Non solo viene spesso citata per il mito delle sue proprietà oleose, la carne di Bulus è spesso anche bersaglio di prelibatezze culinarie estreme per i suoi intenditori. Bulus o Amyda cartilaginea è un tipo di labi-labi, tartaruga dal dorso morbido. Nei paesi asiatici, si ritiene che i benefici del bulus quando consumato aumentino l'energia per la virilità. Guardando al Giappone, la carne di Bulus viene solitamente consumata sotto forma di zuppa. Quando veniva cacciato, la sua gola veniva tagliata viva e il suo sangue veniva raccolto per essere mescolato con il sakè. I benefici di questo bulus – sia carne che sangue – sono considerati buoni per la salute.
Benefici della carne macinata
Prima di discutere i benefici di Bulus, ecco il contenuto nutrizionale in ogni porzione di carne Bulus:- Calorie: 220
- Grasso: 9 grammi
- Colesterolo: 82 mg
- Calcio: 20% RDA
Aumenta la resistenza
Medicina alternativa
Pelle sana