Le prugne o prugne sono prugne che vengono essiccate al sole senza un processo di fermentazione. Oltre ad essere delizioso, questo dolce frutto ha molti benefici per la salute. Il motivo è che le prugne contengono vari tipi di vitamine, minerali, composti antiossidanti necessari al nostro corpo. 
Prugne, di colore scuro e di sapore dolce Le prugne secche contengono anche un minerale chiamato boro, che si ritiene rafforzi i muscoli e le ossa. Inoltre, si ritiene che il boro migliori anche la coordinazione muscolare. In uno studio sugli animali, la frutta e la polvere di prugna hanno ridotto gli effetti delle radiazioni sul midollo spinale, prevenendo così la perdita di densità ossea e promuovendo la salute delle ossa. Altre ricerche dimostrano che le prugne possono anche prevenire l'osteoporosi nelle donne che si trovano nella fase postmenopausale (vita dopo la menopausa). 
Si ritiene che le prugne abbiano effetti collaterali Sebbene le prugne secche facciano bene alla salute, ci sono una serie di effetti collaterali che possono essere causati da questo frutto, tra cui:
Il contenuto nutrizionale delle prugne o prugne secche
Una porzione (28 grammi) di prugne contiene questi nutrienti:- Carboidrati: 18 grammi
- Fibra: 2 grammi
- Zucchero: 11 grammi
- Vitamina A: 4% della dose giornaliera raccomandata (RAH)
- Vitamina K: 21 percento di RAH
- Vitamina B2: 3 percento di RAH
- Vitamina B3: 3 percento di RAH
- Vitamina B6: 3 percento di RAH
- Potassio: 6 percento di RAH
- Rame: 4 percento di RAH
- Manganese: 4% di RAH
- Magnesio: 3 percento di RAH
- Fosforo: 2% di RAH.
Benefici per la salute delle prugne
Sebbene abbia un sapore dolce, si ritiene che le prugne non causino un aumento dei livelli di zucchero nel sangue perché sono classificate come alimenti a basso indice glicemico. L'indice glicemico è un riferimento utilizzato per determinare quanto velocemente il cibo può aumentare i livelli di zucchero nel sangue dopo il consumo. Scopri una serie di benefici delle prugne secche o prugne secche che non sono meno dolci del gusto:1. Migliora la salute degli occhi
Le prugne contengono vitamina A che è piuttosto alta. Il consumo regolare di frutta che contiene vitamina A può aiutare a mantenere la salute degli occhi. Tieni presente che la mancanza di vitamina A può causare secchezza oculare, degenerazione maculare, cataratta e cecità notturna.2. Contiene potassio per organi sani
Le prugne sono ricche di potassio. In appena mezza tazza di prugne, puoi ottenere 637 milligrammi di potassio, equivalenti al 14% del RAH. Il potassio è un elettrolita che ha un ruolo importante nel mantenimento del processo digestivo, della frequenza cardiaca, della contrazione muscolare e della pressione sanguigna.3. Prevenire l'anemia
Si ritiene che il consumo regolare di prugne secche prevenga l'anemia. Il motivo è che le prugne contengono alti livelli di ferro che possono aiutare il corpo a produrre globuli rossi. L'anemia può causare mancanza di respiro e affaticamento. Pertanto, consumare cibi ricchi di ferro come le prugne può aiutare a prevenirlo.4. Rafforza i muscoli e le ossa
Prugne, di colore scuro e di sapore dolce Le prugne secche contengono anche un minerale chiamato boro, che si ritiene rafforzi i muscoli e le ossa. Inoltre, si ritiene che il boro migliori anche la coordinazione muscolare. In uno studio sugli animali, la frutta e la polvere di prugna hanno ridotto gli effetti delle radiazioni sul midollo spinale, prevenendo così la perdita di densità ossea e promuovendo la salute delle ossa. Altre ricerche dimostrano che le prugne possono anche prevenire l'osteoporosi nelle donne che si trovano nella fase postmenopausale (vita dopo la menopausa). 5. Abbassa il colesterolo
Quando grasso e colesterolo ostruiscono le arterie, il rischio di ictus, insufficienza cardiaca e infarto può aumentare. Uno studio sugli animali dimostra che si ritiene che il contenuto di antiossidanti nelle prugne abbia un impatto positivo sui livelli di colesterolo. Oltre agli antiossidanti, anche il contenuto di fibre svolge un ruolo nell'aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.6. Abbassamento della pressione sanguigna
I ricercatori hanno scoperto che il consumo di prugne e succo di prugna potrebbe abbassare significativamente la pressione sanguigna. In uno studio del 2010, i partecipanti che consumavano quotidianamente prugne secche hanno riscontrato una diminuzione della pressione sanguigna.7. Riduce l'eccesso di cibo
Ci sono due ragioni per cui le prugne possono ridurre l'eccesso di cibo. In primo luogo, le prugne contengono fibre elevate, quindi possono farti sentire sazio per molto tempo. In secondo luogo, le prugne non causano un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, quindi si può evitare una fame eccessiva. Uno studio dimostra che mangiare prugne secche come spuntino può prevenire la fame, rispetto al consumo di torte a basso contenuto di grassi.8. Riduce il rischio di cancro al colon
Una dieta sana può aiutarti a evitare il cancro del colon o del colon-retto. Uno studio condotto dalle università del Texas A & M e dalla Carolina del Nord dimostra che il consumo di prugne secche può effettivamente aumentare il microbiota (batteri buoni) nel colon. Si ritiene che questo riduca il rischio di cancro del colon-retto.9. Superare la stitichezza
Le prugne sono anche note per trattare la stitichezza. Le prugne secche contengono un'alta fibra che può avviare il sistema digestivo. Inoltre, le prugne secche contengono anche sorbitolo che è un lassativo naturale. Questo contenuto può compattare le feci e accelerare il processo di smaltimento. Leggi anche: Frutta ricca di fibre che è buona da consumare ogni giornoEffetti collaterali del consumo di prugne da non sottovalutare
Si ritiene che le prugne abbiano effetti collaterali Sebbene le prugne secche facciano bene alla salute, ci sono una serie di effetti collaterali che possono essere causati da questo frutto, tra cui: 
