pianta di portulaca (Portulaca oleracea), noto anche come braccialetto comune, ha una serie di benefici per la salute raramente conosciuti. Chi l'avrebbe mai detto, si scopre che le piante di portulaca sono incluse nella categoria delle verdure che possono essere consumate. In effetti, la pianta di portulaca è dotata dei nutrienti necessari al corpo umano. Infatti questa pianta contiene anche acidi grassi omega-3! Scopriamo di più sui vari benefici delle piante di portulaca che fanno bene alla salute. 
La pianta di portulaca contiene acidi grassi omega-3 Secondo uno studio, esperti cinesi hanno affermato che l'olio dei semi della pianta di portulaca ha proprietà antiossidanti e antiproliferative che possono ridurre lo stress ossidativo nel corpo. Durante il test, l'olio di semi di portulaca è stato in grado di inibire la crescita delle cellule tumorali. Sono ancora necessarie ulteriori ricerche per dimostrare i benefici di questa pianta di portulaca. 
Le piante di portulaca possono essere utilizzate come zuppa Oltre ad essere consumate crude o cotte, ci sono ancora molte ricette di piante di portulaca che dovresti provare. Nel mondo culinario, la portulaca viene spesso consumata sotto forma di zuppa o insalata. In effetti, solo l'Università dell'Illinois consiglia di mangiare portulaca con prosciutto misto a pane. Generalmente, la pianta di portulaca è anche un alimento complementare che può aggiungere al gusto del cibo che consumi. Non solo, la pianta di portulaca viene spesso anche mischiata con la farina per fare un delizioso pane. [[Articolo correlato]]
I benefici delle piante di portulaca per la salute
Le piante di portulaca sono classificate come verdure a foglia verde che possono essere consumate crude (dopo la pulizia) o cotte. Questa pianta contiene il 93 percento di acqua e ha un sapore aspro e salato. Di seguito sono riportati alcuni dei benefici della pianta di portulaca che la rendono degna di essere assaggiata.1. Alta nutrizione
Nel mondo della medicina tradizionale, si crede che la pianta di portulaca curi varie malattie perché si ritiene che questa pianta abbia vari tipi di sostanze nutritive. Secondo uno studio, una porzione di portulaca (100 grammi) contiene i seguenti nutrienti:- Vitamina A (dal beta carotene): 26% della dose giornaliera raccomandata (RAH)
- Vitamina C: 35 percento di RAH
- Magnesio: 17 percento di RAH
- Manganese: 15% di RAH
- Potassio: 14 percento di RAH
- Ferro: 11 percento di RAH
- Calcio: 7% di RAH.
2. Contiene acidi grassi omega-3
La pianta di portulaca è relativamente povera di grassi in generale, ma la maggior parte del grasso che questa pianta ha sono acidi grassi omega-3 che sono necessari al corpo. Il corpo ha bisogno di acidi grassi omega-3 per supportare varie funzioni di organi, come il cervello. Tuttavia, il corpo non può produrre da solo questi acidi grassi. Ecco perché consumare acidi grassi omega-3 fa molto bene alla salute.3. Perdere peso
Le piante di portulaca sono dotate di fibra alimentare che è piuttosto alta, ma molto povera di calorie. Ecco perché possiamo sentirci sazi più a lungo dopo averlo consumato. In questo modo, puoi prevenire l'eccesso di cibo e mantenere il peso.4. Sostieni lo sviluppo dei bambini
Come discusso in precedenza, le piante di portulaca contengono alti livelli di acidi grassi omega-3. Diversi studi hanno dimostrato che questi acidi grassi buoni possono supportare lo sviluppo del bambino. Infatti, si ritiene che gli acidi grassi omega-3 siano in grado di superare i sintomi dell'autismo e del diabete sindrome da deficit di attenzione e iperattività alias ADHD.5. Superare i problemi digestivi
L'antica medicina cinese ha usato la pianta della portulaca per curare problemi digestivi, che vanno dalla diarrea alle emorroidi. Fino ad ora, usano ancora anche la pianta di portulaca per problemi digestivi. Tutto ciò è dovuto al contenuto di composti organici nelle piante di portulaca, come dopamina, acido malico, acido citrico, alanina, al glucosio che si ritiene siano in grado di superare i problemi digestivi.6. Contiene antiossidanti
La portulaca contiene molti antiossidanti e composti vegetali che si ritiene siano benefici per la salute, come:- Vitamina C
- vitamina E
- vitamina A
- Glutatione
- Melatonina
7. Prevenire il cancro
La pianta di portulaca contiene acidi grassi omega-3 Secondo uno studio, esperti cinesi hanno affermato che l'olio dei semi della pianta di portulaca ha proprietà antiossidanti e antiproliferative che possono ridurre lo stress ossidativo nel corpo. Durante il test, l'olio di semi di portulaca è stato in grado di inibire la crescita delle cellule tumorali. Sono ancora necessarie ulteriori ricerche per dimostrare i benefici di questa pianta di portulaca. 8. Migliora la salute degli occhi
La pianta di portulaca contiene vitamina A e anche beta carotene. Entrambi hanno dimostrato di migliorare la salute degli occhi. Non solo, la vitamina A e il beta carotene sono considerati efficaci anche nel prevenire la degenerazione maculare e la cataratta, uccidendo i radicali liberi che spesso attaccano le cellule dell'occhio.9. Rafforza le ossa
La pianta della portulaca contiene tutti i tipi di minerali necessari per rafforzare le ossa, dal calcio, al ferro, al manganese. Si ritiene che tutti e tre aiutino il processo di crescita delle cellule ossee e accelerino il processo di guarigione delle ossa danneggiate. Si ritiene inoltre che le piante di portulaca siano in grado di prevenire la perdita ossea o l'osteoporosi.10. Migliora la circolazione sanguigna
L'alto contenuto di ferro e rame nella portulaca può aiutare il corpo a produrre nuovi globuli rossi. Entrambi i minerali sono anche in grado di migliorare la circolazione sanguigna inviando più ossigeno a parti importanti del corpo.Come mangiare la pianta di portulaca?
Le piante di portulaca possono essere utilizzate come zuppa Oltre ad essere consumate crude o cotte, ci sono ancora molte ricette di piante di portulaca che dovresti provare. Nel mondo culinario, la portulaca viene spesso consumata sotto forma di zuppa o insalata. In effetti, solo l'Università dell'Illinois consiglia di mangiare portulaca con prosciutto misto a pane. Generalmente, la pianta di portulaca è anche un alimento complementare che può aggiungere al gusto del cibo che consumi. Non solo, la pianta di portulaca viene spesso anche mischiata con la farina per fare un delizioso pane. [[Articolo correlato]] 
