11 alimenti che contengono minerali

I minerali sono elementi essenziali per il funzionamento del cervello e del cuore umani. Non solo, i minerali svolgono anche un ruolo nella produzione di ormoni ed enzimi. Gli alimenti che contengono minerali possono essere ottenuti da noci, animali marini, cavoli, uova e altro. È possibile mantenere un'adeguata assunzione di minerali mangiando cibi che contengono minerali. Non solo soddisfacendo il fabbisogno di minerali, il consumo di cibi ricchi di minerali riduce anche il rischio di malattie.

Alimenti che contengono minerali

I tipi di alimenti che contengono minerali sono molto facili da trovare in giro, ad esempio:

1. Avocado

Frutta con consistenza cremoso Questo è ricco di grassi sani, fibre, vitamine e minerali. Contiene magnesio, potassio, manganese e rame. Nello studio, i partecipanti che hanno consumato potassio avevano un rischio inferiore del 24% di ictus e malattie cardiache. Non solo, minerali come il potassio sono importanti anche per controllare la pressione sanguigna e la salute del cuore.

2. Bacche

Anche i frutti ricchi di antiossidanti come mirtilli, more, fragole e lamponi sono un'importante fonte di minerali. Contiene potassio, magnesio e manganese. L'assunzione di manganese è essenziale per il metabolismo energetico, la gestione della funzione del sistema nervoso e l'immunità. Inoltre, il contenuto di minerali in questi frutti rossi e blu è importante per la crescita delle ossa. Come bonus, ci sono molti antiossidanti che possono proteggere dallo stress ossidativo.

3. Noci

Noci e semi sono noti per essere ricchi di minerali. Chiamale noci del Brasile che soddisfano il 174% del fabbisogno giornaliero di selenio. Contiene anche altri minerali come magnesio, zinco, manganese, rame, selenio e fosforo. Noci e semi possono essere un'opzione salutare per uno spuntino invece di consumare spuntini con aggiunta di conservanti e dolcificanti. Inoltre, può essere aggiunto anche in insalate o insalate frullati.

4. Animali marini con conchiglie

crostacei o animali marini con conchiglie come vongole e ostriche sono una fonte concentrata di minerali come zinco, rame, selenio e ferro. Il solo consumo di 6 ostriche di media taglia ha soddisfatto il 30% del fabbisogno di selenio e il 22% del fabbisogno giornaliero di ferro. Altrettanto importante, le donne incinte, le madri che allattano e le persone che assumono determinati farmaci sono più suscettibili alla carenza di zinco. Questa condizione può abbassare il sistema immunitario e aumentare il rischio di infezione. Per evitare ciò, gli animali marini sgusciati sono la giusta alternativa allo zinco.

5. Sardine

Per gli amanti del pesce, scegliete le sarde perché ricche di vitamine e minerali. In 106 grammi di sardine, ha soddisfatto l'88% del fabbisogno giornaliero di selenio e il 27% di calcio di una persona. Inoltre, le sardine sono anche una fonte di acidi grassi omega-3 che prevengono l'infiammazione nel corpo.

6. Cavolo

cavolo o verdure crocifere come cavolfiori, broccoli, germogli di soia, cavoli, cavoli e altri contengono minerali importanti come lo zolfo. Il ruolo dello zolfo per il corpo è cruciale per la produzione del DNA, la disintossicazione, il miglioramento della funzione cellulare e gli antiossidanti. Oltre allo zolfo, il cavolo è anche una fonte di altri importanti minerali come magnesio, potassio, manganese e calcio.

7. Uova

Questi alimenti convenienti e facili da lavorare sono anche chiamati fonti naturali di multivitaminici perché sono ricchi di nutrienti e minerali essenziali. Chiamalo ferro, fosforo, zinco e selenio. Inoltre, ci sono anche vitamine, grassi sani, antiossidanti e proteine.

8. Cacao

Per gli amanti del cacao, la buona notizia è consumare prodotti trasformati come cioccolato fondente è un modo divertente per aumentare l'assunzione di minerali. Contiene magnesio e rame. Il magnesio è importante per le fonti di energia, per il controllo della pressione sanguigna e della glicemia e per massimizzare la funzione nervosa. Mentre il rame è necessario per l'assorbimento del ferro, la formazione dei globuli rossi e per garantire una crescita ottimale.

9. Yogurt e formaggio

Anche i latticini come yogurt e formaggio sono alimenti che contengono minerali. Il calcio in esso contenuto è importante per mantenere la salute delle ossa e fa bene al sistema nervoso e alla salute del cuore. Contiene anche altri minerali come potassio, fosforo, zinco e selenio.

10. Verdure a foglia verde

Quante volte mangi verdure a foglia verde in una settimana? Se la frequenza è ancora scarsa, aggiungi il consumo di spinaci, cavoli o lattuga nel menu giornaliero. Contiene importanti minerali come magnesio, potassio, calcio, ferro, manganese e rame. È stato anche dimostrato che mangiare verdure a foglia verde riduce il rischio di malattie cardiache, cancro e diabete. Puoi gustarlo secondo i tuoi gusti. A partire da saltati, trasformati in frullati, o in un mix di insalata.

11. Frutti tropicali

Vivere in un paese tropicale offre un'ampia varietà di opzioni di frutta, da banane, mango, ananas, guava, al jackfruit. Non solo ricchi di antiossidanti e fibre, questi frutti contengono anche minerali come potassio, manganese, magnesio e rame. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

Ci sono molti modi per gustare cibi che contengono minerali ogni giorno, basta regolarli in base alle proprie preferenze. Non solo sani, i minerali possono anche aiutare a mantenere una persona dalla possibilità di soffrire di malattie. Se vuoi saperne di più sui cibi ricchi di minerali, chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play.

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