Come fare un latte di mandorle più sano senza conservanti

Per diversi motivi, molte persone non consumano latte vaccino e cercano alternative al latte a base vegetale. Uno dei latti a base vegetale più diffusi è il latte di mandorle, un latte ipocalorico ma altamente nutriente. È interessante notare che puoi preparare tu stesso il latte di mandorle a casa, ovviamente, usando le mandorle. Scopri come preparare il latte di mandorle per rendere le tue giornate più sane.

Come fare il latte di mandorle in casa

Il latte di mandorle è un latte vegetale facile da preparare. Ecco gli ingredienti e come preparare il latte di mandorle:

1. Strumenti e ingredienti per fare il latte di mandorle

Per preparare il latte di mandorle, ecco gli ingredienti di cui avrete bisogno:
  • 280 grammi di mandorle
  • 1 litro d'acqua
  • Un cucchiaino di estratto di vaniglia o altro aroma a scelta (facoltativo)
Non dimenticare, la seguente attrezzatura che devi preparare anche per fare il latte di mandorle:
  • Miscelatore
  • Colino per latte di arachidi (sacchetto di latte di noci)
  • Filtro normale
  • Presa
  • bottiglia o contenitore Altro
Le mandorle sono l'ingrediente principale del latte di mandorla

2. Passaggi e come preparare il latte di mandorle

Se gli ingredienti di cui sopra sono disponibili, puoi seguire i passaggi e come preparare il latte di mandorle di seguito:
  • Mettere a bagno 280 grammi di mandorle durante la notte.
  • Dopo l'ammollo per una notte, lasciare asciugare le mandorle.
  • Una volta asciutte, mettete le mandorle dentro miscelatore. Mescolare 1 litro d'acqua più un cucchiaino di estratto di vaniglia (se piace).
  • Miscela tutti gli ingredienti per 1-2 minuti fino a quando l'acqua non si rapprende e le mandorle si sbriciolano completamente.
  • Preparare un contenitore normale e un colino. Quindi, posizionare il colino per il latte di noci sul setaccio normale.
  • Versare e filtrare il latte di mandorle che è statomiscela in un recipiente per separare il latte dalla feccia.
  • Mentre si versa il latte nel contenitore, strizzare il filtro del latte di noci per rimuovere il latte dalla polpa. Fai la compressione ripetutamente in modo da ottenere più liquido possibile.
  • Trasferire il latte di mandorle nel contenitore nella bottiglia del latte. Se usi questa misura puoi ottenere circa 1 litro di latte di mandorle.
Finito! Puoi goderti il ​​sano latte di mandorle fatto in casa a casa. Il latte di mandorle avanzato può essere conservato in frigorifero fino a 4-5 giorni.

Suggerimenti per servire il latte di mandorle

Il latte di mandorle è una bevanda versatile e può essere facilmente variato in una varietà di altri piatti. Alcuni modi per gustare il latte di mandorla, ovvero:
  • Bere direttamente come bevanda salutare
  • Cosparso di cereali per colazione
  • Mescolato con tè, caffè o cioccolata calda
  • Mescolato durante la preparazione frullati frutta e verdura
  • Elaborato per fare zuppe, salse o insalata condimenti
  • Misto per fare torte, pancake e muffin

Che ne dici di polpa di latte di mandorle fatta in casa?

Dopo aver provato a fare il latte di mandorle sopra, non buttare via la polpa, ok? Puoi ancora goderti la polpa perché contiene alti nutrienti. Puoi mangiare la polpa di latte di mandorle con yogurt, burro di arachidi e vari tipi di torte. Quando si fa frullatiPotete anche mescolare la polpa di latte di mandorla.

Fate attenzione a questo nel gustare il latte di mandorla

Il latte di mandorle, soprattutto quello fatto in casa, può essere una sana alternativa alle bevande. Tuttavia, ci sono alcune cose a cui prestare attenzione nel suo consumo:
  • La proteina tende ad essere bassa. Il contenuto proteico nel latte di mandorle è molto al di sotto del latte di mucca e di soia. Assicurati di continuare a mangiare altre fonti proteiche se bevi regolarmente latte di mandorle.
  • Non può sostituire il latte di mucca per i più piccoli perché è povero di proteine ​​e di altri nutrienti necessari per il suo sviluppo.
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Note da SehatQ

Come fare il latte di mandorle tende ad essere facile e puoi servirti a casa. Se non aggiungi troppo zucchero, il latte di mandorle può essere una bevanda rinfrescante e salutare.

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