Questi 12 alimenti che contengono vitamina B12

Gli alimenti contenenti vitamina B12 aiutano a superare vari disturbi, come vertigini, pelle pallida, facile affaticamento e disturbi visivi. Naturalmente, nessuno vuole che si verifichino quei fastidiosi sintomi. Pertanto, consuma l'assunzione di vitamina B in modo che il corpo sia più sano ed eviti varie malattie!

12 alimenti che contengono vitamina B12

Le sardine sono uno degli alimenti che contengono vitamina B12. Il corpo non può produrre vitamina B12. Ecco perché hai davvero bisogno di alimenti che contengano questa vitamina B12.

1. Frattaglie

Le carni di organi animali come fegato e reni sono una fonte di cibo che contiene vitamina B12. Soprattutto il fegato e i reni di agnello. In 100 grammi di fegato di agnello c'è il 3,6% del valore giornaliero di vitamina B12 di cui il corpo ha bisogno. Allo stesso modo con i reni di agnello, che possono soddisfare il 3000% del valore giornaliero di vitamina B12.

2. Cozze

Uno degli alimenti che contengono vitamina B12 sono le cozze. Mangiare 20 gusci di cozze può soddisfare il 7000% del valore giornaliero di vitamina B12 di cui il tuo corpo ha bisogno. Non solo, le cozze sono anche ricche di ferro e contengono tantissimi antiossidanti. Non solo cozze, che contengono vitamina B12. Brodo di capesante di cozze che può soddisfare il 113-588% del fabbisogno giornaliero di vitamina B12.

3. Sardine

Essendo uno dei pesci più "venduti" sulla lingua degli indonesiani, le sardine possono essere una fonte di vitamina B12 da consumare. Circa 150 grammi di sardine contengono addirittura il 554% del valore giornaliero di vitamina B12. Inoltre, gli alimenti ricchi di vitamina B12 sono anche ricchi di acidi grassi omega-3, che possono prevenire le malattie cardiache e ridurre l'infiammazione nel corpo.

4. Manzo

La vitamina B12 si trova negli alimenti a base di carne, come il manzo. Oltre ad essere delizioso, si scopre che il manzo è anche un alimento che contiene vitamina B12. Circa 190 grammi di carne bovina, contiene il 467% del valore giornaliero di vitamina B12. Non solo, la carne di manzo contiene anche altre vitamine del complesso B, come B2, B3 e B6. Tieni presente che se vuoi ottenere il massimo contenuto di vitamina B12 nella carne di manzo, cercane una a basso contenuto di grassi e non friggerla. È meglio cucinarlo sulla griglia. [[Articolo correlato]]

5. Nori (alghe)

La maggior parte degli alimenti che contengono vitamina B12 sono derivati ​​da prodotti animali. Ma vacci piano, ci sono molti alimenti che contengono vitamina B12 per i vegetariani. Uno di questi è il nori, uno snack a base di alghe. In uno studio, è stato dimostrato che il corpo ha bisogno di 4 grammi di nori per essere in grado di soddisfare il fabbisogno di vitamina B12.

6. Funghi Shitake

È difficile trovare alimenti che contengano vitamina B12 dalle piante. Tuttavia, i funghi shitake possono essere un'opzione, lo sai. Hai bisogno di 50 grammi di funghi shitake per essere in grado di ottenere abbastanza vitamina B12 per il tuo corpo.

7. Cereali

I cereali che vengono solitamente consumati a colazione possono anche essere un alimento ricco di vitamina B12 per te. Anche così, dovresti comunque guardare prima le informazioni nutrizionali sulla confezione, per assicurarti che il contenuto di vitamina B12 in essa sia contenuto. Perché non tutti i cereali hanno lo stesso contenuto di vitamina B12.

8. Tonno

Proprio come le sardine, anche il tonno è uno degli alimenti ricchi di vitamina B12. Circa 100 grammi di tonno, contiene il 453% del valore giornaliero di vitamina B12. Nella stessa porzione si possono ottenere anche proteine, fosforo, selenio, vitamine A e B3.

9. Latticini

Latte, yogurt e formaggio sono alimenti che contengono vitamina B12. Ad esempio, una tazza di latte da 240 millilitri contiene il 46% del valore giornaliero di vitamina B12. Allo stesso modo, il formaggio, che ha il 28% del valore giornaliero di vitamina B12 in una grande fetta. Unicamente, la vitamina B12 ottenuta dai prodotti lattiero-caseari, può essere digerita meglio dall'organismo, rispetto a fonti di vitamina B12 come carne di manzo o pesce. La ricerca dell'International Journal of Preventive Medicine mostra che bere una porzione di latte ad alto contenuto di grassi al giorno riduce il rischio di problemi di ovulazione.

10. Uova

Le uova sono alimenti ricchi di vitamina B12 che fa bene al corpo. Due uova grandi (100 grammi) contengono il 46% del valore giornaliero di vitamina B12. La ricerca ha dimostrato che i tuorli d'uovo contengono più vitamina B12 degli albumi. Inoltre, le uova sono anche alimenti che contengono ferro, acido folico e vitamina B12. Dai, mangia queste uova super salutari!

11. Latte vegetale fortificato

Il latte vegetale è molto apprezzato sia dai vegani che dai vegetariani. Infatti i latti vegetali come il latte di soia alle mandorle non contengono vitamina B12. Tuttavia, i prodotti lattiero-caseari a base vegetale venduti sul mercato sono fortificati con vitamina B12. Ad esempio, il latte di soia, che secondo la ricerca contiene l'86% della dose giornaliera raccomandata di vitamina B12.

12. Salmone

Conosciuto come uno dei pesci più deliziosi, si scopre che il salmone è incluso negli alimenti che contengono vitamina B12. In 178 grammi di salmone c'è il 208% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina B12! Consumandolo regolarmente, si può certamente soddisfare il fabbisogno di vitamina B12 dell'organismo.

Assunzione giornaliera raccomandata di vitamina B12

Di tutte le fonti di vitamina B12, quale ti piace di più? Ogni fascia di età ha una diversa dose giornaliera raccomandata (RAH) di vitamina B12. Comprendiamo le tue esigenze di vitamina B12 di seguito:
  • Neonati sotto i 6 mesi: 0,4 microgrammi al giorno
  • Neonati 7-12 mesi: 0,5 microgrammi al giorno
  • Bambini 1-3 anni: 0,9 microgrammi al giorno
  • Bambini 4-8 anni: 1,2 microgrammi al giorno
  • Bambini 9-13 anni: 1,8 microgrammi al giorno
  • Adolescenti e adulti: 2,4 microgrammi al giorno
  • Donne in gravidanza: 2,6 microgrammi al giorno
  • Madri che allattano: 2,8 microgrammi al giorno.
Cerca di soddisfare sempre il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina B12, in modo da evitare sintomi come vertigini, disturbi visivi, pelle pallida e facile affaticamento.

Carenza di vitamina B12, quali sono i sintomi?

Gli alimenti ricchi di vitamina B12 sono buoni per il consumo per mantenere la salute. La mancanza di vitamina B12 causerà vari sintomi avversi nel corpo. I seguenti sono una miriade di sintomi di carenza di vitamina B12 che possono verificarsi nel corpo:
  • Debole
  • Palpitazioni
  • Difficile respirare
  • pelle pallida
  • La lingua è morbida
  • Costipazione, diarrea e diminuzione dell'appetito
  • Problemi ai nervi, come sensazioni di formicolio e intorpidimento
  • Cecità
  • Depressione
A giudicare dai sintomi, ovviamente la carenza di vitamina B12 non è una condizione medica da sottovalutare. Consultare il proprio medico se si verifica uno dei sintomi di cui sopra. Potrebbe essere, c'è una malattia che ti rende carente di vitamina B12.

La funzione della vitamina B12 per il corpo

Fonte di vitamina B12 In realtà, la vitamina B12 è un nutriente utile per aiutare la produzione di cellule del sangue e mantenerle sane. Questo tipo di vitamina è nella categoria delle vitamine del complesso B. La vitamina B12 ha anche un ruolo nella prevenzione dell'anemia megaloblastica (una malattia che fa sentire il paziente stanco e debole). I benefici della vitamina B12 sono anche in grado di mantenere sano il tessuto nervoso, la funzione cerebrale e la produzione di globuli rossi. Immagina, il corpo umano produce milioni di globuli rossi ogni minuto. Queste cellule del sangue non possono moltiplicarsi senza l'aiuto della vitamina B12. Se c'è una carenza di vitamina B12, la produzione di globuli rossi può diminuire.

Note da SehatQ

È dimostrato che gli alimenti contenenti vitamina B12 aiutano a mantenere le funzioni corporee ottimali.Conoscendo la funzione della vitamina B12 per il corpo, ora puoi iniziare a mangiare diligentemente cibi ricchi di vitamina B12 e condurre uno stile di vita sano. Tutto ciò è importante per mantenere il corpo da vari tipi di malattie che si nascondono. Se hai ulteriori domande, puoi consultare il tuo nutrizionista o nutrizionista. Puoi anche chattare gratuitamente tramite App per la salute della famiglia HealthyQ . Scarica ora suApp Store e Google Play . [[Articolo correlato]]

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