombro. Questo tipo di pesce contiene alti livelli di acidi grassi omega-3, che aiutano a controllare la pressione sanguigna e ad abbassare il colesterolo in modo da ridurre il rischio di recidiva dell'ictus. Oltre al pesce, chi soffre di ictus può anche ottenere fonti proteiche attraverso la carne bianca (come pollo e manzo magri), lenticchie e fagioli. 4. Gli alimenti contengono potassio
Gli alimenti contenenti potassio sono anche una scelta alimentare per i pazienti con ictus che possono essere consumati. La Harvard School of Public Health ha rivelato che gli alimenti contenenti potassio possono rimuovere i livelli di sodio nel corpo e abbassare la pressione sanguigna nei pazienti con ictus. Puoi ottenere l'assunzione di potassio attraverso alimenti come patate, patate dolci, spinaci, semi di soia, vari pesci, banane, pesche, meloni e pomodori.5. Latticini trasformati a basso contenuto di grassi
I latticini trasformati a basso contenuto di grassi possono essere consumati dai pazienti colpiti da ictus.Chi soffre di ictus può consumare prodotti lattiero-caseari, come latte, formaggio, yogurt, purché contengano pochi grassi. Il consumo di alimenti per chi soffre di ictus a basso contenuto di grassi può ridurre i fattori di rischio di ictus in modo da evitare il ripetersi della malattia. Tabù dietetici per piccoli ictus che dovrebbero essere rispettati
In effetti, i tabù alimentari del colpo di luce dipendono dalle condizioni di ogni persona. Tuttavia, sarebbe meglio evitare i seguenti tipi di alimenti.1. Carne rossa
Mangiare carne rossa può far ricomparire i sintomi dell'ictus. Uno dei tabù dietetici per l'ictus lieve è la carne rossa. Uno studio ha rivelato che il consumo di carne rossa può aumentare il rischio di recidiva di ictus. Come soluzione, puoi ottenere l'assunzione di proteine attraverso il pesce o la carne bianca magra per evitare il rischio di recidiva dell'ictus. 2. Alimenti trasformati
Il prossimo tabù alimentare è il cibo trasformato. Gli alimenti trasformati, come snack confezionati, cibi surgelati, cibi in scatola, fast food, salse confezionate e altri prodotti non sono raccomandati per chi soffre di ictus. Questo perché la maggior parte degli alimenti trasformati è ricca di nitrati e sale, che possono causare l'accumulo di placca nelle arterie, aumentando il rischio di recidiva dell'ictus.3. Cibi ricchi di sale
I cibi ad alto contenuto di sale si trovano comunemente nei fast food.I cibi ad alto contenuto di sale sono anche un tabù per altri alimenti per colpi di luce. Gli alimenti ricchi di sale contengono sodio, che può aumentare i picchi di pressione sanguigna. Se non controllato, sei incline alla pressione alta o all'ipertensione, aumentando il rischio di recidiva dell'ictus. Pertanto, è importante limitare l'assunzione di sale in ogni piatto. Ti consigliamo di non consumare più di 1.500 milligrammi di sale al giorno o l'equivalente di 1 cucchiaino di sale. Puoi anche consultare un medico per scoprire la giusta quantità di sale consumata in base alle tue condizioni. 4. Alimenti che contengono grassi trans e grassi saturi
Il prossimo tabù alimentare del colpo di luce sono gli alimenti che contengono grassi trans e grassi saturi. Entrambi i tipi di grasso sono grassi cattivi. I grassi saturi, ad esempio, possono aumentare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue. Troppi livelli di LDL nel sangue possono aumentare il rischio di recidiva di ictus e malattie cardiache. Alcuni esempi di alimenti che contengono grassi saturi, tra cui biscotti, cibi dolci (torte, pasticcini), fast food, patatine, snack confezionati, Burro, formaggio, carne rossa, all'olio di cocco. Oltre ai grassi saturi, il gruppo alimentare che contiene grassi cattivi è il grasso trans. I grassi trans sono grassi che vengono elaborati aggiungendo idrogeno agli oli vegetali per renderli più densi. I grassi trans possono aumentare i livelli elevati di LDL aumentando così il rischio di ictus e malattie cardiovascolari. I grassi trans si trovano negli alimenti trasformati, nella maggior parte dei cibi fritti e nella margarina.5. Cibi e bevande ricchi di zucchero
Il cupcake è uno dei cibi dolci che deve essere evitato.Il consumo di cibi e bevande ad alto contenuto di zucchero è un tabù alimentare a cui è necessario obbedire. Puoi trovare cibi e bevande ad alto contenuto di zucchero in dessert zuccherati, succhi di frutta zuccherati, bevande energetiche, marmellate, gelatine, miele, zucchero semolato, zucchero di canna e altre bevande zuccherate. Cibi e bevande ricchi di zucchero possono danneggiare i vasi sanguigni e causare ipertensione, obesità, diabete di tipo 2 e dislipidemia, che sono fattori di rischio per un aumento delle recidive di ictus. 6. Bevande alcoliche
Oltre alle suddette restrizioni dietetiche per l'ictus leggero, le bevande alcoliche possono anche aumentare il rischio di recidiva dell'ictus. In generale, uomini e donne sani non dovrebbero bere più di due bevande alcoliche al giorno. Per le persone che hanno avuto un ictus, dovresti consultare un medico quando puoi consumare alcolici dopo un ictus.Come aumentare l'appetito per le persone che hanno appena avuto un ictus
Dopo un ictus, l'appetito di una persona di solito diminuisce drasticamente. Difficoltà a masticare e deglutire, sensibilità al dolore e difficoltà a muovere parti del corpo possono ridurre l'appetito e l'umore. Se continui a seguire l'appetito che non arriva mai, l'apporto nutrizionale del corpo diminuirà così che ti sentirai debole e impotente. Per superare questo, puoi fare diversi modi per aumentare l'appetito di seguito.- Mangia cibi dalla consistenza morbida. Ad esempio, purè di patate (purèpatate), zuppa di verdure, banana, fiocchi d'avena, salsa di mele (mele schiacciate), o succo di frutta fresca senza zucchero.
- Mangia cibi sani che hanno un buon profumo, ad esempio usando erbe o spezie forti al posto del sale.
- Servi cibi dai colori attraenti. Ad esempio, salmone, carote e verdure verdi possono aumentare l'appetito.
- Mangia cibi ipercalorici come snack salutari.
- Tagliare il cibo in piccoli pezzi per una facile masticazione.
