I benefici dei succhi di carota e pomodoro che potenzialmente prevengono vari rischi di malattia

È dimostrato che i benefici del succo di carota e pomodoro fanno bene alla salute. Non solo come fonte di nutrizione quotidiana, il succo di carota e pomodoro può anche proteggerci da vari rischi di malattie. Anche per ottenere una miriade di vantaggi, non abbiamo bisogno di spendere molto. Puoi preparare tu stesso questa bevanda rinfrescante in cucina.

Benefici del succo di carota e pomodoro

Potresti essere più abituato a lavorare la frutta come succo. Tuttavia, è stato dimostrato che la combinazione di frutta e verdura arricchisce i nutrienti che otteniamo in un bicchiere di succo. Questo è quello che facciamo quando prepariamo il succo di carota e pomodoro. La combinazione di carote e pomodori può fornire maggiori benefici per la salute dell'organismo. Quindi, quali sono i benefici del succo di carota e pomodoro?

1. Previene il rischio di cancro dell'apparato digerente

I carotenoidi nei pomodori e nelle carote prevengono la crescita delle cellule tumorali I pomodori e le carote sono una ricca fonte di antiossidanti chiamati carotenoidi, in particolare licopene e beta-carotene. Il licopene è un tipo di carotenoide che conferisce ai pomodori il loro colore rosso, mentre il beta carotene conferisce alle carote il loro colore arancione. Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista British Journal of Nutrition, il contenuto di questi due tipi di carotenoidi gioca un ruolo nell'aumentare i benefici del succo di carota e pomodoro. Il consumo di alti carotenoidi può ridurre il rischio di cancro. I carotenoidi agiscono per prevenire la crescita delle cellule tumorali e distruggere le cellule tumorali che potrebbero essersi sviluppate. Questo studio spiega che il rischio di cancro gastrointestinale può essere ridotto di oltre il 20% dopo aver aggiunto al menu giornaliero cibi ricchi di carotenoidi. Lo studio ha anche dimostrato che abbassare il pH dell'acqua fecale è anche uno dei benefici del succo di carota e pomodoro. Un basso valore di pH nell'acqua fecale è strettamente correlato a un ridotto rischio di sviluppare il cancro del colon.

2. Previene il rischio di cataratta

La vitamina A protegge il cristallino dalla cataratta La ricerca sulla rivista Clinical Interventions in Aging spiega che le malattie degli occhi dovute all'età (degenerazione maculare), compresa la cataratta, possono essere ridotte aumentando l'assunzione di vitamina C, beta-carotene, zinco e rame. L'aumento dell'assunzione di vitamina C e beta-carotene è il beneficio del succo di carota e pomodoro che puoi ottenere. Un bicchiere di succo di pomodoro fino a 240 grammi contiene 22 milligrammi di vitamina C, che può soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C del 24-29 percento. È noto che la vitamina C è un antiossidante efficace per proteggere le cellule oculari e i danni ai tessuti, anche durante la cataratta. Nel frattempo, il beta-carotene nelle carote è la provitamina A. Se elaborata dall'organismo, la provitamina A si trasformerà in vitamina A. In una carota del peso di 61 grammi, ci sono 5,3 mg di beta-carotene. Un altro studio pubblicato sulla rivista Nutrition ha mostrato che l'assunzione di vitamina A e beta-carotene ha dimostrato di ridurre il rischio di cataratta. Questa ricerca ha scoperto che l'assunzione di beta-carotene come beneficio del succo di carota e pomodoro può aumentare la pressione dell'ossigeno basso nel sangue. Questa condizione si trova spesso nelle lenti delle persone con cataratta.

3. Mantieni la bellezza della pelle

Pelle umida a causa della vitamina C nei pomodori. Soddisfare il fabbisogno di vitamina C è anche uno dei benefici del succo di carota e pomodoro. In precedenza è stato spiegato che la vitamina C nei pomodori era in grado di soddisfare l'assunzione giornaliera di vitamina C fino al 29%. La vitamina C si trova anche nelle carote. È noto, il contenuto di vitamina C nelle carote del peso di 72 grammi raggiunge i 4,25 milligrammi. Ciò significa che le carote sono in grado di fornire dal 5 al 6% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. [[articoli correlati]] La ricerca pubblicata sulla rivista Dermato Endocrinology mostra che la vitamina C è in grado di stabilizzare la struttura del collagene nella pelle. Inoltre, la vitamina C è anche in grado di riparare il collagene danneggiato. Sulla base di una ricerca pubblicata sulla rivista Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, il collagene funziona per mantenere l'idratazione, l'elasticità e la forza della pelle. Pertanto, aumentare la quantità di collagene può mantenere la pelle elastica e idratata naturalmente dall'interno. Inoltre, diverse ricerche della stessa rivista hanno scoperto che la vitamina C è anche in grado di proteggere le cellule della pelle dai danni causati dall'esposizione alla luce ultravioletta.

4. Aiuta il programma di dieta

Il licopene nel succo di carota e pomodoro aiuta a legare il grasso Un altro vantaggio che si può ottenere dal succo di carota e pomodoro è quello di perdere peso. In uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition, è stato dimostrato che il succo di pomodoro riduce i livelli di grasso corporeo grazie al suo contenuto di licopene. Questo studio ha scoperto che il licopene è una sostanza antiaterogena, che è in grado di abbassare i livelli di grasso totale nel sangue (colesterolo cattivo e trigliceridi) mentre aumenta i livelli di colesterolo buono. Lo studio ha anche dimostrato che l'antinfiammatorio è anche un beneficio del succo di carota e pomodoro. Quando il corpo sperimenta un'infiammazione, il metabolismo viene interrotto e produce adipochine. Questa sostanza è in grado di aumentare la produzione di grasso per cui aumenta anche il grasso corporeo e tende ad essere a rischio di obesità. L'antinfiammatorio nel licopene agisce per inibire la produzione di sostanze adipochine.

5. Riduce il rischio di diabete

I livelli di zucchero nel sangue diminuiscono grazie al potassio nel succo di carota e pomodoro Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Expert Review of Endocrinology & Metabolism, bassi livelli di potassio sono associati al rischio di diabete. Se il corpo ha bassi livelli di potassio, aumenta il rischio di diabete. Questo perché una mancanza di potassio può interferire con il metabolismo dei livelli di zucchero nel sangue. I benefici del succo di carota e pomodoro sono utili per aumentare l'apporto giornaliero di potassio per evitare il rischio di diabete. Evidentemente, una carota del peso di 72 grammi contiene 230 mg di potassio. [[articolo correlato]] Nel frattempo, un pomodoro del peso di 182 mg ha un contenuto di potassio di 431 mg. Se i due vengono combinati, il succo di carota e pomodoro può soddisfare l'assunzione giornaliera di potassio del 15%. Non solo quello. Questo studio ha anche rivelato che il potassio può aumentare la sensibilità all'insulina. Quindi, i livelli di zucchero nel sangue possono essere controllati grazie al lavoro ottimale dell'ormone insulina.

6. Aumenta l'immunità

La vitamina A nelle carote aiuta a rafforzare l'immunità.Sulla base di una ricerca pubblicata sulla rivista Annual Review of Nutrition, la carenza di vitamina A può interferire con il sistema immunitario. Perché nelle persone che mancano di vitamina A, lo strato protettivo del tessuto mucoso non si rigenera correttamente. Pertanto, il corpo è suscettibile alle infezioni. I benefici della carota e del pomodoro e del succo di carota che si possono sentire sono le assunzioni ricche di vitamina A. È stato dimostrato che le carote contengono vitamina A di 601 mcg. Nel frattempo, la vitamina A nei pomodori è stata trovata a 76,4 mcg. I benefici del succo di carota e pomodoro sono addirittura in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina A. Pertanto, il sistema immunitario può essere mantenuto.

Come fare in casa il succo di carota e pomodoro

Sostituire lo zucchero con il miele per addolcire il succo di carota e pomodoro I benefici del succo di carota e pomodoro si possono ottenere se la lavorazione è corretta. Perché, non è impossibile se i nutrienti ottenuti come benefici dal succo di carota e pomodoro vengono danneggiati se non si sta attenti a elaborarli. Come preparare un sano succo di carota e pomodoro inizia con la preparazione:
  • 1 carota o più carote del peso di 128 grammi.
  • 1 pomodoro o più pomodori del peso di 128 grammi.
  • 150 ml-178 ml di acqua fredda.
  • 2 cucchiai di miele (facoltativo).
Segui i passaggi per realizzarlo:
  • Tagliare a cubetti i pomodori e grattugiare le carote per sbriciolarle facilmente.
  • Metti i pomodori e le carote tritati in un frullatore.
  • Versare l'acqua e il miele.
  • Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi versate nei bicchieri per servire.
Tieni presente che quando prepari il succo di carota e pomodoro non devi aggiungere zucchero. Ciò aumenterà anche il livello di zucchero nel corpo. Più tardi, il succo di carota e pomodoro, che dovrebbe essere sano, non sarà molto nutriente.

Note da SehatQ

I benefici del succo di carota e pomodoro sono in grado di evitarci il rischio di varie malattie. Infatti, i benefici del succo di carota e pomodoro sono anche in grado di mantenere la bellezza del corpo. Tuttavia, i benefici del succo di carota e pomodoro non sostituiscono uno stile di vita complessivamente sano o i farmaci prescritti dai medici. Se vuoi sapere se il tuo apporto nutrizionale giornaliero è corretto o meno, consulta il tuo medico attraverso chattare sull'app per la salute della famiglia SehatQ . [[Articolo correlato]] Scarica l'app ora su Google Play e sull'Apple Store.

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