Il cetriolo ha un altro nome, vale a dire Kyuri che è il 96% di acqua. A differenza dei cetrioli di altri paesi, i cetrioli giapponesi hanno una forma più "snella" con una consistenza croccante quando vengono consumati. I cetrioli giapponesi sono molto adatti per essere raccolti quando sono lunghi circa 10 cm o ancora giovani. In questa fase il sapore delle zucchine non è amaro, infatti tende ad essere più dolce degli altri cetrioli. Il cetriolo ha un sapore blando, ma ha una consistenza più densa e acquosa rispetto ai cetrioli locali. Inoltre, i cetrioli giapponesi hanno anche la polpa trasparente e tendono ad essere leggermente seminati. Il cetriolo può essere servito crudo o cotto. Alcuni dei menu di cibo che usano spesso i cetrioli giapponesi includono sushi, insalate e sottaceti. Il contenuto nutrizionale del cetriolo giapponese tende ad essere lo stesso di quello del cetriolo locale. In un cetriolo giapponese ha 15 kcal calorie e 0,7 grammi di proteine. Il cetriolo contiene anche vitamina A, vitamina B e vitamina C. [[articoli correlati]]
Benefici del cetriolo giapponese
Ci sono diversi benefici delle zucchine per la salute, alcuni dei quali sono:1. Fonte di nutrimento
Il cetriolo giapponese contiene molti nutrienti come vitamina A, magnesio, fosforo, manganese e acido pantotenico. Non solo, il cetriolo giapponese contiene anche vitamina C, vitamina K e potassio, quindi è molto benefico per la salute.2. Antinfiammatorio
Nel cetriolo giapponese c'è un contenuto di fisetina che è incluso nel flavonoide che previene l'infiammazione. Il suo principale vantaggio è mantenere la salute del cervello, compreso il mantenimento della memoria e il mantenimento delle cellule nervose man mano che una persona invecchia.3. Prevenire il cancro
Il contenuto di polifenoli nelle zucchine chiamati lignani può ridurre il rischio di cancro al seno, cancro uterino e cancro alla prostata. Naturalmente, accompagnati da una dieta e uno stile di vita sani.4. Allevia lo stress
Nelle zucchine ci sono molte vitamine del gruppo B come B1, B5 e B7. È noto che le vitamine del gruppo B hanno la proprietà di alleviare l'ansia in eccesso e di proteggere il corpo dai danni che possono insorgere quando una persona sperimenta lo stress.5. Buono per la dieta
Per chi è a dieta o si limita a mantenere il peso, le zucchine possono essere la scelta giusta. Il cetriolo è molto povero di calorie, ma può riempire a causa del suo alto contenuto di acqua. Non solo, la zucchina è inclusa nella fibra idrosolubile (fibra solubile) che può aiutare a ridurre il grasso della pancia.Differenza tra zucchine e zucchine
A prima vista, la forma delle zucchine è molto simile alle zucchine, anche se le due sono diverse. Questa differenza si vedrà se la tocchi direttamente. Alcune delle differenze sono:- La zucchina ha una consistenza goffrata ed è fresca al tatto, mentre la zucchina è irregolare e tende a seccarsi
- Il cetriolo appartiene a Gourd mentre la zucchina è di Cucuribita
- A giudicare dalla pianta, le radici delle zucchine possono salire a terra a livello del suolo mentre le zucchine no
- I fiori di zucchina non sono commestibili mentre i fiori di zucchina sono commestibili
- Il cetriolo è solitamente classificato come un frutto mentre la zucchina è un ortaggio
- Il cetriolo una volta cotto appassirà ma la consistenza rimane solida, mentre le zucchine una volta cotte assumeranno un colore marrone
- Il sapore delle zucchine è freddo, croccante e tanta acqua. Mentre le zucchine hanno un sapore dolce e leggermente amaro allo stesso tempo.
