Galactomyces è un tipo di fungo che appartiene alla famiglia Dipodascacee. Questo fungo viene solitamente utilizzato come ingrediente nei prodotti di bellezza per la pelle sotto forma di galactomyces ferment filtrate (GFF), che è un lievito denso di sostanze nutritive prodotto dal processo di fermentazione del sake. Galactomyces è stato scoperto per caso in una fabbrica di sakè in Giappone. La pelle dei produttori di sake sembra sana e giovane, spingendo le estetiste a ricercare gli ingredienti e gli ingredienti del sake, fino a quando non è stato finalmente trovato GFF. Attualmente, i galactomyces sono ampiamente utilizzati come ingredienti nei prodotti per la cura della pelle provenienti dal Giappone o dalla Corea del Sud.