Per svolgere funzioni di base come respirare, digerire cibi e bevande, far circolare il sangue e produrre cellule, il nostro corpo ha bisogno di una certa quantità di calorie. Il numero di fabbisogno calorico giornaliero di cui una persona ha bisogno è indicato come metabolismo basale (BMR). Poiché queste calorie sono un bisogno fondamentale affinché tutti i nostri organi possano funzionare, la combustione di calorie in un numero di valori BMR continuerà anche se non ci alleniamo o dormiamo. Il valore BMR di ognuno è diverso, a seconda del sesso, del peso, dell'altezza, dell'età e dell'attività fisica quotidiana.
L'importanza di conoscere il fabbisogno calorico giornaliero dell'organismo
In genere, gli uomini adulti hanno bisogno di circa 2.500 calorie al giorno, mentre le donne adulte hanno bisogno di circa 2.000 calorie. Tuttavia, il fabbisogno effettivo di calorie al giorno è diverso per ogni persona. Pertanto, è importante che tutti conoscano il proprio fabbisogno calorico giornaliero o il BMR del proprio corpo. Metabolismo basale sono le calorie necessarie al corpo per svolgere le attività quotidiane di base, tra cui pompare il cuore, digerire il cibo, respirare e attività metaboliche. Conoscendo il tuo BMR, puoi stimare il tipo di cibo, l'intensità dell'esercizio o l'attività che deve essere eseguita per mantenere, perdere o aumentare di peso. Per mantenere il tuo peso, devi consumare calorie pari al tuo BMR. Nel frattempo, se vuoi perdere peso, il numero di calorie consumate deve essere inferiore al BMR. D'altra parte, consumare più calorie del tuo BMR aumenterà il tuo peso. Leggi anche: Quante calorie servono al giorno per la dieta? Conoscere la rispostaCome calcolare il BMR per scoprire il fabbisogno calorico giornaliero
Puoi stimare il BMR del tuo corpo calcolandolo manualmente da solo. Ecco come calcolare il BMR utilizzando la formula di Harris-Benedict:• Per uomo
BMR = 66 + (13,7 x peso in kg) + (5 x altezza in cm) - (6,8 x età)• Per ragazze
BMR = 655 + (9,6 x peso in kg) + (1,8 x altezza in cm) - (4,7 x età) Per calcolare completamente il fabbisogno calorico giornaliero, c'è un altro fattore che conta, ovvero il livello di attività. Maggiore è l'attività che vivi, il fabbisogno calorico giornaliero aumenterà. Viceversa, se non è attivo, la necessità sarà ridotta. Pertanto, dopo aver trovato il BMR, il passaggio successivo consiste nel determinare il livello di attività giornaliera e moltiplicarlo per il risultato del BMR, come segue:- Per le persone inattive (mai o molto raramente si esercitano): BMR x 1.2
- Per persone moderatamente attive (esercizio leggero 1-3 giorni a settimana): BMR x 1,375
- Per le persone moderatamente attive (esercizio di intensità moderata 3-5 giorni a settimana): BMR x 1,55
- Per le persone molto attive (che si allenano vigorosamente 6-7 giorni alla settimana): BMR x 1,725
- Per le persone che sono molto attive (che si allenano molto vigorosamente 6-7 giorni alla settimana o lavorano in campi che richiedono resistenza e forza fisica): BMR x 1,9
Un esempio di calcolo del fabbisogno calorico giornaliero utilizzando la formula BMR di Harris-Benedict
Per immaginare meglio come utilizzare la formula di Harris Benedict per calcolare il BMR, ecco un esempio:- Genere femminile
- Peso: 60 kg
- Altezza: 160 cm
- Età: 25 anni
- Attività fisica: leggermente attiva