Sego di manzo è il grasso estratto dalla carne bovina. Questo olio grasso di manzo è una forma lavorata di sugna, che è uno strato di grasso bianco che circonda gli organi. Oltre a quello, sego di manzo Può essere ottenuto dalla lavorazione del grasso presente nel midollo osseo di manzo. Sego di manzo Ha una forma solida, ma si scioglie in un liquido quando riscaldato. Sego di manzo è uno degli ingredienti che viene spesso utilizzato in cucina. Tuttavia, attualmente il suo uso è meno popolare con l'olio vegetale.
Contenuto nutrizionale sego di manzo
Sego di manzo è un ingrediente alimentare che contiene sostanze nutritive naturali che apportano numerosi benefici all'organismo. Questo denso olio di grasso di manzo contiene vitamine A, D, E, K, niacina e colina. Sego di manzo contiene anche diversi tipi di lipidi, come:- acido laurico
- acido miristico
- Acido palmitico
- acido margarico
- acido palmitoleico
- Acido oleico
- acido gadoleico
- Acido linoleico
- acido linolenico
- Colesterolo.
Beneficio sego di manzo
Ecco alcuni dei benefici che puoi ottenere dal consumo sego di manzo.1. Fonte di grassi sani
Sego di manzo contiene circa il 40-50 percento di grassi monoinsaturi che è considerato uno dei grassi più salutari per il cuore. Contenuto di grassi saturi sego di manzo Si ritiene inoltre che abbia un impatto ampiamente neutro sui livelli di colesterolo nel sangue. Pertanto, puoi consumare sego di manzo in quantità ragionevoli senza preoccuparsi di aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.2. Ha un alto punto di combustione
L'olio da cucina è soggetto a ossidazione alle alte temperature, che può causare problemi, come la formazione di radicali liberi. Però, sego di manzo può essere utilizzato per cotture ad alte temperature senza provocare un cambiamento nella composizione.3. Aiuta l'assorbimento delle vitamine
Consumo sego di manzo può aiutare ad assorbire le vitamine liposolubili, comprese le vitamine A, D, E e K. Queste vitamine essenziali hanno un ruolo importante nel supportare organi sani e funzioni corporee.4. Aiuta a controllare il peso
Sego di manzo ricco di acido grasso CLA che può supportare un metabolismo sano per bruciare i grassi. Inoltre, è scientificamente dimostrato che il CLA ha proprietà antinfiammatorie, supporta l'immunità e ha persino il potenziale per combattere la crescita del tumore.5. Allevia potenzialmente gli effetti collaterali della dialisi e della radioterapia
Contenuto di vitamina E in sego di manzo può ridurre gli effetti collaterali della dialisi (dialisi) e della radioterapia. Questo contenuto di antiossidanti può aiutare a scongiurare i radicali liberi, oltre a ridurre gli effetti collaterali dei farmaci che causano la caduta dei capelli e danni ai polmoni.6. Aiuta a rafforzare i muscoli
Il consumo di olio di grasso di manzo può anche aiutare ad aumentare la resistenza fisica. Alcuni dei potenziali benefici per i muscoli da sego di manzo è:- Aumenta l'energia
- Riduce lo stress ossidativo nei muscoli
- Rafforza i muscoli e tratta la stanchezza
- Migliora la circolazione sanguigna e rafforza le cellule e le pareti dei capillari.
7. Aiuta a mantenere l'idratazione della pelle
Sego di manzo ricco di acidi grassi, come acido palmitoleico, acido stearico e acido oleico, che possono aiutare la salute della pelle, come:- Supporta la funzione protettiva della pelle
- Aumenta l'idratazione della pelle e combatte la secchezza
- Aumenta l'elasticità della pelle e aiuta a guarire dai disturbi della pelle.
