Il pesce è una fonte di cibo animale con una miriade di sostanze nutritive che fanno bene al corpo. Non solo pesce di mare, infatti i pesci d'acqua dolce non sono meno salutari. In effetti, si dice che questi pesci d'acqua dolce siano più sani perché vivono in bacini idrici, fiumi, laghi o stagni che sono meno inquinati dei pesci marini. Avanti , identificare i tipi e il contenuto nutrizionale dei pesci d'acqua dolce, insieme ai possibili pericoli e ai metodi di lavorazione sicuri. 
Il pesce d'acqua dolce non è inferiore nel contenuto nutritivo rispetto ad altri frutti di mare.Simile al pesce di mare, il pesce d'acqua dolce ha un alto contenuto proteico e un basso contenuto di grassi. Inoltre, i pesci d'acqua dolce sono anche ricchi di sostanze nutritive, come vitamine, minerali, omega-3 e omega-6, utili per prevenire le malattie croniche e migliorare la salute. Ecco alcuni tipi di pesce d'acqua dolce e il loro contenuto nutrizionale che possono essere una scelta di menu sul piatto della cena. 
Il pesce serpente è uno dei pesci d'acqua dolce ricchi di sostanze nutritive.Un altro tipo di pesce d'acqua dolce identico ai piatti indonesiani, vale a dire il pesce serpente. Il pesce serpente ha un alto contenuto proteico, in particolare albumina e aminoacidi, nonché acidi grassi essenziali. Per non dimenticare, il sughero è anche ricco di vitamine e minerali, in particolare lo zinco, necessario per mantenere il sistema immunitario. Con questo contenuto nutrizionale, il pesce serpente è stato clinicamente testato come integratore e medicinale per diverse malattie. 
Il dentice giallo è anche delizioso e nutriente rispetto al dentice di mare (Aulia A/Shutterstock) Il dentice giallo ( pesce persico giallo ) è un pesce d'acqua dolce che vive solitamente nei laghi. Come altri pesci, anche il dentice giallo ha un alto contenuto di proteine e aminoacidi ed è povero di grassi. Il dentice giallo è anche ricco di omega-3, vitamine del complesso B e vitamina C che sono utili per accelerare il metabolismo del corpo ed evitare varie malattie infettive e degenerative.
Tipi di pesce d'acqua dolce e loro contenuto nutrizionale
Il pesce d'acqua dolce non è inferiore nel contenuto nutritivo rispetto ad altri frutti di mare.Simile al pesce di mare, il pesce d'acqua dolce ha un alto contenuto proteico e un basso contenuto di grassi. Inoltre, i pesci d'acqua dolce sono anche ricchi di sostanze nutritive, come vitamine, minerali, omega-3 e omega-6, utili per prevenire le malattie croniche e migliorare la salute. Ecco alcuni tipi di pesce d'acqua dolce e il loro contenuto nutrizionale che possono essere una scelta di menu sul piatto della cena. 1. Nila
pesce pappagallo ( Tilapia ) è uno dei pesci d'acqua dolce molto apprezzati e spesso utilizzato come piatto unico. Oltre ad essere economica, la tilapia è anche una buona fonte di proteine e povera di calorie e grassi. La tilapia contiene acidi grassi omega-3 e omega-6, vitamine del gruppo B e diversi minerali, come fosforo, selenio e potassio. Oltre ad essere delizioso, questo contenuto di nutrienti ha anche il potenziale per migliorare la salute e prevenire le malattie.2. Trota iridea
trota iridea ( trota iridea ) è uno dei pesci d'acqua dolce più coltivati. Considerando che questo pesce è il risultato della coltivazione, pesce trota iridea considerata più sicura e salutare. La trota è nota per essere una buona fonte di proteine e vitamina B12 per il corpo. Oltre che per coltivazione, questo pesce si trova anche nei fiumi.3. Pesce gatto
Chi non conosce il pesce gatto, questo pesce d'acqua dolce che è il preferito di molte persone ha anche un ricco contenuto nutrizionale. Il pesce gatto è ricco di proteine, acidi grassi omega-3 e omega-6, vitamina B12 e diversi minerali, come selenio, fosforo, tiamina e potassio. Con questo contenuto puoi ottenere vari benefici per la salute mangiando pesce gatto.4. Sughero
Il pesce serpente è uno dei pesci d'acqua dolce ricchi di sostanze nutritive.Un altro tipo di pesce d'acqua dolce identico ai piatti indonesiani, vale a dire il pesce serpente. Il pesce serpente ha un alto contenuto proteico, in particolare albumina e aminoacidi, nonché acidi grassi essenziali. Per non dimenticare, il sughero è anche ricco di vitamine e minerali, in particolare lo zinco, necessario per mantenere il sistema immunitario. Con questo contenuto nutrizionale, il pesce serpente è stato clinicamente testato come integratore e medicinale per diverse malattie. 5. Base
Il pesce basa o pesce swai è un tipo di pesce bianco d'acqua dolce originario del sud-est asiatico. Questo pesce è ancora una specie con il pesce gatto. Come altri pesci, il pesce alcalino è ricco di proteine e povero di calorie. Questo pesce d'acqua dolce contiene anche acidi grassi omega-3 che fanno bene alla salute del cuore e del cervello. [[Articolo correlato]]6. Anguilla
L'anguilla appartiene alla categoria dei pesci d'acqua dolce che è anche molto popolare per essere utilizzata in vari piatti in Indonesia, anche in Giappone. I benefici delle anguille includono il contenuto proteico e i derivati completi di aminoacidi essenziali e non essenziali necessari all'organismo. rivista Scienze e Nutrizione dell'Alimentazione menziona, le anguille contengono anche acidi grassi omega-3, vitamina A, vitamina B12 e sono ricche di calcio che sono utili per sostenere la salute del corpo.7. Mas
Un altro tipo di pesce d'acqua dolce popolare in Indonesia, vale a dire la carpa. Non solo popolare come piatto dell'arcipelago, il pesce rosso ( carpa ) è anche molto popolare per la coltivazione. Non solo deliziosa, la carne di pesce rosso è un'alta fonte di proteine. I pesci rossi contengono anche vitamina B12, minerali di fosforo e acidi grassi che sono benefici per il corpo. Tuttavia, assicurati di fare attenzione quando lo consumi per non ingoiare le spine del pesce. Il motivo è che questo pesce ha molte spine.8. Bawal
Il pomfret d'acqua dolce è anche molto apprezzato dal popolo indonesiano. Non solo usato come piatto, il pomfret è anche un animale coltivato redditizio. Pomfret contiene anche sostanze nutritive tra cui proteine, ferro, fosforo e calcio che sono utili per la crescita, il superamento dell'anemia e il sostegno alla salute. In uno studio pubblicato sulla rivista Rivista internazionale di pesca e studi acquatici si dice che il valore nutritivo del pomfret possa durare più a lungo dopo il processo di cottura rispetto al pesce hilsa (un tipo di pesce marino).9. Dentice giallo
Il dentice giallo è anche delizioso e nutriente rispetto al dentice di mare (Aulia A/Shutterstock) Il dentice giallo ( pesce persico giallo ) è un pesce d'acqua dolce che vive solitamente nei laghi. Come altri pesci, anche il dentice giallo ha un alto contenuto di proteine e aminoacidi ed è povero di grassi. Il dentice giallo è anche ricco di omega-3, vitamine del complesso B e vitamina C che sono utili per accelerare il metabolismo del corpo ed evitare varie malattie infettive e degenerative. 10. Codice
Il merluzzo è un pesce d'acqua dolce dalla polpa bianca e dal sapore delicato. Questo pesce è ricco di proteine, vitamine del gruppo B e minerali come selenio e fosforo. Non solo la carne è ricca di sostanze nutritive, l'olio di fegato di merluzzo è anche ricco di vitamina D e acidi grassi omega-3. Ecco perché gli integratori di olio di fegato di merluzzo sono così popolari per mantenere una buona salute.11. Salmone atlantico
Il salmone atlantico è un animale coltivato d'acqua dolce ricco di benefici. Simile al salmone di mare, anche il salmone atlantico o il salmone d'allevamento contiene sostanze nutritive, tra cui ricche di proteine, omega-3, omega-6, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco. A differenza del salmone di mare, il salmone d'allevamento ha un peso e un valore nutritivo maggiori, in particolare il contenuto di omega-3. In uno studio in Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , il consumo di salmone atlantico due volte a settimana può aumentare i livelli di omega-3 nel sangue e può ridurre il rischio di malattie cardiache e dei vasi sanguigni.Ci sono pericoli per la salute dei pesci d'acqua dolce?
Con il contenuto di vari nutrienti, il consumo di pesce d'acqua dolce è molto buono per sostenere la salute. Tuttavia, il consumo di pesce è certamente inseparabile dai rischi per la salute che minacciano. Sebbene sia ancora entro i limiti di tolleranza e possa essere inferiore rispetto ai pesci marini, la possibilità di contaminazione di rifiuti industriali come il mercurio è ancora presente nei pesci d'acqua dolce. Questi composti possono accumularsi e sono tossici per l'organismo. Oltre alla contaminazione dei rifiuti industriali, i pesci d'acqua dolce sono anche suscettibili alla contaminazione chimica. Questo perché la maggior parte degli allevamenti di pesci d'acqua dolce utilizza farmaci speciali per controllare gli agenti patogeni e i parassiti negli stagni di acquacoltura. Tuttavia, non devi preoccuparti, in uno studio pubblicato su JAMA, i potenziali benefici del pesce d'acqua dolce sono maggiori dei rischi per la salute che comporta. Per ridurre al minimo i rischi per la salute che si verificano, assicurati che il pesce d'acqua dolce che consumi sia cucinato perfettamente e in quantità adeguate. [[Articolo correlato]]Delizioso e salutare, ecco come lavorare il pesce d'acqua dolce
Indubbiamente, il pesce d'acqua dolce può essere il menu giusto per te e la tua famiglia. Oltre ad essere economici e facili da ottenere, i pesci d'acqua dolce sono anche ricchi di sostanze nutritive. Alcuni modi per elaborare il pesce possono avere un impatto sul contenuto calorico, di sodio e di grassi in esso contenuto. Se scegli il metodo di cottura sbagliato, il tuo piatto di pesce d'acqua dolce aggiungerà effettivamente calorie, colesterolo cattivo e grasso nel tuo corpo, il che ha un impatto su vari rischi per la salute. Ecco perché puoi seguire alcuni dei seguenti suggerimenti per la lavorazione del pesce d'acqua dolce.- Grigliare è ancora il modo migliore per godersi un pasto sano. Pesce d'acqua dolce arrosto a 190? entro 10-15 minuti, o fino a cottura completa.
- Sentiti libero di aggiungere olio d'oliva, aglio, succo di limone e altre spezie per ulteriori benefici per la salute e il gusto.
- Evita di cucinare il pesce friggendolo soprattutto con l'olio usato perché può aumentare i livelli di colesterolo cattivo, grassi e calorie.
- Evitare l'uso di sale in eccesso in cucina perché può aumentare i livelli di sodio che sono a rischio di ipertensione.
- Evitare anche l'uso eccessivo di zucchero e condimenti alimentari
