Oltre alla vitamina E, forse la vitamina C è uno dei tipi più conosciuti di vitamine come soluzione per aumentare la resistenza. E ciò che non è meno popolare è l'assunzione di integratori di vitamina C come una piaga. Il fabbisogno di vitamina C al giorno in ogni persona può essere diverso. A partire dai neonati, dalle donne in gravidanza, agli adulti, il fabbisogno giornaliero di vitamina C è adeguato alla loro età. [[Articolo correlato]]
Cos'è la vitamina C?
Alcune delle ipotesi sulla vitamina C di cui sopra sono vere. La vitamina C è uno dei nutrienti necessari per il corpo. Le sue funzioni iniziano dall'aumento della resistenza, aiutando il corpo nella formazione di collagene e nel processo di guarigione delle ferite, oltre a proteggere le cellule del corpo dagli attacchi dei radicali liberi. La vitamina C è anche conosciuta come acido ascorbico. Sebbene sia importante per il corpo, il corpo umano non può produrre da solo la vitamina C. Quindi dobbiamo ottenerlo da altre fonti, vale a dire frutta e verdura, agli integratori di vitamina C. Leggi anche: 4 tipi di vitamine importanti per le donneQual è il fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina C?
In media, in buona salute, gli adulti hanno bisogno di circa 90 mg di vitamina C al giorno (equivalenti a 2 arance). Sebbene le esigenze di ogni persona siano diverse (a seconda del sesso e dell'età), ma generalmente non richiedono una dose fino a 1000 mg. È inoltre necessario tenere conto della quantità di vitamine che il corpo assorbe con ciò che viene consumato. Circa il 70-90% delle vitamine verrà assorbito da 30-180 mg che entrano nel corpo. Tuttavia, dosi superiori a 1000 mg/die saranno assorbite solo del 50%, il resto viene escreto attraverso le urine. Citata dal Ministero della Salute, la seguente è la dose giornaliera raccomandata di vitamina C:1. Neonato/Bambino
- 0 - 5 mesi = 40 mg
- 6 - 11 mesi = 50 mg
- 1 - 3 anni 40 mg
- 4 - 6 anni 45 mg
- 7 - 9 anni 45 mg
2. Ragazzi
- 10 - 12 anni = 50 mg
- 13 - 15 anni 75 mg
- 16 - 18 anni = 90 mg
- 19 - 29 anni 90 mg
- 30 - 49 anni 90 mg
- 50 - 64 anni 90 mg
- 65 - 80 anni 90 mg
- 80+ = 90 mg
3. Ragazze
- 10 - 12 anni = 50 mg
- 13 - 15 anni 65 mg
- 16 - 18 anni = 75 mg
- 19 - 29 anni 75 mg
- 30 - 49 anni 75 mg
- 50 - 64 anni 75 mg
- 65 - 80 anni 75 mg
- 80+ = 75 mg
4. Donne in gravidanza (dose aggiuntiva)
- 1° trimestre = +10
- 2° trimestre = +10
- 3° trimestre = +10
5. Madre che allatta (dose aggiuntiva)
- Primi 6 mesi = +45
- Secondo 6 mesi = +45
Effetti collaterali dell'assunzione di troppa vitamina C
Consumare più vitamine del fabbisogno giornaliero di vitamina C di cui il corpo ha bisogno comporterà rischi per la salute. Sebbene l'eccesso venga rimosso dal corpo, un consumo eccessivo come questo può effettivamente causare malattie. Alcuni degli effetti collaterali dell'assunzione di troppa vitamina C sono:- Mal di stomaco
- Diarrea
- Crampi allo stomaco
- Insonnia
- Bruciore di stomaco
- nausea
- Calcoli renali
- Cataratta (ma se la consumi nella giusta quantità ogni giorno può effettivamente aiutare a prevenire la cataratta)
- Assorbe grandi quantità di ferro quindi è pericoloso per chi soffre di emocromatosi.
Il modo giusto per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C
Rispetto all'assunzione di integratori di vitamina C, il modo migliore per assumere questa vitamina è attraverso il cibo. La vitamina C da cibi sani è molto più consigliata degli integratori, poiché contiene altri nutrienti essenziali. Ecco una serie di alimenti che possono essere la tua fonte quotidiana di vitamina C:Frutta
- arancia
- fragola
- Peperoncino rosso
- Kiwi
- Limone
- papaia
- Guaiava
- Ananas
- Mango
Verdura
- Broccoli
- Cavolfiore
- Spinaci