La zucca d'acqua è un tipo di zucca ampiamente utilizzato come ingrediente culinario nelle regioni tropicali e temperate. Ci sono molte affermazioni sui benefici della zucca d'acqua che circolano nella comunità. Grazie a questi vari benefici, questa zucca è stata persino nominata come frutto miracoloso noto anche come frutto magico nelle Filippine. La zucca d'acqua non è in realtà un frutto, ma un tipo di verdura della famiglia Cucurbita. Tuttavia, questa zucca non è conosciuta ovunque come zucca d'acqua, frutto del cuculo, per imbottigliare la zucca. La zucca d'acqua ha un colore verde brillante come una noce di cocco giovane. Alcune di queste zucche sono lunghe, ma alcune sono simili a pere o a brocca.
Contenuto nutrizionale della zucca d'acqua
La frutta per unghie o la zucca d'acqua contiene molti nutrienti necessari all'organismo. Ecco i vari contenuti nutrizionali in 100 grammi di zucca d'acqua.- Energia: 14 Kcal
- Carboidrati: 3,39 g
- Proteine: 0,62 g
- Grasso: 0,02 g
- Colesterolo: 0 mg
- Fibra alimentare: 0,5 g
- Folato: 6 g
- Niacina: 0,320 mg
- Vitamina B5: 0,152 mg
- Vitamina B6: 0,040 mg
- Vitamina B2: 0,022 mg
- Vitamina B1: 0,029 mg
- Vitamina A: 16 UI
- Vitamina C: 10,1 mg
- Sodio: 2 mg
- Potassio: 150 mg
- Calcio: 26 mg
- Rame: 0,034 mg
- Ferro: 0,20 mg
- Magnesio: 11 mg
- Manganese: 0,089 mg
- Fosforo: 13 mg
- Selenio: 0,2 mg
- Zinco: 0,70 mg.