10 benefici comprovati dei pistacchi, pronto a provarlo?

I pistacchi sono un tipo di noce presa dall'albero Pistacia vere. I pistacchi sono noti per contenere una varietà di grassi buoni e sono una fonte di proteine, fibre e antiossidanti di cui il nostro corpo ha bisogno. I suoi benefici per la salute sono indiscutibili. Diversi studi hanno anche dimostrato che i pistacchi hanno benefici per la salute versatili per il nostro corpo.

I pistacchi e i loro benefici per la salute dell'organismo

Da migliaia di anni i pistacchi sono consumati dalla comunità mondiale. Oltre ad essere consumati crudi, i pistacchi possono anche accompagnare le insalate al gelato. Di seguito sono riportati i vari benefici dei pistacchi che sono stati dimostrati dalla ricerca:

1. Dotato di vari nutrienti

I numerosi benefici per la salute dei pistacchi derivano dal loro contenuto nutrizionale. Circa 28 grammi di pistacchi, contengono una varietà di questi nutrienti:
  • Calorie: 159
  • Proteine: 5,72 grammi
  • Grasso: 12,85 grammi
  • Carboidrati: 7,70 grammi
  • Fibra: 3 grammi
  • Zucchero: 2,17 grammi
  • Magnesio: 34 milligrammi
  • Potassio: 291 milligrammi
  • Fosforo: 139 milligrammi
  • Vitamina B6: 0,482 milligrammi
  • Vitamina B1: 0,247 milligrammi
Le varie vitamine e sostanze minerali contenute nei pistacchi supportano notevolmente la funzione di varie parti del corpo. Chiamala vitamina B6, che è molto importante per il metabolismo proteico e lo sviluppo cognitivo.

2. Poche calorie

Rispetto ad altri tipi di frutta secca, i pistacchi hanno un numero di calorie relativamente basso. Per 28 grammi da soli, i pistacchi contengono solo 159 calorie. Confronta questo con le arachidi, che hanno più di 200 calorie.

3. Antiossidante

Gli antiossidanti sono sostanze importanti che possono ridurre il rischio di varie malattie, come ad esempio il cancro. Gli antiossidanti hanno un ruolo fondamentale nella prevenzione dei danni alle cellule del corpo. Rispetto ad altri tipi di frutta a guscio, si ritiene che i pistacchi contengano più antiossidanti. Vari tipi di antiossidanti come y-tocoferolo, fitosteroli, carotenoidi xantofilla, sono presenti nei pistacchi. In uno studio, a 28 intervistati con colesterolo alto è stato chiesto di mangiare 1-2 porzioni di pistacchi al giorno per quattro settimane. Di conseguenza, anche i livelli di antiossidanti nei loro corpi sono aumentati.

4. Occhi sani

I pistacchi contengono gli antiossidanti luteina e zeaxantina. Entrambi questi antiossidanti sono molto buoni per la salute degli occhi. Secondo uno studio, la luteina e la zeaxantina possono ridurre il rischio di malattie degli occhi come la cataratta alla degenerazione maculare.

5. Intestino sano

Proprio come le altre noci, anche i pistacchi contengono un'elevata quantità di fibre per porzione. La fibra è necessaria per avviare il "viaggio" del cibo nell'intestino, quindi la stitichezza può essere prevenuta. Secondo uno studio su piccola scala, mangiare pistacchi può aumentare il numero di batteri buoni nell'intestino, oltre a ridurre i livelli di batteri cattivi nell'intestino.

6. Buono per vegani e vegetariani

Pistacchi Uno dei più grandi dilemmi di vegani e vegetariani è non assumere abbastanza proteine ​​dalla carne. Fortunatamente, la presenza dei pistacchi può offrire una soluzione ponderata. In 1 grammo di pistacchi ci sono 6 grammi di proteine ​​di cui il corpo ha bisogno. In effetti, i pistacchi sono definiti le migliori noci proteiche per vegani e vegetariani.

7. Perdere peso

I pistacchi non solo aiutano a perdere peso, ma mantengono anche un peso corporeo ideale. In uno studio, è stato dimostrato che le persone che hanno consumato 53 grammi di pistacchi per 12 settimane sono riuscite a ridurre il proprio indice di massa corporea.

8. Fa bene alla salute del cuore

I pistacchi possono essere salutari per il cuore abbassando il colesterolo totale e l'ipertensione nel nostro corpo. Uno studio dimostra anche che consumare 2 porzioni di pistacchi al giorno può ridurre il rischio di malattie cardiache. In altre ricerche, i pistacchi sono stati nominati i "campioni" in termini di abbassamento della pressione sanguigna sistolica e diastolica.

9. Mantenere la stabilità della glicemia

Mangiare pistacchi non aumenterà improvvisamente i livelli di zucchero nel sangue perché queste noci hanno un basso indice glicemico. In uno studio su piccola scala che ha coinvolto 10 persone, è stato dimostrato che mangiare pistacchi con un pasto a base di carboidrati riduce la glicemia.

10. Riduce il rischio di cancro al colon

Poiché contengono fibre sufficientemente elevate, i pistacchi possono ridurre il rischio di cancro al colon. Che siano mangiati crudi o arrostiti, gli esperti hanno scoperto che i pistacchi possono ancora ridurre il rischio di cancro al colon. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ:

Questi erano i vari benefici dei pistacchi che sono molto versatili per la salute del nostro organismo.

Oltre ad essere arricchiti da vari nutrienti molto importanti per la salute, i pistacchi sono anche molto buoni e facili da mangiare. Sicuro di non volerlo ancora provare?

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