Benefici delle chips di banana e come farne uno spuntino salutare

Le chips di banana sono uno spuntino perfetto da gustare con il tè o il caffè nel pomeriggio. Proprio come il frutto originale, si scopre che ci sono una serie di benefici che puoi ottenere mangiando chips di banana. Questi benefici non possono essere separati dal contenuto nutrizionale in esso contenuto.

Contenuto nutrizionale in chips di banana

Sebbene abbia subito diversi processi di lavorazione, i chip di banana hanno ancora un certo contenuto nutrizionale. Tuttavia, questo contenuto di nutrienti è sicuramente molto più piccolo rispetto alle banane non trasformate. Quello che segue è il contenuto nutrizionale che puoi ottenere dal consumo di 1 tazza (72 grammi) di chips di banana secondo la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti:

• Calorie: 374 calorie
• Proteine: 16 grammi
• Carboidrati: 42 grammi
• Fibra: 5,5 grammi
• Zucchero: 25 grammi
• Grassi totali: 25 grammi
• Grassi saturi: 21 grammi
• Potassio: 8% della quantità giornaliera necessaria all'organismo
• Vitamina B6: 11% della quantità giornaliera necessaria all'organismo

Sebbene contenga una varietà di sostanze nutritive, il consumo eccessivo di chips di banana ha il potenziale per avere un impatto negativo sulla salute. Questo impatto negativo non può essere separato dall'alto contenuto di calorie, zucchero e grassi nelle chips di banana.

I vantaggi di mangiare chips di banana

Il contenuto nutrizionale delle chips di banana non è grande quanto la frutta non trasformata. Tuttavia, ci sono ancora una serie di benefici che puoi ottenere dal mangiare questo spuntino. Se fai le tue chips di banana, la quantità di zucchero aggiunto può essere regolata in base alle preferenze di gusto e alle condizioni di salute individuali. Le chips di banana possono essere un'alternativa più salutare alle patatine. Secondo i dati della FDA, i chip di banana hanno più contenuto di fibre. È noto che il contenuto di fibre nelle patatine è superiore a 1 grammo, mentre le patate contengono solo 0,6 grammi di fibre. Sebbene la quantità sia relativamente piccola, il contenuto di fibre delle chips di banana può aiutarti a sentirti sazio più a lungo dopo aver mangiato. Questo è sicuramente adatto a quelli di voi che vogliono perdere peso. Uno studio mostra che l'aumento dell'assunzione di fibre rende più efficace la perdita di peso con una dieta ipocalorica. Inoltre, il contenuto di sodio nelle chips di banana è solitamente inferiore rispetto ad altre chips. Se combinati con il contenuto di potassio in essi contenuti, i chip di banana possono aiutare a ridurre la pressione alta. Tuttavia, i potenziali benefici dipendono da come viene eseguito il processo per trasformare le banane in patatine. Se lavorate friggendo, aggiungendo molto zucchero o altri dolcificanti artificiali, le chips di banana che mangi probabilmente non forniranno alcun beneficio per la tua salute.

Effetti collaterali del consumo di chips di banana

Rispetto ai benefici, il consumo eccessivo di chips di banana può avere un effetto negativo sulla salute. Le chips di banana confezionate che vengono vendute sul mercato vengono solitamente lavorate mediante frittura. Questo metodo di lavorazione rende questo snack con un alto contenuto di grassi saturi. L'alto contenuto di grassi saturi nelle chips di banana ha il potenziale per aumentare il rischio di malattie cardiache. Inoltre, i produttori di chips di banana confezionate di solito aggiungono dolcificanti come zucchero, sciroppo o miele nei loro prodotti. Questo rende le chips di banana uno spuntino ad alto contenuto di zucchero. Il consumo di zucchero in eccesso ha il potenziale di causare una serie di gravi problemi di salute. Per quelli di voi che hanno determinate allergie, mangiare chips di banana può scatenare sintomi come prurito intorno alla bocca, al viso, alle labbra, alla lingua e alla gola. Se si verifica una reazione allergica dopo aver consumato chips di banana, consultare immediatamente la propria condizione con il proprio medico per il trattamento.

Un modo semplice per preparare patatine alla banana salutari

Per evitare i rischi per la salute, dovresti preparare le tue chips di banana a casa. In questo modo, puoi controllare gli ingredienti utilizzati per preparare le chips di banana. Per mantenere basso il contenuto di grassi nelle chips di banana, lavorarle cuocendole al forno o essiccandole. Per asciugare le banane, puoi usare friggitrice ad aria . Nel frattempo, il forno è la scelta giusta se vuoi fare le chips di banana cuocendo al forno. Ecco un modo semplice per preparare salutari chips di banana usando il forno:

1. Scegli banane non troppo mature. Se è troppo matura, la consistenza morbida della banana la renderà di forma irregolare una volta cotta.
2. Affettate sottilmente la banana in una forma ovale.
3. Metti le banane a fette sulla teglia. Non dimenticare di rivestire prima la teglia con carta da forno.
4. Per essere più sani, non è necessario aggiungere zucchero. Sostituiscilo con succo di limone, cannella in polvere o le tue spezie preferite per renderlo ancora più delizioso.
5. Infornare a 200° per circa 1 ora
6. Estrarre la padella, capovolgere le fette di banana. Rimettete in forno e cuocete per altri 30 minuti

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Note da SehatQ

Le chips di banana sono uno spuntino che ha dei benefici, a patto che venga elaborato correttamente. Se passa attraverso molti processi come la frittura, l'aggiunta di zucchero o altri dolcificanti, le chips di banana hanno maggiori probabilità di causare seri problemi di salute. A chi di voi è allergico alle banane si consiglia di evitare questo spuntino. Se si verifica una reazione allergica dopo aver consumato chips di banana, consultare immediatamente un medico per il trattamento. Per discutere di più sulle chips di banana, i loro benefici e gli effetti negativi sulla tua salute, chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute di SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play .