Deliziosi trasformati in cibo ma allo stesso tempo c'è anche una specie a rischio, ovvero i funghi. Ci sono almeno circa 70-80 specie di funghi velenosi che possono essere fatali se ingeriti. Per sicurezza, è meglio mangiare funghi che vengono utilizzati come ingredienti alimentari come shiitake, portobello, enoki e altri. Il modo migliore per identificare se i funghi sono sicuri da mangiare o meno è confrontare le immagini con le informazioni su Internet. Vedi la forma, la testa del fungo, sotto la testa, il gambo, fino a quando il fungo cresce. 
Fungo del cappuccio della morte Questo è un tipo fungo il più tossico al mondo. A prima vista sembra un fungo che può essere consumato, dai colori bianco e crema. In sole 6-12 ore, le persone che lo consumano possono avvertire dolore addominale, vomito e diarrea sanguinolenta. Death Cap è anche un fungo fortemente sospettato di aver causato la morte di papa Clemente VII nel 1534. Inoltre, si pensa che anche l'imperatore romano Claudio sia morto a causa dello stesso fungo. 
Fonte: .com A prima vista, questo fungo non è diverso da quello che di solito cresce nel cortile. Contenuto micotossine l'interno è lo stesso di Death Cap. Dopo il consumo, le persone spesso ottengono una diagnosi sbagliata di normale intossicazione alimentare. In effetti, è possibile avere problemi digestivi ripetuti. Peggio ancora, l'impatto può essere accompagnato da insufficienza epatica e renale. 
Fonte: first-nature.com Il tipo di veleno presente in questa specie è orellanina che può causare influenza allo stomaco. Nuovi sintomi appariranno 2-3 settimane dopo averlo consumato. Se non trattate, le tossine in questi funghi possono portare a insufficienza renale e morte. 
Fonte: Wikipedia Noto per crescere ampiamente in Australia, questo fungo cresce con un colore marrone. Il contenuto di veleno è lo stesso del Death Cap. L'ingestione può causare diarrea, vomito, danni al fegato e persino la morte. La forma non è simile ai funghi che possono essere consumati. Tuttavia, si pensa spesso che alcuni casi di avvelenamento e morte dovuti alla Scutellaria autunnale siano dovuti ai funghi Psilocybe cause di allucinazioni. 
Fonte: cpr.org L'intero corpo di questo fungo è bianco e sembra simile ai funghi commestibili. Una delle specie è Amanita bisporigera che è noto per la sua reputazione come il fungo più velenoso del Nord America. I sintomi che compaiono dopo aver consumato Destroying Angels sono vomito, convulsioni, diarrea, insufficienza renale e persino la morte. 
Fonte: Wikipedia Questo è un tipo di fungo che contiene amatoxin. Il suo consumo accidentale può causare avvelenamento del fegato e morte. La forma a prima vista è molto simile ai funghi che sono sicuri per il consumo. [[Articolo correlato]]
Elenco dei funghi velenosi che sono pericolosi da mangiare
Ecco alcuni elenchi di funghi velenosi che sono pericolosi se consumati:1. Cappello della morte (Amanita phalloides)
Fungo del cappuccio della morte Questo è un tipo fungo il più tossico al mondo. A prima vista sembra un fungo che può essere consumato, dai colori bianco e crema. In sole 6-12 ore, le persone che lo consumano possono avvertire dolore addominale, vomito e diarrea sanguinolenta. Death Cap è anche un fungo fortemente sospettato di aver causato la morte di papa Clemente VII nel 1534. Inoltre, si pensa che anche l'imperatore romano Claudio sia morto a causa dello stesso fungo. 2. Conocybe filaris
Fonte: .com A prima vista, questo fungo non è diverso da quello che di solito cresce nel cortile. Contenuto micotossine l'interno è lo stesso di Death Cap. Dopo il consumo, le persone spesso ottengono una diagnosi sbagliata di normale intossicazione alimentare. In effetti, è possibile avere problemi digestivi ripetuti. Peggio ancora, l'impatto può essere accompagnato da insufficienza epatica e renale. 3. Webcap (specie Cortinarius)
Fonte: first-nature.com Il tipo di veleno presente in questa specie è orellanina che può causare influenza allo stomaco. Nuovi sintomi appariranno 2-3 settimane dopo averlo consumato. Se non trattate, le tossine in questi funghi possono portare a insufficienza renale e morte. 4. Scutellaria autunnale (Galerina marginata)
Fonte: Wikipedia Noto per crescere ampiamente in Australia, questo fungo cresce con un colore marrone. Il contenuto di veleno è lo stesso del Death Cap. L'ingestione può causare diarrea, vomito, danni al fegato e persino la morte. La forma non è simile ai funghi che possono essere consumati. Tuttavia, si pensa spesso che alcuni casi di avvelenamento e morte dovuti alla Scutellaria autunnale siano dovuti ai funghi Psilocybe cause di allucinazioni. 5. Angeli distruttivi (Amanita)
Fonte: cpr.org L'intero corpo di questo fungo è bianco e sembra simile ai funghi commestibili. Una delle specie è Amanita bisporigera che è noto per la sua reputazione come il fungo più velenoso del Nord America. I sintomi che compaiono dopo aver consumato Destroying Angels sono vomito, convulsioni, diarrea, insufficienza renale e persino la morte. 6. Dapperling mortale (Lepiota brunneoincarnata)
Fonte: Wikipedia Questo è un tipo di fungo che contiene amatoxin. Il suo consumo accidentale può causare avvelenamento del fegato e morte. La forma a prima vista è molto simile ai funghi che sono sicuri per il consumo. [[Articolo correlato]] Come distinguere i funghi velenosi e non velenosi
Se non sei sicuro che un certo tipo di fungo sia sicuro da mangiare o meno, cerca un'immagine di identificazione su Internet. Inoltre, considera questi punti prima di identificare:Modulo
Testa di fungo
La parte inferiore della testa
stelo
Stagione
Funghi sicuri per il consumo
Si consiglia vivamente di acquistare funghi già disponibili al mercato o al supermercato. Pertanto, può evitare il rischio di consumare il tipo sbagliato di fungo velenoso. Alcuni tipi di funghi che sono popolari e sicuri per il consumo includono:- Shiitake
- Crimini
- Pulsante
- ostrica
- Enoki
- Maitake
- Portobello
- Faggio
