Quante calorie Soto Ayam in una ciotola? Contiamo Insieme

È necessario conoscere le calorie della zuppa di pollo per regolare l'apporto calorico giornaliero. Soto ayam è una delle delizie culinarie senza rivali in Indonesia. Mangi brodo di pollo quando piove e poi aggiungi riso bianco, vermicelli e uova sode? Hmm, chi resisterà alla tentazione? Ma attenzione, più ingredienti si consumano, anche le calorie nel brodo di pollo saliranno alle stelle. Questo fa aumentare il tuo peso. Quindi, qual è la caloria media del brodo di pollo?

Contare le calorie per il brodo di pollo

Le calorie nella zuppa di pollo saranno ovviamente basate sugli ingredienti che usi e su come cucini il pollo. Analizziamo le calorie di ciascun ingrediente base nella preparazione del brodo di pollo per scoprire le calorie totali:

1. Pollo

Le calorie del petto di pollo senza pelle per il soto sono 55 kcal.La carne di pollo è certamente un ingrediente obbligatorio nella preparazione della zuppa di pollo. Sfortunatamente, le calorie per ogni pezzo di pollo non sono le stesse. Ecco alcune parti del pollo e le loro calorie:

Una coscia di pollo disossata e senza pelle 52 grammi: 109
Un'ala di pollo disossata e senza pelle del peso di 21 grammi: 43
Una coscia di pollo disossata e senza pelle con 44 grammi: 76
Un petto di pollo senza pelle del peso di 50 grammi: 55

Le calorie della carne di pollo saranno sicuramente influenzate dal suo peso. Ad esempio, più grande è la porzione di petto di pollo che mescoli per preparare la zuppa di pollo, più calorie aggiungerà. Mangiare pollo con la pelle aumenterà anche le calorie che inserisci. [[articolo correlato]] Anche il modo in cui cucini il pollo influirà sulle calorie. Se cucini il pollo facendolo bollire, avrà meno calorie rispetto alla frittura, il che aumenterà le calorie.

2. Condimento fine

Le spezie fini sono anche un ingrediente obbligatorio nella preparazione della zuppa di pollo. Ecco alcune spezie di base che vengono schiacciate per preparare una porzione di zuppa di pollo e le loro calorie:

2 spicchi d'aglio con un peso totale di 6 grammi: circa 4,32
2 spicchi d'aglio con un peso totale di 6 grammi: circa 8,84
1 nocciola del peso di 2,5 grammi: circa 17,5
1 spicchio di curcuma del peso di 3 grammi: circa 9
1 pezzo di zenzero del peso di 2 grammi: circa 1,6

Delle 5 spezie obbligatorie di cui sopra, il numero di calorie che ottieni è di circa 41, 26. È importante ricordare che le calorie delle spezie macinate dipenderanno dal numero di chiodi di garofano e pezzi macinati o macinati. miscela . Se aggiungi altri condimenti e condimenti, anche le calorie potrebbero aumentare un po'. Tuttavia, poiché tende ad essere piccolo, le calorie delle spezie raffinate potrebbero non essere così preoccupanti per molte persone.

3. Olio da cucina

L'olio da cucina di palma per il condimento saltato in padella per il soto ayam è di 120 kcal.Nella preparazione del soto ayam, l'olio da cucina verrà utilizzato per saltare in padella le spezie macinate. Di solito, 1 cucchiaio di olio da cucina sarà sufficiente per friggere un po' di condimento. L'olio d'oliva e l'olio di palma sono i tipi di olio comunemente usati per friggere. Ecco le calorie stimate:

Un cucchiaio di olio di palma: 120
Un cucchiaio di olio d'oliva: 119

Quando si macinano le spezie con miscelatore , le persone aggiungeranno un cucchiaio di olio da cucina in modo che le spezie possano essere macinate alla perfezione. Tuttavia, se macini le spezie usando un mortaio, l'olio da cucina potrebbe non essere utilizzato. Pertanto, il modo in cui macini le spezie influirà anche sulle calorie del tuo brodo di pollo.

4. Uova sode

Molte persone aggiungono uova sode quando cucinano o mangiano la zuppa di pollo. Sebbene aggiunga al divertimento, un uovo sodo aggiungerà sicuramente calorie alla tua zuppa di pollo. In un uovo di gallina sodo, le calorie che otterrai sono circa 77,5.

5. Riso bianco

Le calorie di mezza tazza di riso bianco sono 102 kcal Sì, chi può resistere alla tentazione di una ciotola di riso bianco quando si mangia Soto Ayam? Ma sfortunatamente, l'aggiunta di riso bianco aggiungerà automaticamente calorie alla tua zuppa di pollo. In mezza tazza di riso bianco, le calorie che inserisci sono circa 102 calorie.

Quindi, quante calorie del brodo di pollo?

Calorie Una ciotola di zuppa di pollo con petto, uovo sodo e una tazza di riso bianco ti darà circa 395,76 calorie. Il seguente guasto calorie di 1 ciotola di zuppa di pollo basata sugli ingredienti di cui sopra:

tazza di riso bianco: 102
1 uovo sodo 77.5
1 cucchiaio di olio di palma per friggere: 120
Spezie macinate totali: 41,26
1 petto di pollo senza pelle 100 grammi: 55

Calorie totali per 1 porzione di riso al brodo di pollo: 395,76 calorie. Quindi, quante calorie del brodo di pollo senza riso? Le calorie sono 293,76. Cioè, 295,76 meno 102 calorie. [[Articolo correlato]]

Suggerimenti per ridurre le calorie soto ayam

Per ridurre le calorie del soto ayam, riduci l'uso di cracker o altri condimenti.Anche se una porzione può fornire quasi 400 calorie, puoi comunque ridurre le calorie del soto ayam sopra. Ecco come:

Ridurre o non usare il riso
Il pollo dovrebbe essere bollito, non fritto, per avere poche calorie
Non aggiungere i condimenti troppo come tempeh fritto, cracker o patatine fritte
Prova a macinare le spezie usando un mortaio per ridurre l'uso di olio

Note da SehatQ

Le calorie per la zuppa di pollo dipenderanno dagli ingredienti e da come lavorarli. In generale, con ingredienti sotto forma di petto di pollo, uova sode, riso bianco e spezie saltate in padella, introdurrai circa 395,76 calorie nel tuo corpo. Il numero di calorie nella zuppa di pollo varierà nella lavorazione della carne di pollo, il peso del pollo, la quantità di riso e come elaborare le spezie. Se vuoi conoscere la giusta porzione di brodo di pollo per soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane, consulta immediatamente un nutrizionista o il nutrizionista più vicino. Puoi anche chiedere al tuo medico come calcolare le calorie del cibo e il tuo fabbisogno calorico giornaliero tramite App per la salute della famiglia HealthyQ . Come, scarica ora su App Store e Google Play . [[Articolo correlato]]