Conosci il numero di calorie delle uova fritte e i suoi benefici

Mangiare uova fritte, riso caldo e salsa di soia è una serie di piatti familiari al popolo indonesiano. Per alcune persone, questo menu è persino incluso nel cibo di conforto loro per la facilità di fare le uova fritte. Anche se le mangi spesso, conoscevi il contenuto calorico delle uova fritte e i loro benefici per la salute?

Calorie uova strapazzate

Un uovo fritto contiene almeno 97 calorie. 27 calorie provengono dalle proteine, 71 calorie dai grassi, mentre dai carboidrati non c'è apporto calorico. Sulla base di questo contenuto, un uovo fritto fornisce circa il cinque percento delle calorie giornaliere totali necessarie. Oltre alle calorie, le uova fritte contengono anche circa 184 milligrammi di colesterolo, 95 milligrammi di sodio e 70 milligrammi di potassio.

I benefici di mangiare le uova

Le uova contengono una varietà di minerali e vitamine essenziali per una dieta sana. Oltre ai nutrienti sopra menzionati, un uovo contiene anche 6 grammi di proteine, 5 grammi di grassi e varie vitamine, come vitamina A, vitamina B5, vitamina B12, vitamina B2 e vitamina E. Inoltre, le uova contengono anche acido folico, fosforo, selenio, zinco e calcio. Esistono infatti anche uova che sono arricchite con omega-3 in modo che i livelli di acidi grassi omega-3 al loro interno diventino più alti. Allo stesso modo con il contenuto di vitamine A ed E. In base alla varietà di nutrienti di cui sopra, ecco i vantaggi del consumo di uova che devi conoscere.

1. Aumenta il colesterolo buono

Mangiare uova, comprese le uova fritte, nella giusta quantità può aumentare i livelli di colesterolo buono o HDL. Uno studio ha dimostrato che mangiare due uova al giorno per 6 settimane può aumentare la quantità di HDL del 10%. Alti livelli di HDL possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e persino altri problemi di salute.

2. Rafforzare i muscoli

Come spiegato in precedenza, le uova contengono una proteina abbastanza alta. Le proteine ​​delle uova possono aiutare il tuo corpo a riparare e mantenere la salute dei muscoli.

3. Rafforza il sistema immunitario

Non solo possono rafforzare i muscoli grazie alle loro proteine, ma le uova possono anche aiutare a rafforzare il sistema immunitario in modo da non ammalarsi facilmente. Questi benefici si ottengono dal contenuto di vitamina A, vitamina B12 e selenio presenti nelle uova.

4. Aiuta a mantenere la salute degli occhi

Ulteriori benefici si ottengono grazie al contenuto antiossidante di luteina e zeaxantina nelle uova. Entrambi questi nutrienti sono necessari all'uomo per mantenere la salute degli occhi. Con un'assunzione adeguata, la luteina e la zeaxantina possono anche aiutare a prevenire la cataratta e la degenerazione maculare.

5. Abbassare i trigliceridi nel sangue

Uno studio mostra che mangiare uova fortificate con acidi grassi omega-3 può essere un modo efficace per abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue. Il motivo è che mangiare cinque uova ricche di omega-3 ogni settimana per 3 settimane ha dimostrato di ridurre i livelli di trigliceridi del 18%.

6. Mantieni la salute del feto

Durante la gravidanza, soddisfare le esigenze nutrizionali è importante per la salute tua e del tuo feto. Mangiare uova, comprese le uova fritte, può essere uno dei passi giusti. Il motivo è che le uova contengono acido folico che può aiutare a prevenire difetti congeniti come la spina bifida. [[articoli correlati]] Per ottenere i vantaggi di cui sopra, devi anche prestare attenzione al metodo di cottura delle uova. Una cottura più breve e meno calda può ridurre l'ossidazione del colesterolo aiutando a trattenere la maggior parte dei nutrienti dell'uovo. Più a lungo e più calde cuoci le uova, più nutrienti andranno persi. Oltre a mangiare uova fritte, puoi anche passare alle uova sode come alternativa più sana. Anche il contenuto calorico delle uova sode è inferiore rispetto alle uova fritte.

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