Nonostante le polemiche sul consumo di alcolici, la birra scura è spesso considerata la più alcolica a causa del suo colore. In effetti, ci sono molti benefici per la salute della birra nera. Naturalmente il più significativo è la quantità di contenuto di antiossidanti in esso. Questa birra è nera perché il processo di produzione prevede semi d'orzo tostati. Come tipo di grano, l'orzo contiene molte fibre che si aggiungono ancora una volta alla lunga lista di benefici per la salute della birra scura. [[Articolo correlato]]