Ecco i Benefici dei Cereali per la Tua Salute

I cereali sono uno degli alimenti per la colazione più popolari al mondo. Tuttavia, non tutti i tipi di cereali sono consigliati perché il contenuto di zucchero e gli ingredienti in esso contenuti sono in realtà malsani se consumati troppo spesso. Pertanto, in alternativa, puoi utilizzare i cereali integrali. Si dice che i cereali integrali, in particolare i cereali integrali, contengano molti nutrienti che fanno bene alla salute del corpo. Si ritiene addirittura che il contenuto nutrizionale del cereale di frumento sia in grado di prevenire vari gravi problemi di salute. Quali sono i contenuti nutrizionali dei cereali di frumento di cui l'organismo ha bisogno?

Contenuto nutrizionale del cereale di frumento

I cereali integrali sono fatti di avena o cereali integrali. In base al rapporto USDA (BPOM degli Stati Uniti), il grano contiene sali minerali, calcio, magnesio, potassio, manganese, zinco, iodio, rame, vitamine del gruppo B, vitamina E. Inoltre, il grano contiene anche antiossidanti sotto forma di betacarotene... Oltre ad essere ricchi di minerali e antiossidanti, 100 grammi di grano contengono i seguenti nutrienti:
  • Calorie: 340
  • Acqua: 11%
  • Proteine: 13,2 grammi
  • Carboidrati: 72 grammi
  • Zucchero: 0,4 grammi
  • Fibra: 10,7 grammi
  • Grasso: 2,5 grammi.
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Benefici per la salute dei cereali integrali

In base alla sua composizione principale, il cereale di frumento ha una serie di benefici per la salute, tra cui:

1. Aiuta a perdere peso

Sulla base della ricerca dell'American Journal of Clinical Nutrition, i cereali integrali sono una buona scelta alimentare per aiutare a perdere peso nei pazienti obesi. Questo perché consumare frumento che è ricco di fibre e contiene carboidrati complessi può fornire un effetto di sazietà più lungo, quindi è bene utilizzarlo come alimento alternativo in una dieta per dimagrire. Inoltre, c'è anche una ricerca che dice che il consumo di prodotti integrali, come i cereali integrali, a lungo termine tende ad essere più efficace nel perdere peso tra le donne.

2. Fonte di energia corporea

Sulla base di un rapporto del Brain, Performance, and Nutrition Research Center, Northumbria University, Regno Unito, il contenuto di vitamine del gruppo B e carboidrati complessi nei cereali integrali è utile anche per fornire energia al corpo.

3. Prevenire il diabete di tipo 2

Il grano contiene magnesio, che è un minerale compagno di oltre 300 enzimi che influenzano direttamente il modo in cui il corpo utilizza l'insulina e rilascia il glucosio. Il consumo regolare di cereali integrali può aiutare a controllare la glicemia. Inoltre, sulla base di uno studio pubblicato da PLOS Medicine, mangiare avena può essere utile per prevenire il diabete di tipo 2.

4. Previene l'infiammazione cronica

Un altro vantaggio dei cereali integrali è quello di prevenire l'infiammazione cronica. Il contenuto di betaina nel grano è utile per prevenire le infiammazioni croniche come i reumatismi. Inoltre, la betaina ha anche proprietà antinfiammatorie che lavorano per ridurre il rischio di altre malattie, come l'osteoporosi, le malattie cardiache, il declino cognitivo e il diabete di tipo 2.

5. Prevenire le malattie cardiache

I cereali integrali sono ricchi di lignani, che contengono enterolattone, che può aiutare a prevenire le malattie cardiache. I prodotti integrali, come i cereali integrali, possono anche abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di infarto. È stato scoperto che i cereali integrali sono in grado di abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue, il che inibirebbe lo sviluppo dell'aterosclerosi e dell'ictus.

6. Prevenire il cancro

Inoltre, il grano include agenti anticancerogeni nelle donne, che possono combattere gli effetti negativi degli agenti cancerogeni e prevenire diversi tipi di cancro. Il grano è anche in grado di ottimizzare i livelli dell'ormone estrogeno in modo che sia sempre controllato in modo da poter prevenire il cancro al seno. Il consumo regolare di prodotti a base di cereali raffinati, come i cereali integrali, aiuta anche a ridurre la secrezione di acidi biliari ed enzimi batterici nelle feci, riducendo così al minimo le possibilità di sviluppare il cancro al colon. Questa funzione è più ottimale con la presenza di una serie di antiossidanti e fitonutrienti nel grano che funzionano per migliorare la salute dell'intestino e prevenire il rischio di cancro al colon. Sulla base dei vantaggi di cui sopra, non ti farebbe male iniziare a provare i cereali di frumento. Questo cereale è adatto al consumo a colazione, soprattutto se addizionato di frutta fresca anch'essa salutare.

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