Il glicogeno è energia che svolge un ruolo importante nel corpo

Per mantenerti energizzato e in grado di muoverti, il corpo lo fa immagazzinando riserve di energia. Una forma di riserve energetiche è il grasso e l'altra è il glicogeno. Scopri di più su cos'è il glicogeno e la sua funzione per il corpo.

Cos'è il glicogeno?

In senso comune, il glicogeno è una forma immagazzinata di glucosio che può essere utilizzata come riserva di energia. Quando i livelli di glucosio sono considerati eccessivi nel flusso sanguigno, il corpo lo immagazzinerà come riserve di energia sotto forma di glicogeno. Quindi, quando il corpo ha nuovamente bisogno di energia e i livelli di glucosio diminuiscono, il glicogeno come energia di riserva verrà scomposto dal corpo. Il glicogeno viene scomposto dal corpo in glucosio e fluisce nel flusso sanguigno, quindi può essere utilizzato dalle cellule.Il glicogeno viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli per un successivo utilizzo da parte dell'organismo. Chimicamente, il glicogeno è un polisaccaride, quindi la sua forma è più complessa del glucosio che è un monosaccaride.

Il processo di produzione del glicogeno nel corpo

Mangiare cibi che contengono carboidrati aumenterà i livelli di glucosio nel sangue.Come accennato in precedenza, il corpo "combinerà" il glucosio in glicogeno per le riserve energetiche. Il processo di produzione del glicogeno è chiamato glicogenesi. Il processo di formazione del glicogeno coinvolge il ruolo vitale dell'ormone insulina con le seguenti fasi:

• Quando mangiamo cibi che contengono carboidrati, i livelli di glucosio nel sangue aumenteranno.
• Un aumento del glucosio segnalerà al pancreas di produrre insulina, un ormone che aiuta il corpo a convertire il glucosio dal sangue in energia.
• Quindi, l'insulina istruisce le cellule del fegato a produrre un enzima chiamato glicogeno sintasi. Questo enzima è responsabile del collegamento tra le catene di glucosio per formare il glicogeno.
• Finché glucosio e insulina rimangono abbondanti nel sangue, le molecole di glicogeno verranno inviate al fegato, ai muscoli e alle cellule adipose per essere immagazzinate come riserve energetiche.

Il glicogeno rappresenta fino al 6-10% del peso totale del fegato. Nel frattempo, la porzione di glicogeno nel muscolo è "solo" circa l'1-2% del suo peso totale. Tuttavia, dato che la massa muscolare nel corpo è maggiore del fegato, il livello totale di glicogeno nei muscoli nel suo insieme è maggiore del livello totale di glicogeno nel fegato. Il glicogeno immagazzinato nel muscolo è utilizzato principalmente da quel tessuto. Questo perché le cellule muscolari non secernono un enzima chiamato glucosio-6-fosfatasi. Questo enzima è necessario per rilasciare il glucosio nel flusso sanguigno. Nel frattempo, il glicogeno nel fegato verrà fatto circolare in tutto il corpo, specialmente nel cervello e nel midollo spinale.

In che modo il corpo utilizza il glicogeno?

Quando i livelli di glucosio nel sangue iniziano a scendere, perché non hai mangiato o perché il tuo corpo si brucia durante l'esercizio, anche i livelli di insulina diminuiscono. Quando si verificano le condizioni di cui sopra, un enzima nel corpo chiamato glicogeno fosforilasi inizia a scomporre il glicogeno per fornire un apporto di glucosio al corpo. Nelle successive 8-12 ore, il glucosio derivato dal glicogeno epatico diventa la principale fonte di energia del corpo. Il processo di conversione del glicogeno in glucosio è chiamato glicogenolisi.

A cosa serve il glicogeno?

Il glicogeno come riserva di energia è necessario al corpo, compresi i muscoli durante l'esercizio. Quando ti alleni, i tuoi muscoli utilizzeranno il glicogeno immagazzinato in essi come energia. Anche il glucosio nel sangue e il glicogeno immagazzinato nel fegato possono essere utilizzati per mantenere forti i muscoli. Dopo l'esercizio, i muscoli reintegrano le riserve di glicogeno. Il tempo necessario per ricostituire le riserve di glicogeno può dipendere da quanto duramente e per quanto tempo ti alleni. Questa durata può variare da poche ore a diversi giorni. Non c'è da stupirsi, l'esercizio è altamente raccomandato per controllare la glicemia. Il motivo è, come detto sopra, il glucosio nel sangue verrà utilizzato anche dai muscoli durante l'attività fisica. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

Il glicogeno è una forma immagazzinata di glucosio che il corpo usa come energia. Se hai ancora domande riguardanti l'alimentazione e una vita sana, puoi chiedi al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. È possibile accedere all'applicazione SehatQ Scarica in Appstore e Playstore per sostenere la tua vita sana.