Funzioni dell'acido cloridrico nella digestione umana e nell'industria

L'acido cloridrico è una soluzione a base acquosa (diluita) di acido cloridrico gassoso nel nostro stomaco. La funzione dell'acido cloridrico qui è come componente principale dell'acido gastrico, che è un acido prodotto naturalmente nello stomaco umano per aiutare a digerire il cibo. Non solo prodotto naturalmente nel corpo, l'acido cloridrico è anche prodotto sinteticamente. Questo acido sintetico viene utilizzato per vari scopi industriali e commerciali. L'acido cloridrico sintetico può essere prodotto con una serie di metodi, uno dei quali è dissolvendo il gas di acido cloridrico in acqua.

La funzione dell'acido cloridrico nello stomaco

L'acido cloridrico (HCl) è uno dei composti che formano l'acido dello stomaco. Le funzioni dell'acido cloridrico nello stomaco sono:

• Aiuta il corpo a scomporre, digerire e assorbire i nutrienti nel cibo.
• Elimina batteri e virus nello stomaco per proteggere il corpo dalle infezioni.

La funzione dell'acido cloridrico nella digestione è di fornire composti H+ che possono attivare il pepsinogeno nella pepsina. La pepsina scompone quindi le proteine ​​in peptidi o amminoacidi di varie dimensioni che possono essere assorbiti dall'intestino tenue. Aumentando la quantità di peptidi, amminoacidi e una raccolta di altre sostanze dalla dieta aumenterà la produzione di HCl. Se la produzione di HCl è inadeguata, le proteine ​​più grandi possono entrare nell'intestino tenue, rendendolo più difficile da digerire. Ciò può causare l'interruzione dell'efficacia del processo digestivo. Sebbene l'acido cloridrico sia corrosivo, i nostri corpi producono uno strato di muco che protegge la parete dello stomaco dall'erosione di questo acido. [[Articolo correlato]]

Uso di acido cloridrico al di fuori del corpo umano

L'acido cloridrico è un forte acido corrosivo e può essere utilizzato per vari scopi industriali. La funzione dell'acido cloridrico nell'industria è molto ampia e spazia dalla lavorazione dell'acciaio alla produzione di cloruro di vinile che viene utilizzato come materiale di base per le plastiche di cloruro di polivinile (PVC). L'acido cloridrico è anche conosciuto come una delle sostanze chimiche utilizzate per produrre schiuma di poliuretano e cloruro di calcio, disinfettanti, detergenti per la casa, servizi igienici per piscine, per l'industria alimentare.

1. Produzione di acciaio

La funzione dell'acido cloridrico nell'industria siderurgica è come parte di un conservante per rimuovere la ruggine e varie impurità su carbonio, acciaio legato e acciaio inossidabile. Questi acciai possono essere utilizzati in progetti edili e edili, dalle carrozzerie agli elettrodomestici. L'acido cloridrico può essere utilizzato anche per incidere l'alluminio e pulire i metalli.

2. Detergente per la casa

La natura corrosiva dell'acido cloridrico lo rende utilizzabile nella vita di tutti i giorni come detergente per la casa. Alcuni esempi di prodotti per la pulizia che utilizzano la funzione dell'acido cloridrico sono:

• Detergenti per WC
• Detergente per piastrelle da bagno
• Detergente per porcellana.

3. Sanificazione della piscina

Un'altra funzione dell'acido cloridrico è la manutenzione della piscina. L'acido cloridrico può mantenere il pH ottimale dell'acqua in modo che i livelli di cloro (cloro) possano essere mantenuti. Il cloro svolge un ruolo importante nell'uccidere i germi e purificare l'acqua in modo che le piscine siano mantenute pulite e sicure.

4. Produzione e lavorazione degli alimenti

L'industria alimentare utilizza l'acido cloridrico per elaborare vari prodotti alimentari. Alcuni esempi di alimenti che vengono elaborati utilizzando questo acido, vale a dire sciroppo di mais, biscotti, snack, ketchup e cereali. L'acido cloridrico è anche usato per marinare, aromatizzare e conservare in salse, succhi di verdura e cibi in scatola.

5. Produzione di cloruro di calcio

L'acido cloridrico mescolato con il calcare produrrà cloruro di calcio. Nei paesi che stanno vivendo l'inverno, il sale di cloruro di calcio può essere spruzzato per rimuovere la neve accumulata. Il cloruro di calcio funziona anche come stabilizzante negli alimenti e agisce come antimicrobico.

6. Altri usi

Oltre alle funzioni di cui sopra dell'acido cloridrico, questo acido viene utilizzato anche nella produzione di batterie, lampade veloce, fuochi d'artificio, lavorazione della pelle, costruzione di edifici, acidificazione di pozzi petroliferi e fabbricazione di prodotti di gelatina. Nonostante i suoi numerosi benefici, l'esposizione a lungo termine all'acido cloridrico può essere dannosa, sia per inalazione che per contatto diretto con la pelle. Alcuni degli effetti sulla salute che possono verificarsi negli esseri umani, vale a dire bronchite cronica, dermatite e fotosensibilizzazione. Se hai domande sui problemi di salute, puoi chiedere al tuo medico direttamente sull'applicazione per la salute della famiglia SehatQ gratuitamente. Scarica subito l'app SehatQ dall'App Store o da Google Play.