I benefici del frutto di gelso si possono ottenere dai nutrienti contenuti. Si prega di notare, il frutto che sembra simile alle more e lamponi questo non appartiene alla categoria frutti di bosco . Il frutto di gelso ha un sapore dolce e fresco. La consistenza di questo frutto è molto simile alla frutta mora , mentre il sapore dolce e secco è quasi lo stesso dell'uva passa.
Contenuto di frutti di gelso
In 100 grammi, il contenuto di gelso è composto da:- Acqua: 87,7 grammi
- Proteine: 1,44 grammi
- Carboidrati: 9,8 grammi
- Fibra: 1,7 grammi
- Zucchero: 8,1 grammi
- Calcio: 39 mg
- Ferro: 1,85 mg
- Magnesio: 18 mg
- Fosforo: 38 mg
- Potassio: 194 mg
- Vitamina C: 36,4 grammi
- Vitamina A: 1 mcg
- Folato: 6 mcg
- Colina: 12,3 mg
- Beta-carotene: 9 mcg
- Luteina e zeaxantina: 136 mcg