Per quelli di voi che soffrono di malattie del fegato come epatite, fegato grasso o anche cirrosi epatica, l'assunzione quotidiana di cibo deve essere molto attenta. Perché se continui a mangiare cibi che sono vietati dalla malattia del fegato, le tue condizioni potrebbero peggiorare e il processo di guarigione sarà ostacolato. Mangiare cibi sani è una parte importante del processo di guarigione da quasi tutte le malattie, comprese le malattie del fegato. Quindi, assicurati di evitare i tabù seguenti e di consumare cibi che possono supportare il mantenimento della salute del fegato. 
Cibo spazzaturale persone con malattie del fegato devono evitare 
I cibi fritti dovrebbero essere evitati dalle persone con malattie del fegato 
Gli spinaci fanno bene alla salute del fegato 
Il pesce grasso come il salmone fa bene al fegato
Dieta per malattie del fegato
Ecco alcuni tabù alimentari che dovrebbero essere evitati dalle persone con malattie del fegato.
Cibo spazzaturale persone con malattie del fegato devono evitare 1. Cibo grasso
Se consumati troppo, i cibi grassi faranno lavorare di più il fegato. Questa abitudine può danneggiare un fegato sano, specialmente un fegato che soffre di una malattia. Quindi, includi patatine fritte, hamburger, curry e altri cibi grassi nell'elenco degli alimenti per evitare malattie del fegato. Scegli opzioni alimentari più sane tra cui verdure e carni magre come petto di pollo o pesce.2. Alimenti ad alto contenuto di zucchero
Una delle funzioni del fegato è convertire lo zucchero in grasso. Quindi, se si consumano grandi quantità di zucchero, ovviamente, il lavoro del fegato aumenterà e peggiorerà il danno. Se non controllato, il grasso dello zucchero può anche accumularsi nel fegato e innescare il fegato grasso. Quindi, se ti è stata diagnosticata una malattia del fegato, riduci immediatamente il consumo giornaliero di zucchero.3. Alimenti che contengono molto sale
Consumare troppo sale può peggiorare la malattia del fegato. In effetti, queste abitudini alimentari malsane possono anche innescare la fibrosi epatica che nel tempo può portare alla cirrosi epatica. Quindi, se hai una malattia del fegato, dovresti evitare cibi ad alto contenuto di sale come carni lavorate, snack e cibi in scatola.4. Cibo confezionato
Gli alimenti confezionati come patatine e altri snack sono ricchi di zucchero, sale e grassi, quindi sono inclusi come uno dei tabù per le malattie del fegato. Quindi, quando hai voglia di uno spuntino, opta per opzioni più salutari, come la frutta a fette.
I cibi fritti dovrebbero essere evitati dalle persone con malattie del fegato 5. Fritto
I cibi fritti in generale fanno male alla salute, soprattutto se vengono consumati da persone con malattie del fegato. L'alto contenuto di grassi e calorie rende i cibi fritti uno dei tabù per le malattie del fegato che devono essere evitati.6. Carne rossa
La carne rossa, come il manzo e le carni lavorate come polpette e salsicce, è ricca di grassi saturi. Se consumati troppo, questi alimenti possono innescare il fegato grasso.7. Alcol
L'eccessivo consumo di alcol è una delle cause più comuni di danno epatico. Se questa abitudine non viene immediatamente interrotta, è quasi certo che si verifichi la cirrosi epatica. Limita o evita completamente l'alcol se hai una storia di problemi al fegato.Cibi e bevande che fanno bene alla salute del fegato
Quindi, quali sono i cibi migliori per mantenere il fegato sano? Si raccomandano i seguenti tipi di assunzione.
Gli spinaci fanno bene alla salute del fegato • Spinaci
Le verdure verdi, come gli spinaci, hanno un antiossidante chiamato glutatione che è molto buono per mantenere il fegato in funzione.• Broccoli
I broccoli come verdura ricca di fibre sono anche considerati utili per le persone con fegato grasso. Uno studio afferma che questo ortaggio può migliorare il lavoro degli enzimi e ridurre lo stress ossidativo che può danneggiare le cellule del corpo, comprese le cellule del fegato. Dalla stessa ricerca, è stato anche dimostrato che i broccoli prevengono l'insufficienza epatica negli animali da esperimento.• Erbe e spezie
Spezie come cannella, cumino e curry in polvere possono fornire protezione al fegato e al cuore. L'aggiunta di spezie alla cottura può anche essere un modo per ridurre l'assunzione di sale senza ridurre la prelibatezza del piatto.• Vino
Si ritiene che mangiare uva aiuti ad aumentare i livelli di antiossidanti nel corpo e a proteggere il fegato dai danni. Nelle persone con malattie del fegato, l'uva può anche aiutare a ridurre l'infiammazione dei tessuti.• Noccioline
Le noci sono un'ottima fonte di grassi sani e antiossidanti come la vitamina E, che sono ottimi per la salute del fegato.
Il pesce grasso come il salmone fa bene al fegato 
