La fibra è un tipo di carboidrato che non può essere digerito dal corpo e offre una varietà di benefici per la salute. Un tipo di fibra molto popolare è l'inulina. Cosa c'è di così speciale nell'inulina da essere venduta sotto forma di integratore? Scopri di più sull'inulina in questo articolo. 
I carciofi contengono fibra di inulina L'inulina è contenuta in diversi tipi di alimenti vegetali. Alcuni di questi alimenti, tra cui: 
L'inulina può aiutare a prevenire i picchi di zucchero nel sangue Essendo un tipo di fibra, l'inulina aiuta a rallentare la digestione di nutrienti come i carboidrati. Questi effetti aiutano a prevenire picchi di zucchero nel sangue e a tenerlo sotto controllo per rimanere sani e normali. Si dice che l'inulina sia utile per le persone che hanno il prediabete e ha il potenziale per essere uno stabilizzatore di zucchero nel sangue se consumata regolarmente a lungo termine.
Cos'è l'inulina?
L'inulina è un tipo di fibra solubile in acqua nonché un fruttano presente in molte piante. Come tipo di fibra, l'inulina offre vari benefici per il corpo, inclusi il sistema digestivo e la salute del cuore. L'inulina è anche un tipo di carboidrato chiamato fruttano. I fruttani sono catene di molecole di fruttosio (zucchero) che sono legate insieme in modo che non possano essere scomposte dall'intestino tenue. Dopo il consumo, i fruttani scenderanno nell'intestino crasso senza essere digeriti, ma possono essere cibo per i batteri buoni in quell'organo. Come altri tipi di fruttani, anche l'inulina può essere fermentata dai batteri nell'intestino crasso ed è considerata un tipo di prebiotico. I batteri nell'intestino possono convertire l'inulina e altri prebiotici in acidi grassi a catena corta. Gli acidi grassi a catena corta possono nutrire le cellule del colon e offrire una varietà di benefici per la salute.Alimenti che contengono inulina
I carciofi contengono fibra di inulina L'inulina è contenuta in diversi tipi di alimenti vegetali. Alcuni di questi alimenti, tra cui: - Radice di cicoria
- Carciofo
- Agave
- Asparago
- Banana
- Aglio
- Cipolla
- Porro
- Grano
Benefici dell'inulina per la salute
Ecco alcuni dei benefici che l'inulina ha da offrire per la salute:1. Sistema digestivo sano
Come accennato in precedenza, l'inulina è classificata come prebiotica perché stimola la crescita di batteri buoni nell'intestino. Aumenta la crescita dei batteri nell'intestino, contribuendo così a ridurre la popolazione di batteri cattivi. La popolazione di batteri cattivi può causare infiammazione e ridurre l'assorbimento dei nutrienti. Oltre a stimolare la crescita dei batteri buoni, l'inulina aiuta anche ad aumentare la densità delle feci. Questa fibra idrosolubile è anche segnalata per facilitare il processo di defecazione.2. Controlla la glicemia
L'inulina può aiutare a prevenire i picchi di zucchero nel sangue Essendo un tipo di fibra, l'inulina aiuta a rallentare la digestione di nutrienti come i carboidrati. Questi effetti aiutano a prevenire picchi di zucchero nel sangue e a tenerlo sotto controllo per rimanere sani e normali. Si dice che l'inulina sia utile per le persone che hanno il prediabete e ha il potenziale per essere uno stabilizzatore di zucchero nel sangue se consumata regolarmente a lungo termine. 
