Curioso quante calorie stai mangiando? Eccolo

Conosciuti come il frutto preferito del profeta Maometto, i datteri sono un frutto con una varietà di contenuti nutrizionali e dolcezza naturale. In 48 grammi o 2 grani, le calorie dei datteri sono circa 133. Inoltre, i datteri contengono un basso indice glicemico quindi non provocano un aumento significativo della glicemia. La maggior parte delle fonti caloriche dei datteri proviene da fruttosio e saccarosio. Più secchi sono i datteri, più concentrato è il contenuto di zucchero, quindi il gusto è più dolce.

Contenuto nutrizionale dei datteri

In ogni 48 grammi o 2 datteri, il contenuto nutrizionale è:

• Calorie: 133
• Carboidrati: 36 grammi
• Fibra: 3,2 grammi
• Proteine: 0,8 grammi
• Zucchero: 32 grammi
• Calcio: 2% RDA
• Ferro: 2% RDA
• Potassio: 7% RDA
• Vitamina B6: 7% RDA
• Magnesio: 6% RDA

Sebbene abbia un sapore dolce, i datteri sono inclusi nei frutti a basso indice glicemico in modo che non causino aumenti improvvisi dei livelli di zucchero nel sangue. Questo rende anche i datteri un frutto preferito per la colazione a causa del loro basso indice glicemico. Gli alimenti o la frutta con un alto indice glicemico rischiano di far sentire facilmente la fame a una persona. Questo accade perché quando li mangi, il tuo corpo produce livelli di insulina per abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Quando i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono, il corpo si sentirà affamato e anche debole. Per quanto riguarda le calorie dei datteri, fate attenzione alla quantità, soprattutto per le persone che stanno mantenendo peso ideale. Differenti invece le esigenze di consumo dei datteri per chi vuole ingrassare. Regola la quantità di calorie bruciate ogni giorno.

Benefici dei datteri per la salute

Esistono molte varietà di datteri che si possono distinguere in base alla loro consistenza. Ci sono datteri molto morbidi e umidi, semi-morbidi e anche secchi. La lunghezza del processo di raccolta ha un effetto su questo. Alcuni dei benefici per la salute dei datteri sono:

• Proteggi la salute del cuore

Il contenuto di antiossidanti e fibre nei datteri può proteggere la salute del cuore. La fibra può abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e impedire ai vasi sanguigni di accumulare grasso. Inoltre, i datteri contengono anche antiossidanti che possono scongiurare i danni cellulari causati dai radicali liberi.

• Fa bene alla digestione

Sempre grazie al contenuto di fibre nei datteri, i benefici sono buoni per la salute dell'apparato digerente e per movimenti intestinali fluidi. Cioè, un'adeguata assunzione di fibre previene la stitichezza e i problemi digestivi. In uno studio di 3 settimane, 21 persone che hanno mangiato 7 datteri (168 grammi) al giorno hanno riscontrato miglioramenti nei movimenti intestinali. Questi dati sono stati confrontati con quelli che non hanno mangiato affatto i datteri.

• Fa bene alla salute del cervello

Le date possono anche essere un'opzione per mantenere la salute del cervello. Secondo studi di laboratorio, i datteri aiutano a ridurre le infiammazioni come: interleuchina 6 (IL-6) nel cervello. Se i livelli di IL-6 sono sufficientemente alti, il rischio di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer è maggiore. Non solo, i datteri aiutano anche a ridurre l'attività delle proteine ​​beta amiloide che possono innescare l'accumulo di placca nel cervello. Se c'è accumulo di placca, la comunicazione tra le cellule cerebrali può essere interrotta.

• Aiutare la consegna normale

I frutti per le donne incinte che non sono meno nutrienti sono i datteri. Anche nella ricerca, le donne incinte che sono diligenti nel consumare i datteri nell'ultimo trimestre di gravidanza possono aiutare a dilatare la cervice. Non solo, le date aiutano anche a ridurre la durata dell'apertura del parto in modo che il processo sia più veloce. In uno studio, 69 donne in gravidanza che hanno mangiato 6 datteri al giorno per 4 settimane prima della data di scadenza avevano il 20% in più di probabilità di avere un parto vaginale. Inoltre, anche il tempo richiesto durante il travaglio è più breve. Tuttavia, è necessario considerare altri fattori nel travaglio.

• Fonti di energia

In poche date, il contenuto di carboidrati sarà convertito in una fonte di energia per il corpo. Inoltre, i datteri sono anche utili perché non provocano un aumento significativo dei livelli di zucchero nel sangue.

• Mantieni la salute delle ossa

I datteri contengono anche calcio e potassio in modo da soddisfare le esigenze nutrizionali per la salute delle ossa. Quindi, mangiare i datteri può essere un modo per mantenere la salute delle ossa. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

I datteri possono essere consumati per consumo diretto, trasformati in una miscela di succhi, da utilizzare come water nabeez, ovvero ammollo dei datteri in acqua bollita. Inoltre, i datteri vengono spesso utilizzati anche come dolcificante alternativo a causa del contenuto naturale di fruttosio in essi contenuto. Le date sono anche facili da ottenere a vari prezzi. Per conservarlo, assicurati che sia in un luogo fresco o in frigorifero. Assicurati anche di conservare i datteri in un luogo chiuso per mantenerli umidi.