L'epilessia o epilessia è un disturbo del sistema nervoso centrale in cui l'attività delle cellule nervose nel cervello viene interrotta e provoca convulsioni. Le convulsioni vissute da persone con epilessia possono verificarsi a velocità diverse. Tuttavia, ci sono diverse cose che possono aiutare a ridurre i sintomi dell'epilessia. Uno di questi evitando cibi che causano l'epilessia. Quindi, quali sono gli alimenti per le persone con epilessia che possono e non devono essere consumati? 
Le persone con epilessia dovrebbero evitare cibi dolci.Uno degli alimenti che causano l'epilessia che dovrebbero essere limitati o evitati sono quelli che contengono alti livelli di zucchero. Gli alimenti con un alto indice glicemico possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con epilessia. Tipi di alimenti che contengono alti livelli di zucchero, inclusi cibi dolci, riso bianco, torte, cioccolato, pane bianco, pasta, miele, datteri, anguria, succhi di frutta contenenti zucchero, bevande dolci e altri. 
Il caffè può aumentare il rischio di convulsioni Oltre agli alimenti che causano l'epilessia, esistono anche tipi di bevande che possono aumentare il rischio di recidiva dell'epilessia, ovvero le bevande che contengono caffeina. Le bevande contenenti caffeina, come caffè, tè, bibite o bevande energetiche possono avere un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale. Sebbene la correlazione delle bevande contenenti caffeina con i sintomi delle convulsioni non sia nota con certezza, alcuni rapporti suggeriscono che la caffeina può aumentare il rischio di convulsioni in alcune persone con epilessia. 
La carne rossa contiene proteine e grassi buoni per le persone con epilessia.Un tipo di cibo per le persone con epilessia che è buono per il consumo è carne, come pollo, manzo, montone, pesce e frutti di mare. Questi alimenti sono ricchi di proteine e grassi che fanno bene alle persone con epilessia. Non solo, la carne (soprattutto rossa) è ricca di zinco che è buono per sostenere il sistema immunitario. 
Frutta e verdura sono buone fonti di fibre per le persone con epilessia.Frutta e verdura sono buoni alimenti per le persone con epilessia. Entrambi i tipi di alimenti sani sono fonti di alto contenuto di fibre, poche calorie e vari nutrienti importanti, come vitamine e minerali. Inoltre, frutta e verdura contengono anche alti antiossidanti che possono proteggere le cellule del corpo dai danni. Uno studio mostra che le persone con epilessia che consumano basse assunzioni di fonti antiossidanti sono più inclini ad avere convulsioni. Pertanto, il consumo di frutta e verdura ricca di antiossidanti può aiutare le persone con epilessia a ridurre le convulsioni. Diversi tipi di frutta e verdura con elevate fonti di antiossidanti, come frutti di bosco (ciliegie, fragole, lamponi, mirtilli, more), agrumi (limone o arancia), pomodori, spinaci, cavoli, broccoli, peperoni, fagioli e altri verdure verdi.
Perché le persone con epilessia hanno bisogno di adeguare la loro dieta?
In realtà, non esistono alimenti che causano l'epilessia o alcuni tipi di dieta che possono avere un effetto diretto sulle convulsioni che sono sintomi di epilessia recidivante. Tuttavia, seguire una dieta equilibrata può sicuramente migliorare le tue condizioni generali di salute. Importanti nutrienti che possono essere somministrati correttamente possono mantenere stabile l'energia del corpo delle persone con epilessia o epilessia. Questo è ciò che può aiutare a ridurre il rischio di convulsioni in alcune persone con epilessia. Uno studio pubblicato su Frontiers in Neuroscience suggerisce che l'adozione di una dieta chetogenica o di una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi può aiutare a ridurre i sintomi delle convulsioni nelle persone con epilessia. Sebbene gli esperti non comprendano ancora il meccanismo che causa questo fenomeno, ritengono che lo stato di chetosi che attraversa il corpo durante una dieta chetogenica abbia un ruolo nel ridurre i sintomi dell'epilessia. I composti chetonici prodotti durante uno stato di chetosi possono essere una fonte di energia più efficiente per il cervello, proteggendo così le cellule cerebrali dai danni. Si ritiene inoltre che seguire una dieta chetogenica sia più efficace nel ridurre la ricorrenza delle convulsioni come sintomo di epilessia che non scompare dopo l'assunzione di farmaci.Alimenti che causano ricadute epilettiche che dovrebbero essere limitati o evitati
Esistono diversi tipi di alimenti che possono peggiorare i sintomi dell'epilessia. Pertanto, è importante evitare questi alimenti che causano l'epilessia. Ecco gli alimenti che causano l'epilessia che dovrebbero essere limitati o evitati.1. Alimenti ad alto contenuto di zucchero
Le persone con epilessia dovrebbero evitare cibi dolci.Uno degli alimenti che causano l'epilessia che dovrebbero essere limitati o evitati sono quelli che contengono alti livelli di zucchero. Gli alimenti con un alto indice glicemico possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con epilessia. Tipi di alimenti che contengono alti livelli di zucchero, inclusi cibi dolci, riso bianco, torte, cioccolato, pane bianco, pasta, miele, datteri, anguria, succhi di frutta contenenti zucchero, bevande dolci e altri. 2. Alimenti che contengono MSG
Il glutammato monosodico (MSG) è un aroma e un conservante in vari alimenti. Uno studio pubblicato su Neuroscience Letters ha rivelato che il consumo di alimenti che contengono MSG in eccesso può alterare i nervi e causare il ripetersi dei sintomi dell'epilessia. Sebbene i risultati di questo studio siano stati condotti su animali da test sui ratti, è meglio per le persone con epilessia limitare o evitare gli alimenti che causano l'epilessia che contengono MSG.3. Bevande che contengono caffeina
Il caffè può aumentare il rischio di convulsioni Oltre agli alimenti che causano l'epilessia, esistono anche tipi di bevande che possono aumentare il rischio di recidiva dell'epilessia, ovvero le bevande che contengono caffeina. Le bevande contenenti caffeina, come caffè, tè, bibite o bevande energetiche possono avere un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale. Sebbene la correlazione delle bevande contenenti caffeina con i sintomi delle convulsioni non sia nota con certezza, alcuni rapporti suggeriscono che la caffeina può aumentare il rischio di convulsioni in alcune persone con epilessia. Alimenti per le persone con epilessia che fanno bene al consumo
Adottare la dieta giusta può aiutare le persone con epilessia a gestire la loro condizione. Alcuni esperti raccomandano che le persone con epilessia si sottopongano a una dieta chetogenica oa una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi. Durante una dieta, i seguenti tipi di alimenti per le persone con epilessia possono essere inclusi nella dieta quotidiana:1. Carne e frutti di mare (frutti di mare)
La carne rossa contiene proteine e grassi buoni per le persone con epilessia.Un tipo di cibo per le persone con epilessia che è buono per il consumo è carne, come pollo, manzo, montone, pesce e frutti di mare. Questi alimenti sono ricchi di proteine e grassi che fanno bene alle persone con epilessia. Non solo, la carne (soprattutto rossa) è ricca di zinco che è buono per sostenere il sistema immunitario. 2. Frutta e verdura
Frutta e verdura sono buone fonti di fibre per le persone con epilessia.Frutta e verdura sono buoni alimenti per le persone con epilessia. Entrambi i tipi di alimenti sani sono fonti di alto contenuto di fibre, poche calorie e vari nutrienti importanti, come vitamine e minerali. Inoltre, frutta e verdura contengono anche alti antiossidanti che possono proteggere le cellule del corpo dai danni. Uno studio mostra che le persone con epilessia che consumano basse assunzioni di fonti antiossidanti sono più inclini ad avere convulsioni. Pertanto, il consumo di frutta e verdura ricca di antiossidanti può aiutare le persone con epilessia a ridurre le convulsioni. Diversi tipi di frutta e verdura con elevate fonti di antiossidanti, come frutti di bosco (ciliegie, fragole, lamponi, mirtilli, more), agrumi (limone o arancia), pomodori, spinaci, cavoli, broccoli, peperoni, fagioli e altri verdure verdi. 
