Gli amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine che consentono all'organismo di svolgere funzioni in ciascuno dei suoi tessuti. Esistono molti tipi diversi di amminoacidi e ognuno svolge un ruolo unico. Un tipo di amminoacido è la fenilalanina, importante per la produzione di proteine e altre molecole. Ulteriori informazioni sulla fenilalanina. 
La fenilalanina deve essere ottenuta da fonti alimentari di proteine La fenilalanina ha anche una serie di vantaggi, oltre al suo ruolo nella produzione di proteine. La fenilalanina viene utilizzata per produrre importanti molecole nel corpo, alcune delle quali sono cruciali per la segnalazione.Tuttavia, sebbene essenziale, la fenilalanina può essere dannosa per le persone che soffrono di una malattia genetica chiamata fenilchetonuria o PKU. 
Come fonte di proteine, i semi di soia contengono anche fenilalanina
Cos'è la fenilalanina?
La fenilalanina è un tipo di amminoacido che è un componente delle proteine nel corpo. La molecola di fenilalanina ha due forme, vale a dire L-fenilalanina e D-fenilalanina. I due sono in realtà quasi uguali, sebbene abbiano strutture molecolari leggermente diverse. La forma L-fenilalanina è contenuta in vari tipi di alimenti, quindi svolge un ruolo nella formazione delle proteine nel corpo. La L-fenilalanina è anche un amminoacido essenziale. Ciò significa che questi amminoacidi non possono essere prodotti indipendentemente dall'organismo quindi devono essere ottenuti attraverso l'assunzione di cibo. Nel frattempo, la forma di D-fenilalanina può essere prodotta sinteticamente per l'uso in ambito medico.
La fenilalanina deve essere ottenuta da fonti alimentari di proteine La fenilalanina ha anche una serie di vantaggi, oltre al suo ruolo nella produzione di proteine. La fenilalanina viene utilizzata per produrre importanti molecole nel corpo, alcune delle quali sono cruciali per la segnalazione.Tuttavia, sebbene essenziale, la fenilalanina può essere dannosa per le persone che soffrono di una malattia genetica chiamata fenilchetonuria o PKU. Il ruolo della fenilalanina per la funzione e le prestazioni del corpo
Come affermato sopra, la fenilalanina svolge un ruolo importante per il corpo. Questi ruoli includono la produzione di proteine e la produzione di varie molecole importanti.1. Svolge un ruolo nella produzione di proteine
Il corpo ha bisogno di fenilalanina e altri aminoacidi per produrre proteine. Le proteine possono essere trovate in varie parti dei tessuti del corpo, come nel cervello, nel sangue, nei muscoli e in altri organi.2. Svolge un ruolo nella produzione di varie molecole e composti importanti
La produzione di importanti molecole e composti nel corpo richiede anche la fenilalanina. Queste molecole e composti, tra cui:- Tirosina, un tipo di amminoacido prodotto direttamente dalla fenilalanina. La tirosina viene anche utilizzata nella produzione di nuove proteine e può anche essere convertita dall'organismo in altre molecole.
- Dopamina, un composto che svolge un ruolo nei sentimenti di felicità nel cervello. La dopamina svolge anche un ruolo nella formazione della memoria e nelle capacità di apprendimento
- Epinefrina e noradrenalina, composti vitali nella formazione della risposta "combatti o fuggi" (lotta o fuga) quando siamo sotto stress
Potenziali benefici della fenilalanina per il trattamento di alcune malattie
Oltre ad essere essenziale nella formazione di importanti proteine e molecole nel corpo, la fenilalanina ha iniziato a essere testata per trattare alcune malattie e condizioni psicologiche. I seguenti sono problemi medici che la fenilalanina dovrebbe aiutare a trattare:- vitiligine. Uno studio afferma che l'assunzione di integratori di fenilalanina ha il potenziale per superare questo disturbo della pelle.
- Depressione. Questo potenziale deriva dal ruolo della fenilalanina nella produzione di dopamina nel corpo.
- Morbo di Parkinson, una malattia del sistema nervoso che causa problemi di movimento
- I sintomi di smettere di bere alcolici
- Sollievo dal dolore, sebbene la ricerca su questo potenziale beneficio sia limitata
Fonte di fenilalanina da cibi sani
La fenilalanina è contenuta in molti tipi di alimenti, sia alimenti derivati da piante che alimenti animali. Poiché questo amminoacido è contenuto in vari tipi di alimenti, non abbiamo davvero bisogno di concentrarci troppo sulla scelta di una fonte di fenilalanina. Ancora più importante, puoi soddisfare il tuo fabbisogno proteico da fonti vegetali e animali. Per tua conoscenza, ecco gli alimenti che hanno i livelli più alti di fenilalanina:- Carne magra bovina
- petto di pollo magro
- Carne di maiale magra
- Soia, tofu, tempeh e latte di soia
- Tonno
- Salmone
- fagioli borlotti
- Latte
- fagioli rossi
- Fagioli della marina
- Fagioli neri
- Arachidi
- Semi di girasole
- mandorla
- semi di chia
Come fonte di proteine, i semi di soia contengono anche fenilalanina 
