I benefici di genjer hanno dimostrato di essere buoni per la salute. Sebbene non siano così popolari come cavoli o spinaci, le foglie di genjer non sono meno deliziose perché hanno un gusto caratteristico. Le piante di Genjer sono un tipo di pianta che vive in terreni acquosi, come paludi, stagni o risaie. Questa pianta è costituita da foglie ricoperte di cera, steli cavi e fiori. 
I benefici di genjer aiuta la produzione di collagene che fa bene alle unghie La vitamina C nelle foglie di genjer può anche incoraggiare la produzione di collagene che svolge un ruolo importante nella costruzione e nel sostegno di molti tessuti connettivi, come capelli, pelle e unghie. Poiché innesca la produzione di collagene, la vitamina C accelera anche la guarigione delle ferite. 
Ricchi di calcio, i benefici del genjer aiutano a rafforzare le ossa.Altri benefici del genjer che non sono meno importanti sono buoni per ossa e denti sani. Il calcio in esso contenuto può rafforzare le ossa, ridurre il rischio di osteoporosi, aiutare ad alleviare i dolori articolari. [[Articolo correlato]] 
I benefici delle foglie di genjer hanno il potenziale per prevenire i batteri S. aureus Cause delle infezioni della pelle Citate da una ricerca pubblicata sull'African Journal of Biotechnology, le foglie di genjer hanno il potenziale per avere benefici per l'inibizione e l'indebolimento dei batteri S. aureus , P. aeruginosa , e S. pyogenes sugli esami di laboratorio. Questi tre batteri sono la causa di malattie infettive, come infezioni della pelle, scarlattina, polmonite.
Contenuto di nutrienti foglie di genjer
Le foglie di Genjer vengono generalmente cotte mediante frittura. Non inferiore ad altri tipi di verdure, il genjer contiene sostanze nutritive benefiche per il corpo. Le piante di Genjer sono ricche di proteine, grassi, carboidrati, fibre e minerali. Il suo valore è anche piuttosto elevato rispetto alla senape e agli spinaci. Segnalato dal Ministero della Salute, 100 grammi di genjer contengono i seguenti nutrienti:- 90 grammi di acqua
- 35 calorie
- 7,7 grammi di carboidrati
- 1,7 grammi di proteine
- 0,2 grammi di grasso
- 2,5 grammi di fibra
- 62 mg di calcio
- 33 grammi di fosforo
- 2,1 mg di ferro
- 905.8 mg di potassio
- 64 mg di sodio
- 3.800 mcg di carotene
- 0,07 mg di vitamina B1 (tiamina)
- 0,10 mg di vitamina B2 (riboflavina)
- 54 mg di vitamina C
- 1,1 mg di niacina.
I benefici di Genjer per la salute
Ecco una serie di potenziali benefici per la salute del genjer che puoi ottenere consumandolo.1. Aiuta ad aumentare la produzione di collagene
I benefici di genjer aiuta la produzione di collagene che fa bene alle unghie La vitamina C nelle foglie di genjer può anche incoraggiare la produzione di collagene che svolge un ruolo importante nella costruzione e nel sostegno di molti tessuti connettivi, come capelli, pelle e unghie. Poiché innesca la produzione di collagene, la vitamina C accelera anche la guarigione delle ferite. 2. Combatti i radicali liberi
I seguenti vantaggi di Genjer sono per aiutare a scongiurare i radicali liberi. Questo beneficio si ottiene grazie al contenuto di carotene nel genjer che agisce come antiossidante in modo da poter proteggere l'organismo dai radicali liberi. I danni alle cellule del corpo dovuti ai radicali liberi possono scatenare varie malattie croniche pericolose.3. Diventa una fonte di energia
Oltre alle proteine, il corpo ha bisogno di carboidrati e grassi per produrre energia. Le foglie di Genjer hanno questi tre nutrienti in modo che possano essere utilizzate come una buona fonte di energia per il corpo per supportare le tue attività quotidiane.4. Controllare la pressione sanguigna
Il potassio contenuto nel genjer o gendot vegetale è utile per mantenere la pressione sanguigna neutralizzando il sodio in eccesso dal corpo. Livelli elevati di sodio possono persino aumentare la pressione sanguigna, specialmente nelle persone che hanno una storia di ipertensione. Su questa base, i benefici del genjer vegetale sono considerati buoni per la pressione sanguigna. Tuttavia, nella lavorazione evitate anche troppo sale e latte di cocco5. Mantieni la salute ossa e denti
Ricchi di calcio, i benefici del genjer aiutano a rafforzare le ossa.Altri benefici del genjer che non sono meno importanti sono buoni per ossa e denti sani. Il calcio in esso contenuto può rafforzare le ossa, ridurre il rischio di osteoporosi, aiutare ad alleviare i dolori articolari. [[Articolo correlato]] 6. Mantenere la funzione visiva
Il prossimo vantaggio delle verdure Genjer è quello di aiutare a mantenere la funzione visiva. Il contenuto di carotene nelle foglie di genjer può proteggere le cellule sane degli occhi in modo da prevenire varie malattie degli occhi.7. Digestione regolare
Le foglie di Genjer hanno un contenuto di fibre abbastanza alto che può aiutare a facilitare la digestione e prevenire la stitichezza. Si ritiene addirittura che i benefici del genjer ottenuto dal suo contenuto di fibre abbiano il potenziale per prevenire il cancro al colon.8. Riduce il rischio di malattie cardiache e cancro
Il contenuto di polifenoli nel genjer, che agisce come antiossidante, può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro. Inoltre, il contenuto di vari minerali in esso è anche per la salute del tuo corpo.9. Riduce il rischio di anemia
I benefici di questo genjer derivano dal ferro che contiene. Quando c'è una mancanza di ferro, il corpo non è in grado di produrre abbastanza globuli rossi. Di conseguenza, si verificano anche sintomi di anemia, come affaticamento e mancanza di respiro.10. Funziona contro i batteri
I benefici delle foglie di genjer hanno il potenziale per prevenire i batteri S. aureus Cause delle infezioni della pelle Citate da una ricerca pubblicata sull'African Journal of Biotechnology, le foglie di genjer hanno il potenziale per avere benefici per l'inibizione e l'indebolimento dei batteri S. aureus , P. aeruginosa , e S. pyogenes sugli esami di laboratorio. Questi tre batteri sono la causa di malattie infettive, come infezioni della pelle, scarlattina, polmonite. 
