Quando guardi programmi di cucina in televisione, in particolare preparazioni alimentari occidentali, vedrai molte foglie di spezie. Uno di questi sono le foglie di aneto. Non solo rosmarino o timo , l'aneto è spesso usato anche come spezia aggiuntiva per cucinare bistecche o salmone alla griglia. Infatti, non solo è utile come additivo alimentare, i benefici delle foglie di aneto per la salute del corpo non possono essere sottovalutati. 
Il finocchio Sowa che è ricco di antiossidanti può allontanare i radicali liberi.Uno dei benefici per la salute delle foglie di aneto è che sono ricche di antiossidanti. Come sappiamo, si ritiene che gli alimenti ricchi di antiossidanti siano in grado di prevenire vari problemi di salute. Uno studio del 2011 pubblicato su Giornale iraniano di scienze mediche ha detto che l'estratto di foglie di aneto ha un potenziale come antiossidante. Ecco perché le foglie di finocchio sowa sono efficaci per allontanare i radicali liberi che causano malattie, come il cancro. Si ritiene inoltre che l'alto contenuto di vitamina A nella pianta di aneto agisca come antiossidante. I risultati dello studio mostrano che la vitamina A può svolgere un ruolo nella lotta ai radicali liberi per ridurre al minimo il rischio di malattie cardiache. 
Il contenuto di flavonoidi nelle foglie di aneto aiuta a mantenere la salute del cuore L'aneto ha un contenuto di flavonoidi abbastanza alto, che è di circa 48-110 mg di quercetina per 100 grammi. Si ritiene che mangiare regolarmente cibi che contengono flavonoidi riduca il rischio di diverse malattie croniche, come le malattie cardiovascolari (cuore e vasi sanguigni). Esperimenti condotti sui topi hanno dimostrato che la somministrazione di estratto di aneto, sia semi che foglie, ha dimostrato di essere in grado di ridurre i trigliceridi, il colesterolo totale e il colesterolo LDL o cattivo e la glicemia in caso di diabete. Sfortunatamente, uno studio del 2007 sulla rivista ha mostrato risultati diversi Lipidi nella malattia della salute . Le prove su 150 pazienti iperlipidemici non hanno mostrato effetti significativi sui livelli di colesterolo. Ciò è in linea con un piccolo studio clinico nel 2012, come pubblicato in DARU Journal of Pharmaceutical Sciences . La scoperta dei benefici delle foglie e dei semi di aneto che si verificano negli animali è un buon primo passo nel mondo della fitoterapia. Anche così, sono ancora necessari studi più ampi per dimostrare l'efficacia dell'aneto nel mantenimento della salute del cuore umano. 
Oltre alle foglie, anche i semi di aneto (finocchio sowa) hanno molti benefici.Oltre ai cinque benefici principali di cui sopra, l'aneto, sia i semi che le foglie sono noti anche per avere altri benefici per la salute. Si dice che il ricco contenuto di vitamina A in 100 grammi di aneto sia in grado di mantenere la salute e la resistenza degli occhi. Non solo, un altro vantaggio del finocchio sowa è il mantenimento della salute delle ossa grazie al contenuto di calcio e minerali che ha. [[articolo correlato]] Prima di consumarlo, assicurati di non avere allergie a questa pianta. Puoi anche consultare direttamente il tuo medico sull'app per la salute della famiglia SehatQ per saperne di più sugli effetti collaterali o sugli usi dell'aneto o su altri modi per mantenere la tua salute. Scarica ora in App Store e Google Play .
Contenuto nutritivo delle foglie di aneto (finocchio sowa)
Le foglie di aneto o note come finocchio sowa hanno un nome latino Anethum graveolens. Nonostante il nome simile, il finocchio di sowa è una pianta diversa dall'anice. Di solito, questa spezia viene spesso utilizzata per la cucina asiatica o europea. Questa spezia è di colore verde scuro ed è spesso usata come complemento di piatti a base di pesce. Non solo deliziose e in grado di arricchire il gusto del cibo, le foglie di aneto sono anche note per essere ricche di vitamine e minerali. Come riportato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, USDA, il contenuto nutrizionale in 100 grammi di aneto è:- Fibra: 2,1 g
- Calcio: 2,8 mg
- Ferro: 6,59 mg
- Magnesio: 55 mg
- Fosforo: 66 mg
- Potassio: 738 mg
- Sodio: 61 mg
- Zinco: 0,91 mg
- Rame: 0,146 mg
- Manganese: 1.264 mg
- Vitamina C: 85 mg
- Tiamina (vitamina B1): 0,058 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,296 mg
- Niacina (vitamina B3): 1,57 mg
- Vitamina B5: 0,387 mg
- Vitamina B6: 0,185 mg
- Folato: 150 mcg
- Vitamina A: 7.718 UI
Benefici per la salute delle foglie di aneto
Con le numerose vitamine e minerali contenuti nel finocchio sowa, questa pianta è ritenuta utile per mantenere e superare diversi problemi di salute. Alcuni dei benefici per la salute delle foglie di aneto includono:1. Ricco di antiossidanti
Il finocchio Sowa che è ricco di antiossidanti può allontanare i radicali liberi.Uno dei benefici per la salute delle foglie di aneto è che sono ricche di antiossidanti. Come sappiamo, si ritiene che gli alimenti ricchi di antiossidanti siano in grado di prevenire vari problemi di salute. Uno studio del 2011 pubblicato su Giornale iraniano di scienze mediche ha detto che l'estratto di foglie di aneto ha un potenziale come antiossidante. Ecco perché le foglie di finocchio sowa sono efficaci per allontanare i radicali liberi che causano malattie, come il cancro. Si ritiene inoltre che l'alto contenuto di vitamina A nella pianta di aneto agisca come antiossidante. I risultati dello studio mostrano che la vitamina A può svolgere un ruolo nella lotta ai radicali liberi per ridurre al minimo il rischio di malattie cardiache. 2. Aiuta a mantenere i livelli di zucchero nel sangue
Le foglie di aneto sono state usate per molti anni come medicina tradizionale per gli asiatici. Uno di questi, per controllare naturalmente i livelli di zucchero nel sangue per i pazienti diabetici. Questo è anche inseparabile dalle proprietà antiglicolitiche di questa pianta di finocchio sowa. L'antiglicolitico è la capacità di inibire il metabolismo degli zuccheri nel sangue. In questo modo, i livelli di glucosio nel sangue diventano più stabili. Ricerca 2016 pubblicata su Journal of Tropical Medicines afferma che l'uso di ingredienti naturali contenenti flavonoidi, terpenoidi, saponine, polifenoli e altri contenuti antiossidanti, come le foglie di aneto, è noto per avere il potenziale per curare il diabete. Tuttavia, la ricerca sugli animali è ancora limitata. Ecco perché sono necessarie ulteriori ricerche per esaminare l'uso delle foglie di aneto per controllare il diabete negli esseri umani.3. Potenzialmente prevenire il cancro
Fino ad ora, la causa esatta del cancro non è nota. Tuttavia, le cellule tumorali di solito insorgono a causa di mutazioni o sviluppo anormale delle cellule del corpo. Questa mutazione può essere innescata dalla quantità di esposizione ai radicali liberi nel corpo. Come abbiamo visto insieme, le foglie di aneto sono note per avere buone proprietà antiossidanti. Il contenuto di antiossidanti è ciò che rende la pianta di finocchio sowa chiamata il potenziale per prevenire il cancro. Leggi anche: Hai consumato regolarmente cibi che prevengono il cancro?4. Benefico per la salute del cuore
Il contenuto di flavonoidi nelle foglie di aneto aiuta a mantenere la salute del cuore L'aneto ha un contenuto di flavonoidi abbastanza alto, che è di circa 48-110 mg di quercetina per 100 grammi. Si ritiene che mangiare regolarmente cibi che contengono flavonoidi riduca il rischio di diverse malattie croniche, come le malattie cardiovascolari (cuore e vasi sanguigni). Esperimenti condotti sui topi hanno dimostrato che la somministrazione di estratto di aneto, sia semi che foglie, ha dimostrato di essere in grado di ridurre i trigliceridi, il colesterolo totale e il colesterolo LDL o cattivo e la glicemia in caso di diabete. Sfortunatamente, uno studio del 2007 sulla rivista ha mostrato risultati diversi Lipidi nella malattia della salute . Le prove su 150 pazienti iperlipidemici non hanno mostrato effetti significativi sui livelli di colesterolo. Ciò è in linea con un piccolo studio clinico nel 2012, come pubblicato in DARU Journal of Pharmaceutical Sciences . La scoperta dei benefici delle foglie e dei semi di aneto che si verificano negli animali è un buon primo passo nel mondo della fitoterapia. Anche così, sono ancora necessari studi più ampi per dimostrare l'efficacia dell'aneto nel mantenimento della salute del cuore umano. 5. Antibatterico
Non solo le foglie, anche la spezia dei semi di aneto è nota per essere un buon antibatterico. L'acqua calda e l'estratto dei semi mostrano che i semi di questa pianta di finocchio sowa sono in grado di combattere quasi tutti i tipi di batteri, tranne Klebsiella pneumoniae e unico nel suo genere Pseudomonas aeruginosa .6. Fonte di vitamina A
Oltre alle foglie, anche i semi di aneto (finocchio sowa) hanno molti benefici.Oltre ai cinque benefici principali di cui sopra, l'aneto, sia i semi che le foglie sono noti anche per avere altri benefici per la salute. Si dice che il ricco contenuto di vitamina A in 100 grammi di aneto sia in grado di mantenere la salute e la resistenza degli occhi. Non solo, un altro vantaggio del finocchio sowa è il mantenimento della salute delle ossa grazie al contenuto di calcio e minerali che ha. [[articolo correlato]] Prima di consumarlo, assicurati di non avere allergie a questa pianta. Puoi anche consultare direttamente il tuo medico sull'app per la salute della famiglia SehatQ per saperne di più sugli effetti collaterali o sugli usi dell'aneto o su altri modi per mantenere la tua salute. Scarica ora in App Store e Google Play .
