Gli spinaci contengono quali vitamine? Scopri la varietà

Fin dall'infanzia, gli spinaci sono stati un piatto preferito. Il suo gusto delizioso lo rende adatto ad essere servito con riso, salsa di peperoncino e contorni. Gli spinaci sono diventati anche uno degli alimenti ricchi di nutrienti, incluso il contenuto di una varietà di vitamine di cui il corpo ha bisogno. Quali vitamine contengono gli spinaci? Per saperne di più.

Gli spinaci contengono una varietà di vitamine

Gli spinaci contengono le seguenti vitamine:

1. Vitamina K

Gli spinaci contengono alti livelli di vitamina K. Perché no, uno? tazza Gli spinaci o 30 grammi di esso offrono vitamina K oltre le esigenze quotidiane del corpo. Ogni porzione di spinaci ha soddisfatto il fabbisogno giornaliero dell'organismo fino al 181%. La vitamina K è necessaria all'organismo nel meccanismo di coagulazione del sangue e nella guarigione delle ferite. Questa vitamina svolge anche un ruolo importante nel mantenimento della salute delle ossa.

2. Vitamina A

Gli spinaci contengono vitamina A che viene immagazzinata nella sua forma provitaminica, vale a dire i carotenoidi. Quando entra nel corpo, i carotenoidi come provitamina A verranno convertiti dal corpo in vitamina A. Questa vitamina è necessaria all'organismo per la salute degli occhi e per il sistema immunitario. Quando ne consumi uno tazza di soli spinaci, ovvero circa 30 grammi, abbiamo soddisfatto il fabbisogno giornaliero dell'organismo di vitamina A fino al 56%.

3. Vitamina B9

La vitamina B9 o folato è forse il tipo più popolare di vitamina B. Questa vitamina svolge un ruolo vitale nel ridurre il rischio di difetti del tubo neurale nel feto, oltre ad essere cruciale nella produzione di globuli rossi sani. Gli spinaci contengono livelli piuttosto impressionanti di vitamina B9. Ogni 30 grammi di spinaci contengono fino a 58,2 microgrammi di vitamina B9. Questi livelli possono soddisfare le esigenze quotidiane dell'essere umano medio fino al 15%.

4. Vitamina C

Chi non conosce questa popolare vitamina antiossidante? La vitamina C svolge un ruolo vitale nel sistema immunitario, nella salute della pelle, nella salute dei vasi sanguigni, nella salute delle ossa e nella protezione delle cellule. Gli spinaci contengono molta vitamina C in livelli sufficienti. Ogni consumo di 30 grammi di spinaci soddisfa il fabbisogno giornaliero dell'organismo fino al 14%.

5. Vitamina E

La vitamina E è contenuta anche negli spinaci, anche se i livelli non sono così significativi. Questa vitamina antiossidante è immagazzinata in 30 grammi di spinaci con un livello di 0,6 milligrammi. Questi livelli possono soddisfare il fabbisogno giornaliero dell'organismo 'solo' il 3%.

6. Vitamina B2

Gli spinaci contengono piccole quantità di vitamina B2 o riboflavina. Ogni 30 grammi di spinaci offre solo 0,1 milligrammi di vitamina B2, sufficiente per il fabbisogno giornaliero del corpo fino al 3%.

7. Vitamina B6

Un'altra vitamina B contenuta negli spinaci è la vitamina B6. Tuttavia, come la vitamina B2, anche i livelli di vitamina B6 tendono ad essere bassi in questo ortaggio verde. Ogni 30 grammi di spinaci soddisfa il fabbisogno giornaliero dell'organismo circa il 3%.

8. Vitamina B1

Gli spinaci contengono anche vitamina B1 o tiamina, anche se i livelli non sono così significativi. Il consumo di 30 grammi di spinaci fornisce solo il 2% del fabbisogno giornaliero di vitamina B1, quindi è importante che tu lo consumi da altre fonti di vitamina B1.

Quante calorie di spinaci?

Gli spinaci sono un alimento ipocalorico. Ogni consumo uno tazza o 30 grammi, le calorie che entrano nel corpo sono solo circa 6,9. Il basso contenuto calorico degli spinaci lo rende adatto per l'inclusione nelle diete di mantenimento e perdita di peso. Per non dimenticare, gli spinaci contengono anche fibre, vari tipi di minerali e antiossidanti. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

Gli spinaci contengono varie vitamine, in particolare vitamina K, vitamina A, vitamina B9, vitamina C. Gli spinaci hanno anche vitamina E e molte altre vitamine del gruppo B. Se hai ancora domande sulle vitamine negli spinaci, puoi chiedi al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. L'applicazione SehatQ è disponibile gratuitamente su Appstore e Playstore che fornisce informazioni nutrizionali affidabili.

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