È stato a lungo dimostrato che i cibi grassi sono una fonte di varie malattie, che vanno dalle malattie cardiache, al colesterolo alto, all'obesità. Ma tieni presente che non tutti i tipi di grasso fanno male alla salute. Alimenti che contengono grassi cattivi è necessario evitare. Il grasso cattivo è in realtà un termine comune usato per descrivere i grassi saturi e i grassi trans. Entrambi i tipi di grasso si ottengono solitamente da cibi fritti. Fonti di grassi cattivi, come burro, margarina e grassi animali hanno anche la caratteristica di congelarsi o indurirsi a temperatura ambiente. [[Articolo correlato]]
Le patatine fritte contengono molto grasso cattivo
La pizza è un alimento fonte di grassi cattivi
I cibi fritti contengono grassi trans che fanno male alla salute
Il consumo di salsicce dovrebbe essere limitato
La maionese contiene grassi saturi
Elenco degli alimenti che contengono grassi cattivi
Per quelli di voi che vogliono evitare varie malattie pericolose, è obbligatorio non mangiare cibi ricchi di grassi cattivi come i seguenti.
1. Patatine fritte
Le patate, se cotte al vapore o bollite, possono essere una fonte di carboidrati salutari. Ma se è fritto, questo tubero può trasformarsi in una fonte di grassi trans, un tipo di grasso cattivo dannoso per la salute. Anche il condimento per patate, che sia sale, aroma in polvere o salsa di peperoncino e pomodori in bottiglia, può essere una fonte di grasso aggiuntivo.2. Manzo grasso
Il grasso della carne bovina è una fonte di grassi saturi. Quindi, quando vuoi mangiare questa proteina, scegli tagli che non contengano molti grassi, come il filetto, ad esempio. Questa porzione di carne contiene solo circa 4,5 grammi di grassi saturi e grassi trans su un totale di 100 grammi di peso della carne. Nel frattempo, la carne che sembra non avere affatto grasso, contiene solo circa 2 grammi di grasso cattivo per 100 grammi di peso della carne. Leggi anche: Questo è il tabù alimentare per le persone con colesterolo, il numero 7 preferito da molte persone!3. Dolce martabak
La margarina è una delle fonti di grassi trans più comunemente utilizzate, soprattutto nella produzione di martabak dolce. La diffusione assoluta della margarina sul dolce martabak rende questo alimento da tenere d'occhio come uno dei fattori scatenanti della malattia.
4. Pizza
La pizza è anche una fonte di grassi cattivi che devono diffidare della sua esistenza. La fonte di grassi cattivi in questo cibo italiano è nei condimenti. Salsiccia, peperoni, carne macinata, al formaggio sono alimenti famosi per il loro alto contenuto di grassi trans e grassi saturi.5. Pollo fritto da fast food
Alimenti che contengono grassi cattivi e colesterolo, questo è molto familiare nella lingua del popolo indonesiano.Sebbene il pollo sia spesso considerato un'alternativa più salutare al manzo e al montone, cucinando in questo modo, il buon potenziale del pollo viene coperto. Oltre all'olio bollente, la pelle del pollo non rimossa e altre spezie ad alto contenuto di sale, non solo fanno di questo alimento una fonte di grassi, ma anche di colesterolo cattivo.
6. Ciambelle
La margarina e l'olio usati per friggere le ciambelle sono il motivo per cui questo snack è incluso tra gli alimenti che contengono grassi cattivi. Accoppiate con una varietà di condimenti e ricche di zucchero, le ciambelle possono non solo contribuire al grasso, ma anche aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
7. Fritto
Il tofu fritto, il tempeh, il bakwan, la manioca possono essere una fonte di proteine e carboidrati così come cibi ricchi di grassi cattivi per il corpo. Questo perché l'olio di palma, spesso usato come olio da cucina, è una fonte di grassi trans.8. Formaggio
Gli alimenti a base di latte ad alto contenuto di grassi, come il formaggio, devono essere limitati nel consumo. Questo solo per evitare le conseguenze dovute all'accumulo di grasso cattivo nel corpo che ovviamente non sarà divertente.9. Gelato
Il gelato è anche uno dei prodotti trasformati a base di latte ad alto contenuto di grassi. Quindi dovresti anche limitarne il consumo. Dopotutto, il gelato contiene spesso anche zucchero in eccesso di cui dovresti anche limitare il consumo.
10. Carne lavorata
Limita il consumo di carni lavorate come salsicce e polpette se stai evitando cibi che contengono grassi cattivi. Perché questi due alimenti di solito contengono carne con parti grasse e sono ricchi di sale, zucchero e sostanze chimiche che possono essere dannose per il corpo a lungo termine.11. Biscotti e cracker
Oltre ad essere ricchi di grassi cattivi, i biscotti confezionati di solito contengono anche molto zucchero, mentre i cracker hanno più sale rispetto al consumo giornaliero consigliato.12. Maiale
Il maiale, in particolare lo stomaco e altre parti che vengono consumate con la pelle, contiene grassi saturi che peggioreranno se aggiunti con sale, zucchero e varie altre spezie. È inoltre necessario limitare il consumo di carne di maiale lavorata come la pancetta, fonte di grassi cattivi.
13. Maionese
La maionese è un alimento a base di tuorli d'uovo e olio. Questi alimenti sono una delle forme più ovvie di grassi saturi a cui le persone raramente prestano attenzione.14. Latte di cocco
Il latte di cocco è noto per aumentare i livelli di colesterolo nel corpo. Perché il latte di cocco contiene grassi saturi.15. Caramelle al cioccolato
Nella sua forma naturale, il cioccolato è in realtà una buona fonte di antiossidanti per il corpo. Ma se lavorato con molto zucchero, latte e altri additivi sotto forma di caramelle o barrette di cioccolato, questo alimento può essere una fonte di grassi saturi. Leggi anche: Conosci i tipi di grassi e le loro fonti di ciboPericoli di grassi cattivi o trans per il corpo
I grassi trans non fanno bene all'organismo perché aumentano i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e di trigliceridi nel sangue e abbassano il colesterolo buono (HDL). Come risultato di questo aumento di LDL e trigliceridi possono accumularsi e formare placche nei vasi sanguigni del cuore. Questa condizione può restringere i vasi sanguigni e causare malattie coronariche. Oltre alle malattie cardiache, i grassi trans possono anche scatenare l'ictus e peggiorare il diabete di tipo 2, soprattutto da parte di persone obese con diabete e colesterolo alto.Suggerimenti per mangiare a basso contenuto di grassi
Per aiutarti a ridurre la quantità di grassi consumati nella tua dieta, citati dal NHS UK, ecco alcuni suggerimenti da seguire:- Confronta le etichette degli alimenti quando fai la spesa in modo da poter scegliere cibi a basso contenuto di grassi
- Scegli latticini a basso contenuto di grassi o scegli altre alternative al latte
- Lavorare il cibo cuocendolo al vapore, piuttosto che friggendolo nell'olio
- Mangia carni magre o scegli porzioni più magre e con meno grassi