Varietà di frutta al caffè e suoi benefici per la salute

È incompleto se non inizi la giornata con una tazza di caffè. Probabilmente saprai già che il caffè in preparazione proveniva originariamente da un frutto chiamato frutto del caffè o ciliegia del caffè. La frutta del caffè non è così comunemente consumata rispetto alle sue bevande derivate. Quali sono i benefici del frutto del caffè per la salute del corpo? Ecco la spiegazione completa.

Cosa sono le ciliegie al caffè?

Citando da Healthline, le ciliegie di caffè, note anche come bacche di caffè e ciliegie di caffè, sono frutti a semi duri (drupacee) dalla pianta del caffè che è la casa del chicco di caffè (chicchi di caffè). Le ciliegie di caffè sono inizialmente verdi che poi diventano rosso violacee man mano che maturano. Nella produzione dei chicchi di caffè vengono solitamente rimossi il frutto e la buccia. Tuttavia, ora il frutto del caffè sta iniziando a crescere in popolarità perché ha anche una serie di benefici per la salute. In generale, la lavorazione del frutto di kopu è più facile da trovare sotto forma di integratori derivati dai suoi estratti, come liquidi, compresse e capsule. È interessante notare che l'estratto di frutta del caffè è utile anche nei prodotti per la cura della pelle. Inoltre, ci sono anche benefici del caffè per la bellezza. Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche sull'efficacia del frutto del caffè per la salute della pelle. Per informazione, un altro prodotto popolare delle ciliegie di caffè è il tè cascara, un tè ottenuto dalla buccia essiccata delle ciliegie di caffè. Ecco alcuni dei contenuti nutrizionali e nutritivi contenuti nelle ciliegie di caffè, come ad esempio:

Caffeina,
Vitamina B2 (riboflavina),
Magnesio,
antiossidante,
acido clorogenico,
Calcio,
Ferro da stiro.

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Benefici della frutta del caffè per la salute del corpo

Ecco alcuni dei benefici o dell'efficacia della lavorazione delle ciliegie di caffè, come ad esempio:

1. Prevenire l'esposizione ai radicali liberi

Esistono composti sotto forma di antiossidanti e polifenoli utili per prevenire l'esposizione ai radicali liberi. I radicali liberi possono causare danni ossidativi alle cellule e malattie croniche. Composti antiossidanti nelle ciliegie di caffè sotto forma di rutina, acido clorogenico, protocatechuic, e anche errore. In un piccolo studio, è stato scoperto che consumare 800 mg di estratto di frutta di caffè per 4 settimane può aumentare gli antiossidanti nel corpo.

2. Mantieni la salute del cervello

Le bacche di caffè stanno iniziando a essere studiate per i loro benefici nel proteggere la funzione cerebrale e nel rallentare i segni dell'invecchiamento. Secondo un nuovo studio pubblicato nel 2020, il consumo di estratto di frutta di caffè per 28 giorni ha il potenziale per ridurre significativamente i tempi di reazione. Il tempo di reazione si riferisce al tempo impiegato da una persona per agire rapidamente in risposta a uno stimolo. È stato anche riportato che il concentrato di frutta del caffè aumenta i livelli di un tipo di proteina chiamata BDNF (fattore neurotrofico derivato dal cervello). Il BDNF è una proteina essenziale per la difesa e la crescita delle cellule nervose nel cervello.

3. Potenziale per perdere peso

Uno dei vantaggi del caffè è che aiuta a perdere peso. Come l'infuso che viene spesso consumato per la dieta, anche il frutto del caffè è utile per abbassare i livelli di grasso. Si dice che l'estratto del frutto del caffè stimoli la distruzione delle cellule adipose e inibisca la formazione di nuove cellule adipose. Le ciliegie al caffè contengono anche alti livelli di acido clorogenico. L'acido clorogenico sta guadagnando popolarità perché si ritiene che stimoli la combustione dei grassi ed è potenzialmente benefico per la dieta. Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per esaminare i benefici del frutto del caffè per la dieta. Perdere peso fondamentalmente richiede anche di ridurre l'apporto calorico che entra nel corpo. [[Articolo correlato]]

Ci sono effetti collaterali dalla lavorazione delle ciliegie di caffè?

Le ciliegie al caffè sono generalmente sicure da consumare se non in eccesso. Tuttavia, come la preparazione della birra, il caffè è una fonte di caffeina. L'assunzione eccessiva di caffeina può interferire con il sonno, scatenare mal di testa, causare disidratazione e aumentare l'ansia. I livelli di caffeina negli integratori di estratti di frutta di caffè possono variare a seconda della marca e della forma. La maggior parte degli integratori di frutta al caffè può contenere 5-20 milligrammi di caffeina per porzione. Questa quantità è relativamente piccola rispetto a una tazza di caffè preparato. Tuttavia, se tendi ad essere sensibile alla caffeina, devi comunque stare attento nel consumarla. Esistono in commercio varie forme di lavorazione delle ciliegie di caffè. Come miscele di bevande, prodotti di bellezza, integratori. Se vuoi discutere ulteriormente sui benefici del frutto del caffè per la salute del corpo, chiedi al medico direttamente sull'applicazione per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play.