I benefici della frutta per la salute non sono più in dubbio. In botanica, la definizione di frutto è la struttura che produce il seme dell'ovaio nelle piante da fiore. La frutta è un luogo dove immagazzinare riserve di cibo e dove vivono i semi. Nel frattempo, altre parti di piante, come foglie, radici e steli, sono incluse nella categoria degli ortaggi. Tuttavia, ci sono diversi tipi di frutta che sono botanicamente inclusi nella categoria degli ortaggi in campo culinario. Alcuni tipi di frutta con questa categoria sovrapposta includono pomodori, melanzane, cetrioli e peperoni. Il raggruppamento è in realtà legato solo all'etichettatura durante la commercializzazione o al modo in cui viene consumato il frutto. Questo non riduce in alcun modo i benefici di questi frutti che sono sicuramente molto buoni per la salute.