Il tè al latte è delizioso, ma ci sono dei rischi per la salute in agguato

Non solo ampiamente consumato dai millennial nelle varianti tè alle bolle , le miscele di tè al latte esistono fin dall'antichità. Teh Tarik è un esempio di tè al latte che è esistito molto prima della famosa bevanda boba. Sebbene il tè e il latte abbiano entrambi benefici per la salute, in effetti, si dice che una miscela dei due sia dannosa per il corpo. Scopri i benefici e i pericoli che possono derivare dal consumo di tè al latte nel seguente articolo. [[Articolo correlato]]

Benefici del tè e del latte

Il tè al latte misto ha benefici e pericoli a cui prestare attenzione.Il tè è noto da tempo per avere molti benefici. I tipi di tè che sono spesso ricercati e che si sono dimostrati buoni per la salute sono il tè verde e il tè nero. Sia il tè verde che quello nero contengono composti flavonoidi che sono antiossidanti. Questo rende il tè ha benefici positivi nel contrastare i radicali liberi (molecole reattive che causano danni alle cellule). Oltre ai flavonoidi, il tè contiene anche vitamine E, C, beta-carotene e polifenoli che sono anche antiossidanti. Questo contenuto è ciò che rende il consumo regolare di tè creduto per abbassare il colesterolo cattivo, ridurre il rischio di malattie cardiache al cancro. Non inferiore al tè, il latte ha anche molti benefici per la salute. Il latte è ricco di sostanze nutritive come proteine, calcio, vitamine e minerali essenziali per la crescita e la salute delle ossa.

Quindi, è salutare mescolare il tè con il latte?

Alcuni studi suggeriscono che il consumo di tè mescolato con latte può ridurre i benefici di entrambi. Il motivo è che si dice che la proteina del latte, vale a dire la caseina, sia in grado di legarsi ai flavonoidi del tè, interferendo così con l'assorbimento e l'attività antiossidante. Ciò è dimostrato dalla ricerca Philippe Bourassa, et al. pubblicato dalla National Library of Medicine nel 2013. Lo studio ha affermato che il latte può ridurre la funzione dei flavonoidi nel tè. Tuttavia, ci sono anche altri studi, in Journal of Agricultural and Food Chemistry che afferma che non vi è alcun effetto speciale nel mescolare latte e tè. Entrambi forniscono ancora benefici al corpo. Le varie opinioni degli esperti sugli effetti del tè miscelato con il latte non hanno potuto concludere con certezza sui pericoli e sui benefici del tè al latte. Sono ancora necessarie ulteriori ricerche con un campione più ampio per confermarlo.

I pericoli delle bevande al tè al latte vendute sul mercato

Il contenuto di zucchero nel tè al latte è generalmente molto elevato.A parte le differenze di opinione sui pericoli e sui benefici forniti, le bevande a base di tè al latte che sono diffuse sul mercato con varie varianti in realtà causano altri effetti sulla salute. Segnalato in Rivista di scienze alimentari e nutrizione , bevanda al latte sotto forma di tè al latte o tè al latte boba È ricco di zuccheri e calorie. È noto che il consumo a lungo termine di cibi e bevande ad alto contenuto di zuccheri e calorie aumenta il rischio di obesità. L'obesità che non viene controllata può essere la radice di altri problemi di salute, come il diabete, le malattie cardiache, il cancro. Inoltre, il giornale menziona anche che un drink tè al latte boba generalmente contengono zuccheri aggiunti in eccesso rispetto ai limiti raccomandati dal Comitato consultivo delle linee guida dietetiche degli Stati Uniti. Nella sola Indonesia, il consumo giornaliero di zucchero raccomandato dal Ministero della Salute indonesiano è il 10% del fabbisogno energetico, che si aggira intorno alle 200 kcal (fabbisogno totale di 2000 calorie). Se convertito, l'assunzione giornaliera raccomandata di zucchero è approssimativamente l'equivalente di 4 cucchiai di zucchero al giorno. Basato su Giornale di sanità pubblica , calorie medie nelle bevande tè al latte boba nel mercato è di 300 kcal. Questo mostra l'eccesso di assunzione di zucchero e calorie da ciascuno tè al latte boba che consumi.

Preparare un tè al latte più sano

Usa latte scremato per un tè al latte più sano Per alcuni amanti dei dolci, il tè al latte è davvero una bevanda deliziosa. Tuttavia, di certo non vuoi sacrificare la tua salute. Per evitare l'eccesso di zucchero e calorie dal tè al latte venduto nel mercato, puoi fare tè al latte a casa con dosaggi e ingredienti più sani. I suggerimenti per preparare in casa un sano tè al latte che puoi seguire includono:

• Utilizzare tè nero o verde ad alto contenuto di flavonoidi (teaflavine nel tè nero e catechine nel tè verde)
• Usa latte fresco ricco di sostanze nutritive e povero di grassi
• Evitare di utilizzare crema o latte condensato zuccherato ad alto contenuto di zucchero
• Se hai un'intolleranza al lattosio, usa latte di soia o latte di mandorle
• Usa dolcificanti naturali, come il miele
• Considera l'uso di zuccheri a basso contenuto calorico, come lo xilitolo

Dopo aver preparato ingredienti sani e nutrienti, ecco una semplice ricetta del tè al latte che puoi provare a casa.

• Sciogliere 1 bustina di tè in una tazza di acqua calda
• Aggiungere 1 o cucchiaio di miele, mescolare bene
• Mescolare tazza di latte
• Aggiungi dei cubetti di ghiaccio per renderlo più fresco

Facile no? Tuttavia, cerca di non aggiungere boba ( perle di tapioca ) o guarnizione per non aggiungere zuccheri e calorie. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

Sebbene siano ancora necessarie ulteriori ricerche sui pericoli o sui benefici del tè al latte, non fa mai male limitare il consumo di tè al latte a causa dell'alto contenuto di zucchero in esso contenuto. Un consumo eccessivo di zucchero può portare a una serie di problemi metabolici, come l'obesità o il diabete. Ecco perché, prevenire entrambi sarebbe meglio. Se sei ancora curioso dei benefici o dei pericoli del tè al latte e di altre bevande contemporanee, puoi anche utilizzare le funzionalità chiacchiere dal dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica l'app su App Store e Google Play Ora!